人民小院·土菜研究院(高升桥店)

 

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  • 成都美食千千万,以后来成都千万别只说这里有火锅,像这样一家专门研究土菜的小院,可谓是成都又一地 标美食,来这里吃过的人没有一个不说...

    来自 成都美食旅游推荐 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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0/5分
  • 成都美食千千万,以后来成都千万别只说这里有火锅,像这样一家专门研究土菜的小院,可谓是成都又一地 标美食,来这里吃过的人没有一个不说好吃的 ,答应我一定要来尝尝。

    推荐菜品
    ✅鸿运当头
    光听这名字就很喜庆,端上来超大一盘,不管招待客人有面子、还是自己吃都很巴适,猪肉炖的非常软烂,吃着又软又糯,蘸点由泡豇豆和青椒炒的汁水简直绝了

    ✅剁椒鱼头
    份量很足,鱼肉鲜嫩Q弹、入口细腻略带一丝香辣味有它直接可以干三碗饭,特别是里面那个芋头 好吃到为了多吃一块,差点和我旁边的那个小伙伴打起来

    ✅油泼鳝鱼
    有没人有人和我一样,只要看到鳝鱼都会点的小伙伴呀!她家鳝鱼段很大,处理的也非常干净据说鳝鱼还是老 板特意在在乡下收的鱼肉细腻柔软,吃着一点刺骨都没,辣度也刚刚好,不是那种超 级辣,反而是越辣越吃那种

    ✅海鲜大丰收
    这道菜端上来过来就很霸气,巨大一个蒸笼,热气腾腾的,里面吃的也很多,扇贝、鲍 鱼、玉米、白菜,还有大朋友小朋友都会喜欢的糯米饭,有菜有饭真的绝美。

    ✅白果煨土鸡
    这个真的是绝的了,
    据说老 板为了让大家吃到正宗的土鸡,特意包了半匹上养的正宗土鸡,鸡汤色泽金黄鲜香可口、吃着软糯入味,吃完肉还可以煮素菜吃,简直不要太棒。

    她家店主要主要以山货土货为特色,很多都是老 板自己到乡下买的,但是整体消费下来人均也才七八十。

    人 民小院·土菜研究院(高升桥店)
    成都市武侯区高升桥东路13号1-1-1号

    人 民小院·土菜研究院(海椒市店)
    成都市锦江区莲桂南路68号

    目前在成都有两家分店,如果你来成都旅游一定要来尝尝,保证会让你爱上这里的美味
    #2023年的第一次旅行

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  • 用一筷子麻辣鲜香,解码成都的市井江湖
    🔥✨【三大必冲理由】✨🔥
    1️⃣ 鲜货现做博物馆
    ▪️ 黑板明档每日更新鲜货价:土甲鱼/土鳝鱼活蹦乱跳
    ▪️ 点菜区秒穿农家菜市:箩筐堆满现摘蔬菜🥬🌶️
    ▪️ 透明厨房现点现做,锅气直窜天灵盖

    2️⃣ 川菜教科书级体验
    🍲 砂锅神仙菜丨开盖暴击香迷糊,汤汁拌饭炫三碗
    🌶️ 小炒江湖丨辣椒与肉香灵魂共舞,辣得过瘾不上头
    🐟 鲜货硬菜丨甲鱼鳝鱼弹嫩到打滑,咸香微辣拿捏味蕾

    3️⃣ 超高性价比之王
    💰 人均69元扶墙出
    🎫 隐藏福利:42.8元抢50元代金券
    📈 半年狂销1.5w+,本地人私藏食堂

    📸【出片指南】
    ✔️ 古风红灯笼+原木梁柱=川西民居烟火大片
    ✔️ 鲜货展示区拍ins风九宫格
    ✔️ 砂锅揭盖瞬间live图锁住仙气

    💡【土著小贴士】
    ❗ 晚市必排队!建议16:30卡点进
    👨👩👧👦 包厢/散座兼备,聚会宴请都hold住#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地特色小吃
    🚗 自驾党福利:周边3个停车场环伺
    📍 坐标:武侯区高升桥东路13号信都花园首层1
    🚇 5号线高升桥站G口步行460m
    ⏰ 营业时间:11:30-21:30

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  • ✔️人民小院.土菜研究院(高升桥店)
    📍【坐标】武侯区高升桥东路13号信都花园首层(地铁5号线G口直达)

    🔥【必吃理由】
    ✔️ 本地人深夜食堂,烟火气浓到能闻到锅气
    ✔️ 招牌三绝:双椒鸭珍/生煽蒜茸虾/下饭肉炒肉
    ✔️ 网友带路神店,刚下高铁就来吃!

    1️⃣【双椒鸭珍】青红美人椒暴击!
    脆嫩鸭珍裹着鲜辣汁水跳舞,四川盆地的热烈扑面而来

    2️⃣【生煽蒜茸虾】整头大蒜现煸!
    金蒜油浸透Q弹虾肉,蒜香直冲天灵盖,嗦手指警告

    3️⃣【下饭肉炒肉】双肉暴击!
    秘制酱汁锁死肥瘦黄金配比,连干三碗饭才是对它的尊重

    ⏰【防坑指南】
    ⚠️ 17:30前到店!晚市排队2小时起,建议错峰打卡
    ⚠️ 隐藏菜单:锅边馍蘸肉汁=碳水+油脂双重暴击

    🚶‍♀️【周边玩法】
    ▫️ 吃完步行15分钟到武侯祠感受三国文化
    ▫️ 地铁3站直达春熙路,开启购物狂欢

    💡【旅行TIPS】
    ✅ 高铁落地直接导航,20分钟车程直达
    ✅ 人均50+吃到扶墙出,性价比王者
    ✅ 建议穿宽松裤子,毕竟碳水狂欢需要空间

    📸【拍照攻略】
    ▫️ 红底金字招牌+铁锅现炒场景,烟火气拉满
    ▫️ 用广角镜头拍沸腾的镬气,美食博主同款get

    💬 游客真实反馈:
    "网友诚不欺我!刚下高铁就来吃,果然没失望!"
    "这才是成都旅行的正确打开方式!"

    #美食旬味会
    #当地才能吃到的美食
    #尝一尝地道老字号
    #成都旅游打卡
    #成都美食必打卡

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  • 中午到高升桥吃了一家叫人民小院的土菜馆
    开在了一个居民区楼下
    不过装修非常的考究,里面都是青砖灰瓦,还有一个很好的小院子
    前面能看到各种各样的食材,还有鱼,泥鳅,黄鳝等等,很新鲜
    整个厨房也是完全透明的,可以看到自己的食物做出来的全过程
    我们点的蒜蓉粉丝虾,非常的入味,🦐很q弹
    另外下饭的小炒肉和双椒鸭胗味道也很符合四川味道,够辣够下饭
    最后再来上清炒的蔬菜。辣了吃一杯桂花紫薯小汤圆,非常的解辣
    走的时候还拿到了可爱的熊猫钥匙链
    整体不错的一家川菜馆,下次还来 #当地人才知道的苍蝇馆子 #美食旬味会

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  • #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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  • 谁懂这一口的好吃成都,第一次看见咸烧白是这样做的,酱汁淋上去翻匀净后那股香味真的太浓郁了,每片都是肥而不腻,真的过瘾
    招牌的砂锅坛子肉,里面还加了青椒碎芹菜碎.稍微拌一拌就能吃,一口下去直接香晕!
    还有大刀五花、粉蒸肥肠等等,随便拎一个菜出去都能开店,而且用的都是当天的新鲜蔬菜食材,吃得很放心,本地人认证的冲就行了!
    #美食旬味会 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #成都特色美食推荐

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  • #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 成都作为中国的美食之都,有着许多传统的特色美食。以下是一些成都必吃的美食:
    1️⃣ 麻辣火锅 - 成都的麻辣火锅以其麻辣味道和丰富的食材而著名,是成都人的最爱。
    2️⃣ 家常川菜 - 成都有许多家庭式川菜馆,提供正宗的川菜,比如宫保鸡丁、水煮鱼等。
    3️⃣ 龙抄手 - 这是成都著名的小吃,有许多分店供应新鲜的抄手,口感鲜美。
    4️⃣ 麻辣香锅 - 成都的麻辣香锅将各种蔬菜、肉类和调料炒煮在一起,香气四溢。
    5️⃣ 串串 - 成都的串串是一种串烧美食,可以选择自己喜欢的食材,沾上各种调味料享用。
    6️⃣ 酸辣粉 - 酸辣粉是一道成都非常有名的小吃,由粉条、酱料和各种配菜组成,口感酸辣可口。
    7️⃣ 羊肉粉 - 这是成都的特色美食,将煮熟的羊肉切片配上香菜、豆芽等配料,加上独特的调料,非常美味。
    8️⃣ 豆花面 - 成都的豆花面是一道早餐美食,将细软的豆花和面条配上各种酱料,简单而美味。
    这只是成都美食的冰山一角,无论你喜欢辣的还是清淡的口味,成都都有丰富的选择。来成都一定不能错过尝试这些经典美食! #成都特色 #美食

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  • 真的是成都本地人强推的川湘菜👍
    开了好多年这么平价的馆子不多了
    好吃又实惠简直了,🤝所以人气一直很旺
    来成都旅游的一定要尝尝,店里有很多特色菜🥬
    店面也宽敞,装修的很有特色。大厅就有几十桌,实在不行喜欢私密的也可以坐包间。

    收藏点单攻略:
    ✔️红烧肉招牌
    必点,就想问老板怎么可以烧的这么好吃,半肥半瘦,看似一大块,实则吃起肥而不腻。
    ✔️麻辣土鸡
    闻着就很香看着就很有食欲,鸡肉非常入味,口感滑嫩得紧,鸡肉大块全是肉!吃起很有嚼劲。
    ✔️粉丝焗蒜蓉虾
    我真的太喜欢这道蒜香味十足的虾了,虾肉新鲜Q弹,搭配着粉丝吃真的绝了💯
    ✔️白果炖土鸡
    鸡都是老板自家养殖的,怪说喝着这么鲜,汤底浓郁,肉质鲜嫩,吃饭之前就干了三碗汤下肚,营养得很。

    吃中餐要说我经常去的还是他家!尤其是请客的时候,菜量大又便宜。

    🚗人民小院·土菜研究院(高升桥店)

    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥68(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 川菜
  • 电 话: 87323288
  • 地 址: 高升桥东路13号信都花园首层1
  • 营业时间:营业中 10:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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