蒋憨憨永州血鸭馆(燕航路店)

Yongzhouxueyaguan  

  • 4 分享餐厅
  • 7条点评 | 写点评
  • 血鸭又称永州血鸭,是湖南永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭分为多种,有宁远、道县,新田、蓝山等多个口味。在...

    来自 陈涛爱旅行 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

水煮鱼 , 永州血鸭 , 芹菜牛肉 , 酸菜豆腐汤 , 大片牛肉 , 酸萝卜炒肥肠 , 东安鸡 , 老姜炒鸡 , 土豆丝 , 拍黄瓜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

写点评
4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 血鸭又称永州血鸭,是湖南永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭分为多种,有宁远、道县,新田、蓝山等多个口味。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。血鸭是湖南永州的一款传统名菜。
    据说在太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也 拔不干净。这时临近开宴了,一位老厨子急中生智,先是把鸭肉砍成块,下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里,继续炒拌成糊状,这样一来,鸭块上的细毛自然看不见 了。到了开宴时间,一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。这时有人问老厨子这叫什么菜,老厨子结结巴巴答不上来。
    最后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句:就叫它 “永州血鸭”吧。于是“永州血鸭”便由此而得名,并一直流传至今。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制,“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世。

    展开更多

  • 服务态度差,尤其是用支付宝结账的时候一副不耐烦的样子,花了钱还要看脸色的感觉超级不爽!!

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 点了个手撕包菜还有辣椒炒肉,味道还行,就是卫生条件不是很好,那边有点乱呢,随便吃吃吧

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:55元
  • 鸭子很好吃,味道很正,价格不是太高,推荐。

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥69(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    农家菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 燕航路箭弓山1栋6号
  • 营业时间:休息中 16:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

长沙旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的长沙自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量长沙旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多长沙旅游信息就来携程旅游攻略。

湖南旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯