冒椒火辣(奎星楼街店)

Maojiaohuola(Kuixingloujiedian )  

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  • 我能说我们太幸运了,跑过去满满都是人,而且桌子上都没有东西,后面才知道要11:30正式去拿菜才可以吃,味道还是不错的,名字真的和他店名...

    来自 孫禧烊 的点评

餐厅介绍

开了近四十年的老店,到现在它已经成为了成都串串冒菜届的标杆,只要来成都一问好吃的店铺,当地人绝对会推荐这一家。“冒椒火辣”其实是根据四川方言毛焦火辣来的,颇有四川本地文化特色。来这里吃东西,需要做好排队的准备,人气是相当的火爆,店中的兔腰、鹌鹑蛋等都是超赞的。

本店特色美食

酸奶 , 掌中宝 , 老卤鹌鹑蛋 , 缠绵火锅粉 , 麻辣干牛肉 , 恒侯兔腰 , 火锅粉 , 油碟 , 纠结千层肚 , 麻辣兔头 , 杠上脑花 , 干碟 , 农家小洋芋 , 酸角汁 , 爆浆兔腰 , 鲜牛毛肚 , 小郡干 , 排骨

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐地铁4号线在宽窄巷子站下车后,步行可到。

游友点评(881条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 我能说我们太幸运了,跑过去满满都是人,而且桌子上都没有东西,后面才知道要11:30正式去拿菜才可以吃,味道还是不错的,名字真的和他店名一样,辣到不行

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:40元
  • 朋友推荐了这家网红店,据说平均排队两小时一刚!我们在逛锦里的时候排了号,然后去宽窄巷子什么的等人啊之类的等了约一个半小时,差不多排到的吧!其实感觉排起来也没有那么可怕!我觉得成都人民对吃特别讲究,所以很容易造成一种过渡流行的情况,就是一家店火了,大家都跑去吃那家店,然后排队排的水泄不通!其实我想说,好像也还好嘛!好吃是好吃,也没有好吃到要排这么久的队伍嘛!这家串串店不辣,没有那么辣应该说~很讲究效率,不像别家店都是数签签,这家店就是称重量~贵的串两根棍子,便宜的一根棍子。店门口有好吃的蛋烘糕和凉粉。还有甘蔗汁~感觉都是来沾这家店的光。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 奎星楼街,因为一家店带红一条街,目前火势不减。不想排长队,提前一个小时赶过来,其实还是一个等,先后而已。每天中午11点半左右可以开始点餐,早上备餐时间约一个多小时,大家各守其位,各司其职,有条不紊,忙而不乱,蛮好。没有选择单点,腰啊肚啊头啊脑啊之类的,不大感兴趣,就直接点了串串,签子已用皮筋捆好,没得选择,多与少就这么着。锅底汆烫只有一种口味,就是油+辣,不需要蘸料了,服务员说香油能解腻,我反正不信,锅里捞出来直接吃吧,热烫油辣咸,五全,深悔点多了,撑着吃完,冬瓜南瓜土豆已经很烂了,几乎捞不上来,其余正常,吃好后服务台数签结算,这么多签子是数不起的,尤其是人狂多的时候,店家都是称重,如果直接从油锅里捞出来,就会多算数量,怪不得很多人都是把签子晾在一边,我们也是不懂,提前数数好,结果称重多了5块钱,才明白过来。每桌加收一块钱一次性签子,俩人合计花了32块。舒服了我的小舌头,可怜了我的小胃口啊。临走时,两边座位均已爆满。颇有燎原之势啊。尝过了,了愿了,走了。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:50元
  • 成都头牌网红店名不虚传,排队的人超级超级多,但值得等待,味道真的不错,就是环境一般,卫生条件不太好,毕竟是大排档吧,吃口味,不能深究

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 昨天19:00跟着导航找到了奎星楼街的《冒椒火辣》!整条街上好像就他家最是火爆,门口几口大锅煮着成捆的签子,服务员也是穿梭不停,自动取号机取了号,和门口一堆一堆的“前辈”们,开始等位,等位等了将近一小时。吃上了,就知道没白等!!!先是口口脆,点菜的时候根本不知道是什么,臆想着可能是比较脆的黄瓜,萝卜或者藕之类的比较脆的蔬菜,解腻开胃用的,可一上来,圆圆的看着甚是“可爱”,夹起一颗一嚼,果然脆脆的,但肯定不是蔬菜!那口感很像很像以前常吃的老醋蛰头,不过满嘴鲜,没腥味儿,脆爽,后来问了上菜的阿姨才知道是兔子的胃!顿感神奇,莫名惊诧,赶紧再吃一颗,用美味压压惊!然后是杠上脑花,满嘴鲜香,没有一点腥气,做“杠”的豆芽也很是入味,一糯一脆,相得益彰。纠结千层肚,上场的时候貌不惊人,以前的经验,这样乱七八糟的纠结在一起的毛肚总是有的生,腥;有的老,哏,嚼不动!而且很难入味。结果再次惊诧,脆!牙到肚开!甚至可以咬成小小的碎块。香!没有膻味!只有肚花的异香!入口并没有感觉怎么辣,越吃越辣,原来酱料并不是只在表面,肚丝里也很入味,真让人欲罢不能!三两口就干掉了。待到串串上座,一根根签子撸下,才知道自己之前的精挑细选多余,无论荤素,都好吃,食材是特别新鲜。差点忘了,蘸料的香油碟是人家自制的,解辣提香!琢磨着回家之前再去吃一会

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  • 著名的网红店。五点开始,号就已经被拿完了,去晚了就得排队2小时。店面还是比较干净,服务也不错。味道一般。如果下次再排队2小时肯定不值得。火锅粉不错,推荐,还有兔腰。好多人推荐的小土豆,感觉中规中矩,没有太多亮点。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 成都串串行第二餐 今天在王府井看了下酒店居然在哪里打不到车等了有四十多分实在等不到最终选择单车要说这共享单车还真是方便造福社会的项目,跑题了言归正传。 此店在奎星楼街很方便找这条街有很多家吃的感觉都不错有人气不过最有人气的莫属此家。 味道:辣真辣,辣的我一直喝豆奶也没吃几串,不过味道确实还可以,看到旁边沾的干料辣椒面真的佩服啊!这么辣还有这么多人排看来吃辣的人真不少。 服务:虽然人多服务却还不错,点赞。 环境:当地串串风格矮桌矮凳。 最后没吃几口打包一些待会住宿。

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  •   人均消费:40元
  • 一个本地人和游客都爱吃的店店,因为挨着宽窄巷子不远,又比较有特色,所以经常爆满!味道在成都算偏辣,但是属于越辣越想吃的那种!特色菜就很多了:冒脑花、土豆、兔头、鹌鹑蛋、各种串!值得一提的是辣椒面真的是又香又辣!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 前一天晚上路过排队500多桌,真是太火爆了。第二天中午去之前在微信上预约排号,再骑着摩拜过去,到了现场等了20多分钟就落座了。14:00就不再接待了。所以中午去吃一定要提前排号。卤蛋和土豆很好吃,蘸料很足。串串也不贵,虽然是红油但并没有很辣,酸角汁好喝

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 100[%]老成都味道 麻辣鲜香 兔头 土豆 等等 太好吃 下午5点开餐 4点半去都不一定排得到号 虽然难排到号 但是排一天都必须去吃 太巴适了 只有这家店好吃 其他的都不正宗 无分店

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1-10 / 882条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥70(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 奎星楼街33号(近宽窄巷子)
  • 营业时间:周一至周日 11:30-14:00 16:30-22:00

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