马旺子·川小馆

非常棒的川菜體驗！Excellent Sichuan cuisine! Looks spicy but actually you can choose the degree of spice you want. Everything tasty and price is very reasonable compared to the quality of food. Very good value! Highly recommended if you go with friends. (Maybe not good for single traveler, the food is not served in small dishes.)

无论是门店的装潢还是菜式的摆盘，都彰显着马旺子川小馆是一家走时尚、精品路线的川菜馆。但实际上他们可是流淌着正宗川菜血统的老字号餐厅。门口牌子上写着创始于1923年。现在也算是一家网红店，但无论是菜品还是服务都让人感觉到非常的满意。这家店位于太古里亚朵酒店楼下。 在等菜上桌之前，先来了壶老鹰茶。老鹰茶又名老荫茶或红白茶，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。据说有有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等功效。无论你是否喜欢喝茶，都建议尝试一下，非常有特色。 菜式也非常丰富，分为冷菜、蒸菜、热菜、小吃、主食、茶水等。除了夫妻肺片等那几样常见的经典川菜，还点了几样平时比较少见的川菜。特别介绍两样不辣的四川经典名菜，没错， 四川的经典名菜也有没有红油的菜品哦。首先就是有百余年历史的鸡豆花，是川中清淡醇厚的代表菜之一，她家做的汤非常清澈，但又极具鲜美。而漂浮在清汤上的鸡豆花虽然看似豆花，其实是以鸡肉为主料做的，但口感却胜似豆花，正所谓“吃鸡不见鸡，不似鸡肉，恰似鸡肉，胜似鸡肉”。 另外一道是甜烧白，这也是一道四川的传统名菜。其实就是将豆沙夹入五花肉片蒸至酥软作甜食。吃起来鲜香甜糯，色泽红亮，咸鲜味浓，耙软适度，肥而不腻，色感口感俱佳。而且小小的一份，即使是不爱甜味菜式的朋友也值得尝尝这独特的甜味川菜。 整体的服务还不错，人均一百多一些。

眉山的马旺子餐厅也是有宴席承接，成都太古里也有了，正好，成都的排队太吓人了，朋友过生就选了这边，地段又好，又在太古里那么洋气的商圈，不错 环境很好，毕竟没开好久嘛，菜品确实不错，每样菜味道都还好，而且服务真的很好的

网红饭馆-马旺子，来自眉山，红于成都，每天都要排队。2020年7月和闺蜜相聚马旺子，幸好我去的早，刚好有位置。 风味萝卜，酸脆可口。 宫爆茄香虾球，味道酸甜可口，虾球个儿大饱满。 韭香鳝丝，鳝丝炸的脆脆的，香。 手工冰粉，冰冰凉凉，味道中规中矩。 口味还是适合外地人吃。

太古里附近川菜很不错的一家，不错在味道还可以，出品一直很稳定。 作为本地人，每年要去好几次，菜基本刷完了，最爱干拌鸡、鱼羊鲜。 早期自己常去，后来因为基本都会排队，就只有外地朋友来或者好朋友想吃，才会去排队了。 老店菜很多诶，希望小马菜品多一些…… 多吃几次还是不行了

作为老成都，确实是很差劲的川菜馆子。很多东西都不是店里自己做的，带朋友去吃，味道太撇了，没有川菜的香味，感觉都是在外省吃川菜一样。提醒各种菜品注意选择，外购半成品和成品还是有的。

来成都 朋友带过来吃的川菜小馆 之前在眉州好像有见到过 刚巧 就是这一家 始于1923 显然也是一家老字号 位于太古里 成都地标之一吧 据说这里汇集了很多家明星开的店 铭牌虽老 装修倒是现代简约风 看着清清爽爽 特地选了几道没有这么辣或是不太辣的菜 原来川菜馆子里也确实有不辣的菜式呦 |宫保茄香虾球^酸甜口带丢丢微辣 其实还蛮江浙沪的感觉 |酱香小黄鱼^黄豆青椒 煞是好看 豆微咸 椒微辣 鱼肉鲜香 还不错 |钵钵鸡^看着红汤油亮 其实吧也还好 不是特别辣 鸡肉味道都进去了 朋友大力推荐 |甜烧白^甜口 有点糯米粽的感觉 但是上面盖了一片肉 还油的很 反正感觉怪怪的 总体体验不错 在成都的川菜馆 不吃辣 也能吃的很满足 啊哈哈哈 厉害了 关键 还不贵 成都的消费 真的是太合适了 成都人民真的太幸福了

必吃榜，貌似是老牌川菜家常菜馆，最近进行了新派创新，焕发了新活力，成为新晋网红店。 我可不管你的历史、现在、红不红、别人都怎么说，我只认口味，在这一点上，马旺子远低于我的期待。 紧邻太古里这个销金的窝，马旺子的价格跟里面的餐饮相比，那可真是太平价了，加上口碑不错，很多游客也会来，所以每餐都要排队。 我算是幸运的了，正好没有排队。可是这顿饭也吃了一个多小时，为啥呢？举个例子，从我坐下，到有人给我菜单，花了十几分钟时间。加了一碗米饭，眼瞅着锅就在离我十几米的地方，饭都是现成的，但盛到我面前足足用了二十分钟。期间有不下十个服务人员微笑着说，好的先生，马上来。结果，，，就没有下文了。我奇怪的是：他家服务员总数，跟餐台的配比大概应该是1比2，很多人了，可是就没人给你服务。每个人的分工极其清楚，绝不交叉：点菜的，上菜的，往桌上端菜的，坐下之后倒水的，席间倒水的，买单结账的，，，，人人严守自己分工，边界特清楚。结果就是，倒杯水三个人抢着去干，加个菜得等半个小时。我弄清楚规律了，结账提前半小时，总算是没耽误时间。 回到正题，一家餐馆的灵魂——菜品，它家让我不甚满意。说是传统川菜，其实改良了，有改的好的，也有改的不好的。 很多人推荐的鸡豆花，也就汤是鸡汤，不过极淡。豆花别提了，都不楞了，跟吃海绵一样。藿香小黄鱼，终于把我爱的藿香鱼给毁掉了。除去鱼非常不新鲜外，烹饪也有问题。我怀疑大厨还没回来，后厨都是学徒。 满意的是泡菜，实话实说也不是正宗的四川泡菜，但口味不错，清爽得很，不是很辣很酸。甜烧白也好，肥肉融到饭里，不是很腻。

陪外地的朋友来逛一逛太古里，这里确实很有成都特色，这边的餐馆也都是以川菜为主的，朋友吃不了那么辣，还好这家啊马旺子川小菜的菜做得还蛮精致，而且有不辣又有川味的风格的菜品，环境服务都很不错哟。

马旺子·川小馆始于1923年，在93年的历史中沉淀出一道道极具匠心的川菜美味，现品牌已传承到第四代经营者。菜品进行了符合当下口味和审美的改良，让川菜既保留好的老味道，又不失精致和时尚。 推荐菜 夫妻肺片 必点的凉菜小吃，很辣很爽！肉很新鲜，量也很足！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 毛血旺 毛肚很新鲜，鸭血给的很足，还有鳝鱼段和午餐肉，味道很入味也很惊艳，底部配菜豆芽也是出奇的好吃！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 口水鸡 不会皮厚骨多！辣度咸度调制的刚刚好，非常下饭！⭐️⭐️⭐️⭐️ 等了很久才吃到但没有失望！品质可以的！