炊烟小炒黄牛肉(五一华府店)

Smokey Chilli Beef with Coriander ( Wu Yi Hua Fu Branch)

4.6/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 辣辣辣,太辣了。我现在相信北京的湘菜都是改良版了。这个纯粹的湘菜真的是鼻涕眼泪一起流。

    第一天到长沙就赶到这个网红店,在新世界后面,导航不太准。好在有网上排队,从橘子洲地铁站就拿了号,地铁走过来基本时间合适了。环境就不能挑剔了,比较拥挤,灯光暗。

    照片鲈鱼非常好恰,鱼也新鲜。

    臭豆腐好吃,臭味不重。

    其他菜没点好,有点太辣了,后面吃不出味道了。

    第二天下午两点多依旧排队,可惜芋头排骨木有了,就去了别家。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4    人均消费:130元
  • 看了评论,冲着湘菜去的。太让人失望了,除了环境还不错,服务还行,口味太一般啦!
    想点个小炒肉,说没有,排骨卖光了。
    点了几个招牌菜,什么跳水鱼,水晶虾,海皇粉丝,萝卜皮等,除了水晶虾,菜偏咸,听老婆说湘菜都偏咸,这个可以接受,问题是所有的菜都没什么辣味,这是湘菜吗?
    味道只能说不功不过,到处都能吃到的水准,枉费我千里迢迢专门跑来

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 将近两点到店门口还排了四五桌人,等了十多分钟才进店,想吃的辣椒擂茄子还有地瓜饭都没了,有些遗憾,好在白辣椒炒肉和香芋排骨还有,味道都不错,尤其香芋排骨淡淡的香甜味,香芋很软烂,特别好吃,份量也不少,推荐。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 长沙非常火爆的一家人气排名第一的湘菜店!大年初二我们慕名而去,结果人家没开店,初三才开张。初四中午我们玩好岳麓山叫了滴滴赶过去,手机排号排了3次,终于在第三次快轮到号的时候赶到了店里,现场排队的人啊,那是相当的多!非常庆幸只等了一会就进去了,可能去的太晚,像香芋排骨,剁椒鱼头等有好几个招牌菜都没了。
    “炊烟时代”店名挺有范儿的,环境看上去也可以,二楼的大桌装饰的类似于鸟笼,而且隐约能闻到一股辣味。
    #香辣鲈鱼#打破了一贯的吃法,电磁炉边加热边吃,辣味飘香,味道那是相当的浓厚,鱼也很嫩,喜辣的人绝对喜欢!2颗️️超赞!
    #蒜香水晶虾#端上来时虾是生的,要放在电磁炉上烧一会,服务员会拿个小闹钟定时,烧的过程中蒜香和虾的香味就会慢慢飘出来,煮好的虾又鲜又香又嫩。
    #烤鸭#点了半个,蛮香的,味道还可以。
    #时令蔬菜--油麻菜#爽口,解辣。
    #外婆蒸蛋#9元,超便宜,味道也蛮好的,嫩。
    #烤猪手#2边起卖,我们点了2边,共4块,1颗️,微辣,吃起来十分的香。
    总体来讲,我觉得长沙的菜还是有点偏咸偏辣的,不过还是能接受的。
    去长沙一定要去品尝一下炊烟时代,价廉物美!但一定要赶早赶巧,不然很多菜品都没了。其实我觉得吧这也许是商家的一种饥饿营销手段,不然为何每每都会断货呢,没道理啊,人气那么旺,菜品应该备足才是。这点希望店家能够改进,对于客人而言那就更好了,不至于排了N久的队却还是吃不到想吃的招牌菜!多糟心啊!

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  • 朋友介绍去吃的湘菜辣得够味的店,周边修路环境感觉是乱乱的,进店后还行,生意兴隆还得等位,其实也没想像中那么辣,香辣鲈鱼可能煮得久有点,其他都0k不觉得很辣,猪脚好吃

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  • 口味:5  环境:5  服务:3   
  • 本以为自己挺能吃辣的,然后我们就点了跳跳蛙,四个辣,以为自己能够承受,结果有点可怜,最后两个人只把这到菜的蛙吃完了,辣懵自己了

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 中午到这里比较晚了,还有不少人排号,等了十多分钟进去,环境不错,可惜大概去的晚,想吃的擂辣椒皮蛋和红薯蒸米饭没有了,香芋蒸排骨甜甜的很好吃,份量不小,白辣椒炒肉味道也不错,辣度可以接受,点了一个鸡汁笋的一个菜,有些油,而且量太大了,最后没吃完。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 地道的湘菜,味道很不错,稍微去晚了就得等位了,菜的口味还是不错的,价格也确实是实惠。最好吃的莫过于香芋排骨了!!!特好吃,香芋做得口感极佳,味道也好~最爱~
    跳水鱼也还不错,水晶虾还好,就是不是很入味。

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  • 炊烟时代的连锁店开得有蛮多了,生意都还是不错的,小炒黄牛肉的确是真的很嫩把嫩的,不信你试试吧。

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  • 这次华东会议放在长沙,因此跑到长沙出差。吃货之城,流连忘返。当地同事推荐的这个餐厅。这个餐厅的人气非常的旺盛。不得不感叹长沙的美食还是太辣了。

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  • #萱萱的旅行# #萱萱探店# 长沙游记第四篇!没错,依旧是美食推荐,因为长沙真的好吃的太多啦[偷笑]没有最辣,只有更辣,今天给大家推荐的是更辣的湘菜@炊烟时代 。上次去的时候整条街都处于外部装修中,即使这样也不能阻挡吃货们的脚步,晚上八点依旧几十桌等位中。来这儿吃饭的基本都是本地人,年轻的居多,明显网红店配备。环境略显拥挤,但是十分接地气,来得晚很多热销菜都售罄了。小炒黄牛肉采用红色小米辣,牛肉很嫩辣味十足。香辣鲈鱼很受欢迎,整条基本被红油覆盖,看着就下饭。我必须推荐的一个菜是皮蛋辣椒擂茄子,看着其貌不扬,味道真心赞,虽然其他店也有这个菜,但是觉得这里的味道最好吃。香芋排骨也是看家菜,店员推荐说是适合不吃辣的人,宝宝也可以,所以尝试了一下真的不错,香芋占了大部分,很软糯,排骨小小的虽然没有肉色,味道也很好!香儿不腻烤猪手也很棒,皮焦肉嫩,满满的胶原蛋白,即使大晚上来吃一点儿也不会觉得油腻。臭豆腐着实一般,还是小吃街的地道。服务的话确实有点儿差强人意,希望能更完美!

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  •   人均消费:70元
  • 非常棒的一家餐厅,虽然现在外面在装修,但是一点也不影响它的热度!牛蛙真心强烈推荐,虽然它相对辣些,但是越吃越想吃,辣的很痛快!

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:75元
  • 晚上7点左右到店的 排了半小时 在等位的时候已经点好菜 所以坐下后上菜非常快 他们家的湘菜辣得够味 皮蛋茄子和芋艿排骨特别好吃

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:65元
  • 在当地赫赫有名的一座湘菜点很适合人前去拔草。这么多年过去,附近依旧是尘土飞杨的施工因此让这家店很难找到,不过依旧价廉物美是这里的主旋律。这里的菜色还是蛮有特色和兼具口感的,比如排骨和香芋的处理就做得很好,两者本身一硬一软的却融合了差不多的口感。干锅系列以大把大把的辣椒为卖点,特别够湘菜的味道,吃到最后都会怀疑餐馆空调坏了。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:45元
  • 五一路的炊烟时代算是吃过的炊烟时代里第一次遇上要等位的,每家菜单里总有推荐的擂辣椒皮蛋,擂辣椒皮蛋准确的说应该算擂辣椒茄子皮蛋了,捣过之后的辣椒和皮蛋茄子混在一起变的很软吃起来很香,醋泡云耳全是醋的味道,开胃淮山很爽滑碗底的粉丝浸在汤汁里很下饭,地瓜丸中规中矩没有特别惊艳,香干分量很足,豆制品的味道很重。外婆蒸蛋物美价廉一大碗,吃起来很滑嫩。
    一直有人在排队的原因总感觉这是吃过环境最小的炊烟时代,推荐外婆蒸蛋,擂辣椒皮蛋,人均45,推荐⭐️⭐️# 携程美食林#

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  • 如何把午餐成本降到最低❓
    来炊烟小炒黄牛肉就可以‼️

    好吃不贵的炊烟小炒黄牛肉,环球港打工人的集体食堂,长沙、上海两地湘菜热门榜第一名,除了百吃不腻的招牌菜品,无意中解锁了隐藏菜单㊙️

    炊烟小炒黄牛肉摇身一变嗦粉研究所🍜
    竟然卖起了接地气的丝瓜小炒肉米粉⁉️

    炊烟小炒黄牛肉¥108➕家常丝瓜¥36➕湖南米粉¥12=¥156,自带香辣buff的黄牛肉,简直就是超级下饭的神仙盖浇,清爽的丝瓜汤汁用来拌粉最适合不过👏

    人均¥50的午餐三件套,量大味美性价比超高,追加一碗米饭2~3人分享绰绰有余🍚让双11尾款人也能吃得起✔️

    其实只要动动小手就能实现米粉自由,同理可得红烧肉米粉、酸辣紫苏牛蛙米粉、蒜香水晶虾米粉、青椒肥肠米粉……

    可能全场唯一不服的就是剁椒鱼头,毕竟CP被大家抢走了😅

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  • 排队确实长,可以赶在开门吃最早的一趟~黄牛肉味道中规中矩,没有惊喜但是也不会失望,辣度还是...辣的,挺好吃。擂茄子的味道没有费大厨的香咸,不过总体环境比费大厨更高级一些。

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  • 第一天在长沙太平街上逛就被夸张的门头吸引了!
    最后一餐终于在众多湘菜中艰难选择了炊烟!
    走进联合国的湘菜代表,怎么样都要试一试啊!

    我们特意选择了7mall这家的炊烟,因为是必吃榜!
    第一次吃小炒黄牛肉被惊艳的是在爱饭家,
    以为会很辣,结果个人觉得还不够辣,
    没有那种痛快淋漓大口吃饭的感觉!

    店内清一色柠檬黄🍋
    赶上饭点碰巧还有最后一桌空位,点了两大招牌。

    「炊烟小炒黄牛肉」
    架在牛上摆盘也是下了功夫的,
    这个价位的牛肉确实量也给到了!求再辣一点!

    「皮蛋辣椒擂茄子」
    广大网友推荐的,
    店内也摆放了很多模型,服务员会帮忙捣碎,
    口味上比较清淡,搭配一个辣味菜还是不错的!

    也许是那天状态不对,
    吃着吃着都要睡着了!
    没有吃出期待中的惊喜!

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  • 主打小炒黄牛肉但我个人觉得除了比较嫩之外没准
    别的特别之处推荐指数毖
    毛氏红烧肉挺好吃的有点小贵 68一份可以按客来
    买 但我们人多就不划算了
    湘式烤鸭有甜辣酱和辣椒面蘸着吃很nice一推荐+i

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1-20 / 548条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 东牌楼街58号五一华府沿街门面1楼(位于国金北门斜对面,近平和堂)
  • 标        签: 湘菜
  • 电        话: 0731-82248988,19118991796
  • 营业时间: 全年 11:00-16:00,17:00-21:00
餐馆介绍:
当地人气很火爆的一家湘菜连锁店,店内环境宽敞明亮,特别是墙上还挂着液晶电视直播厨房的情况,可以看到厨房内厨师做菜的全过程。店内出品的菜都很棒,味道正宗,跳水鱼、香芋排骨、擂辣椒茄子等菜品都值得品尝。价格不算贵,服务态度也很热情。

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