菱窠茶舍(东门市井店)

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  • 成都,泡在盖碗茶里的城市
    翘着“二郎腿”,泡一碗盖碗茶,津津有味地听说书人讲着老四川的故事,在说说笑笑中度过一天,这是老成都人的生活写照。如今,成都这座在人们眼中来了不想走的城市,茶馆又成了它的一张新的城市名片。
    于是“泡”便成为成都茶馆的精髓之所在,在茶馆里舍得“泡”大半天的人,大多会选择花茶。除了花茶馨香且便宜,另外经得起时间“泡”,也是很重要的原因。
    在成都茶馆里,随处可见茶客们大声吆喝一声“掺茶”,而那些茶倌就会不慌不忙地手提一只茶壶,只等那左手一抹,右手一点,一条白线点入茶碗,没有半点水星溅出,很是精彩。

    人民公园 · 鹤鸣茶社
    老成都人可以没去过宽窄巷子,但一定都去过人民公园,成都最知名的鹤鸣茶社便位于人民公园内。

    始建于1923年的鹤鸣茶社,已经快一百岁了,是成都资格的老茶馆。虽然近些年来被很多游客熟知,变成了一个网红地,但在我心中鹤鸣仍然保持着一座老茶馆该有的模样。

    从人民公园大门进入径直往里走,一座非常有底蕴的牌楼映入眼帘,往里望去,人头攒动,一张张石桌、竹椅密密麻麻的塞满了整个空间。


    看似无序、杂乱的空间内其实有条不紊,客人落座自然有服务员过来招呼接待。嗑着瓜子,大声聊天的客人,也丝毫不会影响他人,大家在属于自己的“龙门阵”内自得其乐。


    喝茶间隙还可以体验地道的老成都采耳,舒耳郎穿梭在人群茶座中间,两指一弹,手中晃着的铁钳发出叮叮的声响。这声音具有辨识度,不用抬头你就知道是舒耳郎在招揽生意。
    东门市井 · 菱窠茶社
    成都南有锦里、西有宽窄巷子。东门是曾经老成都的工厂聚集地,这座“东门市井”实际上是2019年新建的,为的是打造出一个东边的标志性景点,但是知道这里的游客并不多。


    茶社细节上也颇为用心,茶碗都是用竹簸箕端到客人桌上,瓜子花生用搪瓷碟装着,水壶也经过美化包装,外面罩着竹编的套子,很上相。

    所谓“三花”就是三级茉莉花茶的简称。茉莉花茶根据其不同的品质可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、碎茶和片茶等九个等级。

    “三花”刚好就处于价格和味道的平衡点,被老茶客们认为是性价比ZUI高的一个等级。于是三花的也成了大大小小茶馆中畅销流行的品类,久而久之,“啖三花”便成了喝茶的代名词。


    大慈寺 · 大慈茶园
    在成都宇宙中心太古里的核心区伫立着一座千年古刹,大慈寺。如果你要我推荐一个春熙路附近的老成都茶馆,选择大慈寺里的大慈茶社。


    往里走,大慈寺南院有一方天井,大慈茶社便在这里。选这样一方闹中取静,静中又取闹的天地喝茶,不得不感叹成都人真的很会享受。

    望江楼公园 · 锦江春色
    成都的公园也是茶馆的聚集地,除了人民公园,成都大大小小的公园里基本都会有露天茶铺。杜甫草堂旁的浣花溪公园,青羊宫旁的文化公园,新华公园、百花潭公园、塔子山公园,还有这家望江楼公园,都是游客鲜少踏足的老成都喝茶据点。

    选在这里喝茶也不是毫无讲究,成都人的母亲河锦江在这里拐了个大弯,望江楼公园就在这个弯的环抱之中,公园里的茶馆自然也都设在了临河一侧,生态环境还是不错的。

    河边的白鹭时不时会惊叫一声飞出来找些存在感,也会给你还原当年杜甫笔下的“一行白鹭上青天”的景象。如果是坐在树下喝茶的朋友,还得提防着从天而降的“惊喜”。

餐馆信息

  • 地        址: 菱窠西路9号
  • 标        签:
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 09:00-18:00
餐馆介绍:

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