疆货(建设路第五大道店)

疆货(建设路第五大道店)点评(9条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.4; 服务 4.6

想想冬至

🌿在成都美食界，有居庙堂之高的大系川菜，有位市井江湖中的小吃快餐，更有香飘万里的火锅串串。

🌿除此之外，在这个快速流转、融会贯通的时代，在成都，也同样有粤菜、湘菜、鲁菜、新疆菜、东北菜、淮扬菜、西餐等等美味的加盟。人在成都，味蕾却能走遍神州、吃遍天下。

🥇推荐餐厅No.1：疆货

💕推荐理由💕
疆货承诺：所使用的羊肉均来自新疆本地。疆货说，儿子娃娃保证❗️😆

💕出品亮点💕
🍡红柳烤肉
红柳枝串烤的羊肉坨坨，口感紧实饱满有嚼劲，份量实诚，调味节制，辣椒面、孜然等味道均衡。😆😆

🍗羊腿抓饭
一整只羊腿配上羊肉处理过的米饭。羊腿肉手撕不费劲，吃着不卡牙齿。配送一份凉拌菜，带点酸味很爽口。

🍼酸奶粽子
酸奶是从新疆坐飞机来的，口感细腻口味醇厚，搭配粽子很有创意。

🍢疆货手抓肉
白水煮的羊肉，配上辣椒面和洋葱一起吃。羊肉细嫩化渣没有膻味，洋葱脆甜完全不辣口，让味蕾进入新天地。

🥈推荐餐厅No.2：香料集市

💕推荐理由💕
虽然香料集市并非来自新疆，这里的环境没有风格浓烈的新疆元素，但却有种独特的雅致和艺术感。

💕出品亮点💕
🍚抓饭
这种用羊油炒制的米饭，真是让人心仪——颗粒分明的米饭晶晶亮，口感浓香滋润，油脂香味浓郁。

🐔大盘鸡
带着明显辣味的大盘鸡，鸡肉分量多，面皮是绝对的亮点，劲道入味。土豆绝对够火候，软糯浓郁，口感超棒。底汤真是够香辣，拌面皮、拌饭都是绝绝子。

🥗皮辣红
店里的头牌凉菜，皮辣红代表三种食材：皮辣子（洋葱）、辣椒、西红柿，再加上些许薄荷叶的点缀，成就了酸甜咸鲜的口感。

🥉推荐餐厅No.3：胖老汉清真餐饮

💕推荐理由💕
纯正的新疆血统，是当地数一数二的清真餐厅，所以很值得一试。

💕出品亮点💕
🐔椒麻鸡！椒麻鸡！椒麻鸡！YYDS！
绝对够椒麻！花椒油的味道相当浓郁！第一口就直冲嗓子眼，让人措手不及且又充满回味！鸡肉入味，口感还行，比价紧致，不是水垮垮的。

🥙羊肉小白菜
这道小菜中的羊肉没有膻味，小白菜鲜嫩多汁，炒的火候把握得很好，整盘菜貌不惊人，但爽口又下饭，分分钟光盘。
2021-07-22 有用（0）