花醉(恒大广场店)

Tingxiang·huazui (hengdaguangchang)

花醉(恒大广场店)点评(9条点评)

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3.9/5分: 口味 3.9; 环境 4.3; 服务 3.9

dangdang

环境：5 服务：3 人均消费：236元
花醉开在恒大广场，半路天半室内。室内有驻唱歌手，室外有无敌美景。很幸运赶上了成都少有的两场雨之间，天空格外晴朗，没有一丝雾霾。而且下过雨之后特别凉快，这样的天儿最适合坐室外了。
店名叫做花醉，没有辜负这一个“花”字。里里外外，上上下下全是花，全是绿植，让人赏心悦目。在这种环境就餐，实在是一种享受。
但是回归到菜品上，显然就没有环境这么出色了。也许老板在装修布置上花费了太多心思，所以觉得菜并不那么重要。换个角度讲，他家的菜在器具，色，香，形几个方面都不错，一眼看上去，颜值颇高。只是味道方面欠缺了些。
按照老习惯，推荐菜点一遍。最多推荐的口福芋儿，芋头倒是软糯，但外面浇的烧汁并不惊艳，实在想不出为何在推荐菜居首。
糖醋排骨，不同于本帮菜的甜口，略有些油腻。另外不知是否放的时间长了些，排骨有股腥味儿，但不大。
花醉糍粑倒还不错，只是炸得过了唆，外皮有点儿硬。
碧潭飘雪羹，甜口的，非茶非汤，就是粘稠的羹，个人不是特喜欢这口儿。
硬菜点了个葱香三角峰，原以为这个不辣，结果是最辣的。黄辣丁没有处理好，土腥味儿都没被辣椒盖住。个人不是很喜欢这道菜，虽然是因为它才进这个馆子的。
总之，花醉有着无与伦比的外表，和相对脆弱的内涵。如果是文青，颜值控，这是非常好的小聚之所。如果像我一样追求美食口味，那大可不必来了。
2018-06-15 有用（0）