蜀九香火锅(彩虹店)

Shu JiuXiang Hotpot (CaiHong)  

  • 4.6 分享餐厅
  • 1344条点评 | 写点评
  • 好吧,这些评论的都是外地人嘛?这个火锅排名成都火锅第一位?有没有搞错啊?我可以吐槽两句嘛?我是成都本地人,蜀九香火锅排名成都第一美...

    来自 厚道一号 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

具有代表性的川式火锅,也是成都人气火锅店之一。锅底有重口味的重油锅底,也有较为清淡的鲫鱼鸳鸯锅底,菜品都挺新鲜的,服务超赞,整个店内环境整洁干净,中式风格接地气。可以根据自己口味选择从调料,从标准到超重口味,还可以点一瓶唯怡豆奶,解解辣。

本店特色美食

九香肥牛 , 霸王牛肉 , 青笋片 , 极品毛肚 , 九尺鹅肠 , 青笋卷 , 九香排骨 , 九香黄喉 , 香菜丸子香菜丸子 , 九香麻辣牛肉 , 蜀九香排骨 , 九香丸子 , 千层肚 , 土豆粉 , 鲜毛肚 , 肥牛 , 鸭血 , 口口脆黄喉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1344条点评)

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4.6/5分
口味 1.0
环境 1.0
服务 4.5
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:60元
  • 好吧,这些评论的都是外地人嘛?这个火锅排名成都火锅第一位?有没有搞错啊?我可以吐槽两句嘛?我是成都本地人,蜀九香火锅排名成都第一美食我只能一笑了之!成都的重庆火锅跟成都本土的火锅品牌大大小小不小50家,还没有包括做垮掉的各种火锅品牌。耍都的这家去过一次,没有感觉到评论上说的这么美味……可能是地段好,靠近锦里武侯祠那片酒店青旅片区,或者是老板网络炒作有一手。排长队吃的火锅店成都一堆一堆的,这点跟成都人口味与锅底真的乏善可陈,并没有什么过人之处!

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  • 口味:3  环境:5  服务:5   
  • 如果外地朋友还是可以去品尝的!反正成都和重庆本地人绝对不是首选。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:140元
  • 去成都旅游,排了一个小时的队,嗑了三盆瓜子才排到,上海家里附近也有家蜀九香,但是本着总要常常成都味道就去啦,我们点的还是鸳鸯啊,但是基本都吃麻辣的那个锅,辣真的还好,但是麻到没朋友啊,出来感觉嘴唇都不是自己的了,吃到撑一路走回武侯祠的酒店,路上买了成都老酸奶才真的活过来啊……

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:76元
  • 非常解恨的一餐,离我们住的酒店太近了,只可惜临走前才注意到这里,不然可以多来两回,点的清油锅底,怕牛油的吃不惯(中辣),鲫鱼的鸳鸯锅汤很鲜,菜品也很新鲜,量足,价格合理,最喜欢毛肚,很大的片呢。我们量力而行,点的菜正够两人的量,没有浪费,油碗真的是一碗油,里面配进去盐、味精、耗油、香菜沫、小葱沫和蒜泥,朋友吃到汗流满面,太正了!回来的时候在火车上就做梦了,我俩还一起火锅呢,怀念这个味道!!!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 吃辣的天堂,麻和辣融合得特别好,麻辣都不会过分,恰到好处,能突出其他食物和调料的味道的。不吃辣的人还是惜命吧。第一次吃鹅肠,太脆太好吃了。虾滑新鲜好吃。九香肉元子虽然是新鲜的手打元子但是太占肚子。点锅中锅就行,鸳鸯锅贵20。极品毛肚也还是毛肚,点千层肚便宜20

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 蜀九香在成都的名气还是很大的,第一天我去的时候,大概晚上7点多,有88桌在等位,我只能吃别的了。第二天早上,11点去的,成都人好像不大起早,所以午饭比较晚,反正是那个时间吃上了。环境一般,地面全是油,差点滑倒。到处弥漫这牛油的味道,火锅我来了。

    #九宫格# 当然得点九宫格了,点鸳鸯多一般啊,各种牛油,各种红油。沸腾的时候,太有爱了。还有调料,一定要油碟,对辣椒的抵抗能力一般的人千万不能点干碟,不是一般的辣,吃进去就出汗的那种啊。

    #九香牛肉# 牛肉当然得点了,嫩嫩的鲜牛肉,绝对是成都火锅的主角,怎么腌的肉呢,我一直想知道,就是很嫩,很快熟,很入味。

    #千层肚# 成都的肚确实比沈阳处理得好,真的爽脆,大片的肚,在红油锅内七上八下就好,有嚼头 ,我吃过的最好吃的肚,迄今为止,没有之一。

    #酥肉# 炸的很入味,像刚炸好的半成品的溜肉段,还很入味,不涮也很好吃。

    #极品鳝鱼# 我老公爱吃鳝鱼,觉得南方的都比东北的肥,所以去南方必吃,确实比较肥,材料好就怎么都好吃了。

    其他的东西记不住了,确实很好吃,价格虽然不便宜,胜在真材实料,建议中午去吃,晚上等位实在太多了,中午我吃完出来,大概1点左右,又很多人等位了,最好开门就去。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 来成都旅游的时候过来吃的~原本想吃九宫格的,哈哈不过服务员还是劝我们不要吃~因为怕我们吃不了~
    最后我们还是点了鸳鸯的~我们还是不争气的,用不辣的弄熟了再去沾沾那个辣锅,哈哈~
    味道是不错的,点了那个好像叫油碟还是什么,忘记了~反正香的~比较我在我那边没有吃过~
    有机会再要回去吃一下~~

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 这次去成都出差的第二顿火锅,第一顿在皇城老妈,于是第二次想吃得地道一点当地一点,点评网上搜到的,而且当地人也好评。正好晚上想去锦里,于是选了这家离锦里近一点。但是还犹豫了一下是去他家还是隔壁的锦城印象,结果到了那里它家等位,锦城不等位,想想等位的应该好一点,就等了,事实证明很正确,这是最值得回味的一顿火锅,味道太好了
    我们竟然没有要鸳鸯锅,就是想体验一下九宫格,全红的,乖乖,辣得鼻涕直流,我算是上海超级能吃辣的了! 吃到最后才想起来把锅里的辣椒全部撩出来。千层肚烫过了非常好吃也不会很辣,牛肉也很有味道。还点了九香丸子其实味道很好只不过吃不下了。
    但是我一点不后悔点红锅!太入味了!爽,下回还要去。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:150元
  • 14年来成都玩的时候就住在耍都边上的太成宾馆,离这里超级近,也曾经来吃过这家店,那次的印象真是超级好,无论是锅底的藤椒数量还是极品毛肚口感想念到现在。
    借着出差这次来的时候发现还是有些变化了,本来红锅锅底里会放好大一碗青花椒,现在上来辣锅的底连花椒数量基本看不见,不知道是价格贵了还是一定要点鸳鸯才有,而且没有点到那回味无穷的极品毛肚,有点失望。
    除此之外都还算是比较满意的,红锅锅底沸腾起来实在太美了,牛油超级足量,到最后滴在桌上的全都冻住了。碗里的也全都结住了,好漂亮,来成都不出红锅真是白来了属于。
    菜品的话毛肚强力推荐,极品毛肚有的话是最好了,没有的话普通凑合一下。这次点了极品鹅肠,价格不低不过因为觉得肥腻多刷了几下导致吃口太老了,五花肉口感还行但是切片太窄太薄,不是很喜欢,虾滑和丸子其实也都差不多。果然来成都黄喉毛肚才是必备。另外提一下这里的油碟够正宗,耗油香油才是四川火锅的精髓,非常喜欢。
    结账价格还算勉强,2人吃了300,其实在成都蜀九香应该算人均高的了,不过就冲这锅底的用料,还是值得推荐来吃一次的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:65元
  • 看携程点评去的,但是觉得性价比真的不太高,两个人吃了¥200,还只点了一份肉,一个丸子,剩下的几样蔬菜。鸳鸯锅底¥68,牛油火锅,味道很香,也很辣,但是我更推荐春熙路的巴蜀大将,晚上去有表演,但要早点去等位置,口味比蜀九香浓郁!鲜香麻辣更入味!重点是极品牛肚很好吃!自己一个人能吃凉粉!价位比蜀九香实惠的多,口味比蜀九香重一点,但是辣锅真的超级入味,吃的停不下来!两个人吃了¥140。

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1-10 / 1872条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥114(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话: 028-85576655
  • 地 址: 武侯祠大街19号春江花月耍都广场旁(近浆洗街)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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