乔家满族八大碗

 

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  • 那天慕名而去,正好赶上停电,在外面看以为没营业呢,进去后点了骆驼排,分量很足,味道很特别,但不是每个人都喜欢,还有狍子炖红参,感觉...

    来自 M12****489 的点评

餐厅介绍

八大碗属于满汉全席中的下八珍,集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。菜品的份量都不小,性价比高,饭店门脸看上去中规中矩,装饰和食物风格均突出了满族特色。经常大排长队,想要品尝一顿地道的野味,需要耐心哦。

本店特色美食

御土荷叶鸡 , 南沙饼 , 荞面河漏 , 汽锅野味八仙 , 鹿肉 , 满族四小碗 , 手把鹿排

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘公交到太平桥小区下车,沿中兴路步行70米左右即到

游友点评(243条点评)

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 那天慕名而去,正好赶上停电,在外面看以为没营业呢,进去后点了骆驼排,分量很足,味道很特别,但不是每个人都喜欢,还有狍子炖红参,感觉味道还可以。吃了大花卷,十元一个,要是在超市顶多两三元一个。比较有特色的是他家的烤松雀,感觉跟烤鹌鹑差不多。这些菜加起来才花了一百二十多,价位还算可以,总体来说值得一去。比较遗憾的是没吃上鹿肉馅饼,不知道是不是做工比较慢,下次再说喽!

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  • 店里装潢很有蒙古特色,点了店里的特色菜。冰澈山海棠19元/份(味道酸酸甜甜很可口),酱卤松雀19元/只(很小,也许就是小麻雀,不过味道还可以,一个人点一个就行),围场手工切粉22元/份(有些油腻,味道还凑合),骆驼排29元/块(这个是必点的特色,味道非常棒,就是吃的时候有点麻烦),鲜榨杏仁露40元/扎(承德特色小吃,味道有点苦,我觉得挺好喝的),空心菜38元/份(荤素搭配,味道好吃)。红参狍子肉58元/份(这个很好吃,第一次吃狍子肉,嘻嘻嘻,味道有点像平常吃的宫保鸡丁),坝上白蘑小葱抄野鸡68元/(这个适合喜欢吃清淡的,味道也蛮好吃的),建议多些人一起来吃,这样能多吃一些不同的特色菜。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 更像是接待旅行团的饭店门口都是大巴,但其实对于远到的游客真的是不错的选择,一路自驾到承德当然要试试从来没吃过的满餐,店内装饰慢慢的满族味道,家常菜就略过,特色菜品照片依次是骆驼手抓排、骆驼肉和鹿肉饼、杏仁豆腐、过年菜、满族四小碗、拌鹿肝、海棠果、大雁、松雀,这些平时都没吃过,味道都还行,吃完了一楼还有很多的满族小吃特产可供购买

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 来这里吃点儿以前没吃过的就好,满族八大碗每样来点儿尝尝,不要期待很合口味,因为平常也吃不到啊,重在体验。平常的菜式各自回家吃就好了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 乡土气息 待客美食 300年历史的乔家满族八大碗,出自避暑山庄御膳房,据说是满族过年菜肴,充满了浓郁的地方民族特色。每桌八个人,桌上八道菜,一律用大海碗上菜。 不吃八大碗,就没来过承德。烹饪手法主要扒、焖、酱、炖、熘等,属于满汉全席中的下八珍,包括飞龙,鹿肉,驼峰、松雀、狍子肉等养殖野生动物。

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  • 乔家八大碗在承德属于名气很大的餐厅,地理位置优越,用餐都是需要排队的,人气特别的旺,餐厅里到处都散发着满族皇家贵族的气息,菜码大,价格也很实惠,一定要来尝一尝!

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  • 八大碗餐厅就在避暑山庄丽正门附近,餐厅门脸不大,容易走过。餐厅环境一般,比较简约。所谓八大碗就是菜单上所列的八种“汇菜”吧,味道一般,炒鹿肉倒是不错。

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  • 环境:2  服务:2    人均消费:120元
  • 口味真的很一般,菜很贵,人均100多。门口还要停车费,服务员还可以吧。就是太坑了。不建议去,烧松雀还可以。

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  • 环境:5  服务:4   
  • 重口味北方菜品,以篜为主,就是地方不好找。在避暑山庄附近,游庄出来即可充饥,体验皇家风味,感受皇家餐饮。

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1-10 / 243条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥73(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    河北菜 其他中餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 承德市双桥区丽正门大街15号(近山庄宾馆)
  • 营业时间:11:00-21:00

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