钟水饺(人民公园总店)

成都的小吃五花八门、百滋千味，而且非常有意思的是，还大多有一个姓氏，比如：龙抄手、钟水饺、赖汤圆、谭豆花、张凉粉、韩包子、陈麻婆豆腐… 等等。起因无外乎是有一个做馄饨的人姓龙，做得特别地道好吃，人们指名要吃馄饨就得吃他家的，于是时间一长就有了“龙抄手”的外号。

VIP活动抢到了一张小吃半价券，不到30元可以吃10多种钟水饺小吃。选了人民公园里面的钟水饺总店，环境很好，是位于公园进门不远的一座独栋小楼中，外面绿植环绕。装修古香古色。一楼普通堂食，二楼应该是点套餐就可以坐，吃饭的基本百分之八十都是老年人。大部分味道还不错，担担面挺好吃的，只有少数几样一般，原价吃偏贵，半价天值地值。

钟水饺是四川省成都市的一道非常著名的传统小吃，这道美食还有一个名字那就是水饺，在菜系上属于川菜，大家都知道，川菜在口味上属于偏辣，开胃健脾，下饭又解馋。这道美食已经有上百年的历史了，在刚开始成立开业的时候，水饺煮出来上面漂着一层红油，看着就很过瘾。最重要的是钟水饺用的是新鲜的猪肉馅儿，不像我们平时包饺子，为了增加饺子的柔软性，还会添加一点蔬菜在里面，这道菜是纯肉的，在吃的时候再淋上红油，搅拌起来，一口饺子一口汤，太过瘾了。

对于一个来自福建的不会吃辣的我来说，到成都基本上没有东西吃的，只能找看看有没有福建的小吃，在成都呆几天，都是找馄饨店，实在受不了就肯德基，麦当劳。到了人民公园，来一盖碗茶点了钟水饺，煎饺，说是可以不辣，但是我吃的还是一头汗，辣的眼泪掉下来，不过味道还不错，里面的馅料很满，

钟水饺，发源于1893念光绪年间，原名“水角”，非物质文化遗产，留下一大批国有企业职工，这一群老职工还是很稳定的做自己的菜，传统味儿十足。 他们很少做宣传，个人觉得味道做得很传统，几十年如一日的稳重，每次到了鹤鸣茶楼总会在这里点几个小吃，必不可少就是赖汤圆和钟水饺，其他的则是很随性点来拍照。 我觉得它好是能把持得住品质，不像某些其他老字号为了接游客做得乌七八糟，同为老字号，钟水饺很不错了。

天府之国四川成都市百余年老公园内的钟水饺。到公园可游玩，感受休闲之都的喝盖碗茶。在中华老字号，钟水铰就歺。 【口味】四川风味小吃，正宗川味！ 【环境】优美，装饰古朴！ 【服务】

那还是30多年前第1次去成都，当时我很小买一张地图，发现成都有这么多的小吃推荐，才知道原来成都的小吃就是一个美食的帝国。 坐公交一家一家的品尝印象比较深的，就是这个中水饺。 今天又来到这个地方，环境味道，人是物非。

成都不愧为吃货天堂，这家店位于人民公园内，一大早生意就特别好，龙抄手的味道棒极了，钟水饺味道也非常好，最喜欢的是赖汤圆，软软糯糯，非常好吃。

钟水饺（总店）开在人民公园内，今天下午四点不到，还是人头涌动。二层的小楼，为方便远道前来的游客，提供了二及四人套餐，以利大家品尝她家的各类美食，非常贴心。口味么只能说仁者见仁 智者见智

这是一家拥有百年历史的特色美食店，位于成都市中心人民公园内，店面宽敞整洁，售卖的当地特色餐点品种丰富，都是现场制作，口味纯正，消费适中。