成都吃客(奎星楼店)

Chengdu Chike  

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  • 4.6 分享餐厅
  • 281条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 作为新南门区域川菜排行榜第一的成都吃客,怎么说也该来会上一会。 刚出地铁站,没走几步,一抬头便看见红彤彤的灯笼在风中招摇,在这...

    来自 榛美去和柯基东 的点评

餐厅介绍

一家十分有创意的川菜馆子,每道菜都精致新奇,连餐具都能看出老板的用心。推荐菜裸奔坨坨虾麻辣过瘾,桂花酿小番茄甜而不腻,十分解辣,特色烤鱼片、蒜香排骨、绝情蛙、纸上焗鲜鲍等都十分受食客青睐,口味毫无雷区。

本店特色美食

捞汁花甲 , 裸奔坨坨虾 , 吃客拌兔腰 , 剥皮虾 , 济公鸡杂豆腐 , 小时候糖醋排骨 , 藤椒稀溜耙 , 吃客麻辣兔头 , 豆捞烂稀饭 , 烤冒火脑花 , 鸭脑壳 , 碳烤五花肉 , 鸟巢掌中宝 , 超辣鸭头 , 特色烤大茄 , 特色烤鱼片

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘地铁2号线至人民公园站下,步行可达。

游友点评(281条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  •   人均消费:90元
  • 作为新南门区域川菜排行榜第一的成都吃客,怎么说也该来会上一会。 刚出地铁站,没走几步,一抬头便看见红彤彤的灯笼在风中招摇,在这个秋意正浓,大面积呈现不同层次的黄色的时候,它们就越发显眼了。视线往旁边挪一挪,成都吃客的招牌清晰可见。 午间时分,偌大的就餐区坐无虚席,我们只好坐在休息区,东张西望得眼馋着别人的饭桌。服务员很快为我们安排入座,乘它们点菜的间隙,我就拿着相机拍拍环境。你想吃什么?我只回答说:特色菜都上一遍呗。 名叫红糖豆花的甜食,我开门见山得告诉大家,这是我最偏爱的一道菜,它虽然算不上主食,但是在一开始就收获了我的芳心,不负责任得说,要不是想尝试其他的菜色,我真想多来几碗吃到饱。它的名字虽然极其普通,但是它的味道却一点也不简单。因为是红糖佐辅料,面儿上又有着红豆作点缀,黄灿灿地我差点还以为是蒸蛋,但是口感却是比蒸蛋还要棒的,用勺子添着红豆舀了一勺,细腻的豆花就像鸡蛋白一样,看不到一丝“毛孔”,口感自然也就如眼见的这般细腻,滑滑嫩嫩得在口里打转,红糖的甜蜜在口里化开,红豆的点缀让口感也更加丰富。 还好陆续上来了其他的菜品,才不至于陷进红糖豆花里不能自拔。 裸奔坨坨虾——菜如其名,每一只虾都被提前剥掉了衣服,上桌后大家只管张嘴吃就行了,成功治愈了我们这一群懒癌晚期患者啊,免去了每吃一个就要剥一次壳的麻烦,剩下的就是,一口一个的好不过瘾! 烤五花肉——又是一道强忍住没点第二次的菜,我们一行四个人,一共点了10串,我好像就吃到了一串?没先到还有比我动作更快的吃货。但是要提醒大家的是,这道菜适合刚上桌就赶紧吃,趁热吃更香,冷了会流失一部分美味。 建议吃客拌兔腰下(搭配的意思)豆捞烂稀饭,裹着厚厚一层辣椒面的兔腰本身辣味十足,在嘴里辣味还没有散尽的时候,喝一口稀饭,黄豆的沙质感在口里与舌头摩擦出火花,交织芝麻的香,大火熬制稀饭的软烂,是会让你满足的一个组合。 特色烤鱼片,因为鱼片本身熬久一点会更鲜嫩,因此我们也耐心等候了一些时间,但是中途服务员也没忘记我们,还帮我们催了好几次。不过,一切等待都是来得值得的,鱼片无刺是其一,滑嫩爽口,吃进嘴里都不用牙咬,在舌头上抿一抿肉质就松散开了,锅里的油看起来多,却也不至于油焖,辣度也刚刚好,如果说红糖豆花是一道精彩的开场,那这道烤鱼片也不负众望,作为圆满的收尾。

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  •   人均消费:80元
  • 魁星楼街排队霸主前三甲,必须有这家【成都吃客】。 不管什么时候,工作日还是周末,中午还是晚上,随时都在排队中,反正我每次经过是这么一番景象。 所以有时是想去,但是害怕去,特别是在炎热的暑假旅游旺季。 前两天,家里的亲戚从南京过来,想了很久,考虑到基本上不吃辣椒,还要在市区,最好离景点近一点, 那么这家真的就是第一首选了,所以我去了,早早的就去了。 生意火爆异常,吃之前排队很疯狂,吃完了出来,天都快黑了,还有很多很多人在等位,真是替大家觉得心酸难过哦。 【特色烤鱼片】88元 这么多年一直都是榜上有名的招牌菜,鱼片鲜嫩无刺,酱汁带着藿香和泡椒滋味,不会很辣,但是很开胃,吃完鱼片想用哪个锅底的汁拌白米饭吃呢。 这个鱼片还配了一钵酸菜豆腐鱼汤,这个受到大家一致好评,汤色呈浅浅的奶白色,微酸爽口,一口气可以喝好几碗。 【裸奔坨坨虾】49元 扒了虾壳去了虾线的净虾肉哦,真的是好贴心,还更入味。 油泼干辣椒的香气,上桌就直勾勾的诱人到不行。 【纸上焗鲜鲍】69元 这个鲍鱼个头还多饱满的,重点是垫底的方便面很好吃哦,很吸味,软硬也刚刚好; 【相思红颜】冰凉的糖水小番茄,特别适合用来餐前或者餐后,也是解辣神器哦。 【红糖豆花】嫩嫩的豆花里有红豆颗颗,淡淡甜香,不腻,很可口; 【碳烤猪鼻筋】3元一串。鼻筋的口感是真的很妙,算是我现在的新宠,吃过才知道哦; 【蒜香排骨】也是一道不怎么辣的菜,蒜香还多足的,排骨的肉也挺厚实,值得尝尝。 不吃辣椒,在四川还是多局限的,少了品尝很多特色美味的机会哟。

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  •   人均消费:80元
  • 吃,是每回我到成都的主题。我喜欢成都的美食,是我喜欢的香、麻、辣,偏温和点,又不似重庆那般辣得胃疼。川菜、火锅是每回来成都必不可少的美食。 成都吃客是我回头率较高的一家新派川菜馆子。早上10点多下飞机,午饭就想吃这家成都吃客。成都当地的朋友也经常来排队的一家馆子。每一次来都有惊喜,能让人看到一些传统菜式上面的创新,新式吃法让人觉得非常的有意思。 裸奔坨坨虾,热油泼生虾,噼里啪啦作响,3分钟即熟。每只虾的个头大小均一,虾肉新鲜紧实,虾壳都提前剥好了,吃的时候非常的方便~ 鸳鸯水煮牛肉,大概是水煮牛肉与鸳鸯火锅的一个结合,非常的有意思。一大盆端上桌,一壶热油现场倒入,牛肉与热油的滋滋作响,香味扑鼻而来,更是让人食指大动!分量非常的足,牛肉嫩滑而易嚼,里面还配有青菜,每一片牛肉与青菜都极为入味。辣与不辣,都好吃~ 蘸水鸭肠异常的脆口,鸭肠的这种吃法倒也是第一次见~蘸水的辣度也调得很宜人,鸭肠放入蘸水滚一圈,均匀带上辣汁,口味很赞~ 今年成都的馆子好像特别流行这个蜜汁番茄,是解辣神器。 糖油果子,路边有吃过,用竹签5个串一串。在这里以树状出现,倒也有些意思。炸得不错,个个浑滑光亮,里头是空心的,吃起来外酥里糯,有点甜~ 饭点排队人多,注意提早去哈 营业时间: 人均80

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  • 一直就听说这家店很火,清明节那天约了朋友中午过来,结果号发完都排不到了,店员说只有晚上来,我们就只有放弃等改天过来。 第二次过去学聪明了,工作日中午11点20到,室外还有几个空桌,赶紧去抢占一个。点菜的话还要等到11点40才行,这个时候竟然差不多坐满了。桌上有二维码可以扫码点菜还是很方便。虽然基本是同时下单,但每桌的上菜速度还不算慢。 【裸奔坨坨虾】49,上来时候红油里面泡起的,油还咕嘟咕嘟冒着泡泡。虾都是剥了壳壳,确实是“裸奔”。味型麻辣呛香,虾肉很Q,下面还有一些软软糯糯的芋儿。 【特色烤鱼片】88,还要送酸菜粉丝豆腐汤,店员说这个是鱼骨熬的。很大一钵,我觉得酸菜汤很好喝呃。烤鱼片儿的味道比较重,稍微咸了点儿,鱼肉细嫩无刺。这个配菜还有菠萝,豆腐干,海带结。 【豆捞烂稀饭】29,浓浓的,有点豆汤饭的意思,加了蔬菜丝丝和香菇的。这个也偏咸了,建议稀饭可以稍微淡一些。 【红糖豆花】8,点了两个一人一个,喜欢一个,特别是吃了辣的之后特别安逸,红糖浓郁,豆花细腻滑爽,冰冰凉凉,解辣又解腻。 【菜心】19,清炒的,还可以。 两个人消费203,感觉这分量是够三个人吃的,最后我们剩了很多。吃完出来门口又排起好多人了,看来要想不排队还是只有中午早点过来……

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  • 成都就是吃辣星人的天堂啦,这家成都吃客位于宽窄巷子区域,奎星楼街8号,是成都必吃榜,味道非常得劲,推荐串虾,凤爪,非常好吃。

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  • 在宽窄巷子附近,小酒馆的感觉,店面不大,排队很久很久……裸奔坨坨虾去了壳,底下还有芋头,麻辣爽口。碳烤五花肉,绝情蛙都很好吃

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  • 环境很好,服务热情周到,上菜的速度非常的快,这里是地道的川菜,味道非常的好,这样绝情蛙呀,还有牛排血旺中西结合味道棒极了!

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  • 环境:5  服务:4    人均消费:70元
  • 在天河城8楼,肯德基对面,成都小吃,偏快餐的那种,目前网红店,冰粉和豆花都很赞,适合体验成都小吃。环境不错,装修不是很花哨,灯光明亮,服务也还行,但隔壁桌发生了纠纷,服务员解决问题能力有待提升,我都替她们着急。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 成都吃客魁星楼店给人感觉是苍蝇店,但是真的很火,好像是抖音里带火的?反正奎星楼这条街就没有不排队的店,不大的店铺,也没啥装修的,更像是街边小馆,人可是爆满。

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  • 成都吃客是成都的连锁店,这家是奎星楼店,外观装修都一般般,成都不起眼的好吃的小店真的很多,串串火锅是吃货的天堂,吃辣星人的福地!

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1-10 / 281条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥86(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 创意菜 其他川菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 奎星楼街8号
  • 营业时间:周一至周日 12:00-14:00 17:00-21:30

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