喜玉·饺子(蓝草路店)

Dumpling & Drinks

0/5分
  • 店名：喜玉饺子酒

    地址：成都市芳草玉馨苑45-3号

    米其林推荐榜上有名，所以让他们家变得突然火爆起来。
    相信这一家老小对于这突如其来的幸福，应该有些不适应吧。

    我是周日的早晨去的，店里客不多，感觉都是来打卡的年轻人。
    其实在此之前我已经收藏了这家店，只是说一直拖着没去，因为这个契机我就赶紧去打卡试试呀。

    其实我是想打4星的，因为挺喜欢他们家的大个头水饺，饱满又紧实，但是服务是真的让我不太舒服，所以礼貌打三星半吧。
    不过导哥觉得最多三星，因为一向和善的他，出店门就说为什么其他人说服务好呢？

    我其实就是习惯性的问了几句，这个馅儿有葱吗？这个馅儿呢？
    因为我不吃葱蒜嘛，所以点单前问问很正常啊，但是男老板很不耐烦也有些不搭理我，我都只敢默默住嘴，点什么吃什么吧，随缘了。

    【茴香饺子】12元一两
    他们家是一两5个，因为都是手工擀皮儿，然后包得很大只，所以5个其实份量还不错。
    第一次吃茴香猪肉馅儿的饺子，比较新奇，味道我也比较喜欢，算是特别吧。

    【猪肉白菜】9元1两
    其实想试试牛肉的，但怕牛肉里有葱，老板又不搭理我，所以吃白菜啦，猜这个应该没葱的。
    还不错，比较常规的操作，比较清新，大家应该都可以接受的馅儿。

    【钟水饺】8个9元一两
    这个饺子就比较常规化了，四川饺子的大小，味道我感觉不是很正，因为钟水饺的复合酱油其实应该更稠一点，更容易挂汁那种，才会更好包裹饺子，味道更好呀。
    我觉得一般般吧，导哥觉得还可以。

    【卤猪蹄】32元
    在猪蹄和排骨中选了猪蹄。这个是点了单之后放进微波炉加热的，所以原本就不太耙软，打热之后就更觉得有点干了，啃起来比较费劲儿，卤味还算足。

    【青椒皮蛋】
    这个亮点在于皮蛋选得好，那种流心的糖心皮蛋太赞了，流的一盘都是呢，看着就吞口水。
    青椒酱是新鲜的青酱切碎末，并不是我最喜欢的那种烧椒二荆条酱。
    味道挺下饭的，不辣，但是很开胃。

    恩，一家人经营的小店，爸爸妈妈女儿。还有一位长者大妈，不知道和他们什么关系。
    大妈的服务态度倒是挺好的哦。


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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 蓝草路16号
  • 标        签： 小吃
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 09:00-23:00
餐馆介绍：

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