盘飧市(春熙路店)

Pan Sun Shi

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：75元
  • 1、盘飧市（华兴街店），位于成都市锦江区华兴街62-64号(近王府井)；
    2、盘飧市是成都著名腌卤店，始建于1925年，店名取自杜甫《客至》诗中“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”一句。翻译成白话就是：远离街市买东西真不方便，菜肴很简单，买不起高贵的酒，只好用家酿的陈酒，请随便进用吧；
    3、他家的卤味，兼具川味和广味两种卤菜的口味，品牌跻身“中华名小吃”、“中华老字号”之列，说明其在中华饮食文化中的重要地位；
    4、盘飱市以卤味著称，晚餐时，吃了卤公鼻（就是猪头上鼻子部分的肉，50元一盘，见附上照片），卤肉锅盔（10元一个，见照片），味道确实不错；咸淡适中，卤味菜肴，虽然味鲜，但是饭后没有口干的感觉；
    5、欲知盘飱市酒店详情，请参阅我的携程游记《 有一种美食叫老字号——成都品牌小吃寻觅记》，链接如下：http://you.ctrip.com/travels/chengdu104/2794344.html
  • （6）

餐馆信息

更多信息
餐馆介绍：
春熙路王府井边上的老店，特色是卤味，有辣味的也有不辣的，深受肉食者的欢迎。可以外卖，但要做好排队的准备。也可以堂吃，点一份五香猪尾，再点几个传统川菜，味道很不错。价格比较适中。

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