南堂館川菜文化餐厅(天府店)

Nan Tang Guan  

  • 4.4 分享餐厅
  • 25条点评 | 写点评
  • 交通方便,大厦三楼,空间布局有点挤,菜品不错,正逢中秋节,爆满,作为游客,在这里吃的还比较满意。

    来自 M22****6168 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

酒楼时代气息浓郁,将古雅与流行巧然融入。食材选择方面极为苛刻,就连最基础的米、油、水,都审慎甄选,书写蓉城料理新理念,更以简单、自然的烹调技艺,倡导一种积极、健康、追求个性化品质的生活方式。

本店特色美食

招牌碳烤鸭 , 碳烤仔排 , 碳烤上乘五花 , 贡椒乳鸽 , 果木牛排 , 金汤养身锅 , 四季鱼头 , 龙笋东坡肉 , 四川钵钵鸡 , 柠椒捞拌三文鱼 , 宫爆虾球配成都麻圆 , 果木肩胛牛排 , 贡椒乳鸽王 , 河水蛙腿 , 馆派毛血旺 , 韭香鱼豆花 , 黑松露手撕豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  • 交通方便,大厦三楼,空间布局有点挤,菜品不错,正逢中秋节,爆满,作为游客,在这里吃的还比较满意。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 地理位置优越,靠近高新管委会及世纪城。菜品独具特色,色、香、哇俱全,最值得一提的是酒店一楼的泊车态度超好,总之饭店各种细节都非常到位,值得体验一次。

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  • 每一道川味后面都有川人难忘的记忆!
    位置很好找,顺着导航走,有自己的停车位。环境厚重有历史感,适合小聚。菜品味道也很赞,属于老少皆宜那种口味。乳鸽嫩气,毛血旺和宫爆银鳕鱼味道蛮不错~❤️ ​每天一碗汤,和你去寻找记忆中的味道

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  • 口味:3  环境:3  服务:4   
  • 一直都很优惠菜品很新鲜团购很划算,整体的性价比也不是很高,吃完挺不划算的,要是服务好也就算了。烤鸭六十块味道很好吃。的,我。老鱼片的味道很好,把五个人吃是完全够了的完全不必要怀疑

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  • 小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉、青椒、红椒等。

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  • 成都这家黑珍珠真的来对了!!宴请有地了🎉🥢
    在天府二街月牙湖,体验了一家黑珍珠餐厅——南堂馆·新川菜!🌟 马上就要到年底了,如果你还在为找不到一个既有品味又美味的川菜馆而烦恼,那你一定不能错过这里!
    .
    🏮 环境古典雅致,宴请好选择
    来到南堂馆,就被那一抹翠绿所吸引,仿佛置身于海派江南的风情之中。这里的环境简直是为宴请量身打造,古典雅致又不失现代感,每一个角落都透露着“青云直上·节节高升”的美好寓意。在这里,无论是生日、纪念日还是商务宴请,都能享受到独享的布置和五星级的服务体验,让你的每一次宴请都充满仪式感。
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    🌶 三椒五味,充分演绎川菜文化
    说到南堂馆的美食,那真是让人垂涎三尺!这里的菜品不仅味道霸道,而且每一道都是艺术品。我特别喜欢以下几个招牌菜:
    .
    1. 贡椒乳鸽:外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,搭配上汉源红花椒,那香麻的气息简直让人欲罢不能!
    2. 馆派青椒毛血旺:采用24道蔬菜汁水制作而成的“蔬菜辣”,辣口不辣心,好吃不上火,简直是辣味爱好者的福音!
    3. 碳烤五花香菠萝:五花肉的焦香与菠萝的酸甜充分交融,每一口都是满满的幸福感。
    4. 豉香牛肉:肉质鲜嫩,豉香浓郁,让人回味无穷。
    5. 馆派东坡肉:肥而不腻,肉质入口即化,简直是肉食爱好者的天堂。
    6. 鱼椒爆双脆:鱼片和黄鳝的鲜嫩,搭配上泡椒的酸辣,让人一吃倾心。
    7. 桃胶银耳:甜而不腻,美容养颜,是女生们的餐后必备。
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    🎉 仪式感满满
    如果在南堂馆过生日,真的是一种享受。从进门的那一刻起,就能感受到工作人员的热情和贴心。他们还会准备生日布置,让整个包间充满了温馨的氛围。而且,这里的服务人员还会为你讲解每一道菜品的故事,让你在享受美食的同时,也能感受到川菜文化的深厚底蕴。
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    🌟 南堂馆,成都的美食宝藏
    南堂馆·新川菜肯定是成都美食地图上的一颗璀璨明珠。无论是环境、服务还是菜品,都让人印象深刻。如果你也在寻找一个既能享受美食又能体验文化、还能宴请的地方,那么南堂馆必须是你的不二之选!
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    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅 #美食旬味会 #尝一尝地道老字号

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  • 名不虚传,承载川菜的前世今生!

    重要的日子需要特别的宴请!
    难得在钢筋水泥的城市间发现一处雅致宴请之地~
    南堂馆不仅是美食馆,更是博物馆,
    在这里体会到历史的震撼,穿越回千年前,体验当时名门宴请的人文雅韵!

    既能品味传统美食,感受文化底蕴!
    又能创新,不拘一格,翻新味蕾!
    独到见解的美食!用“三椒五味”让色香味都染上!诠释新式川菜魅力~

    这次的烹饪,很多都有用到花椒,
    以花椒解构川菜赏味美学,
    花椒不同于辣椒,是自古便生长于中华大地的本土风物,至今已有两三千年历史!

    ◆青椒毛血旺
    选用24种蔬菜提取的蔬菜辣,研发了这道青椒味的毛血旺,血旺非常嫩,毛肚很脆,配上青椒颠覆了对毛血旺的固有印象,打开了新世界大门,简直超级送饭。

    ◆贡椒乳鸽
    精选18天的妙龄乳鸽,烤的滋滋冒油,鸽肉鲜嫩多汁,加上一两颗香酥贡椒口感层次更佳。

    ◆大千干烧金玉参
    张大千先生不仅是国画大师,书法家,也是一位有自己独到见解的美食家!
    海参是真的挺肥美的,厚实软糯又柔滑Q弹!淋得酱汁也很入味,我个人很喜欢有一点木姜油,肉香酱香相辅相成!

    以匠人之手,感受心的温度”
    万事俱流香,只待君来享~
    古色古香的环境,古董摆件和字画都是很好的点缀!
    在艺术氛围里进餐,安静的环境里更适合商谈,事半功倍!

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  • 南堂馆一家百年历史文化传承餐厅 
    它不仅仅是一家餐厅
    更像一家川菜博物馆 传承着千年巴蜀文化 
    一进大厅印入眼帘的是一尊很大的庖厨俑
    陈列架上摆放着各个年代不同材质的食盒
    很是精美 还有各种古董摆件 字画 
    装修古色古香 人文气息超级浓厚
    餐厅分为 大厅 卡座 包厢区
    包厢区又分为 水巷 木巷 石巷 排场十足 足够宴请贵宾 
    关于味道
    创始人王正金先生在传统的24味基础上 自成一派
    研发出三椒五味 创新的元素为食客带来耳目一新的味觉享受
    整个用餐环节也很有仪式感
    分为 序曲 前调 悠韵 听香 华章 回归 乐享 奉果
    实在优雅
    菜品推荐
    贡椒乳鸽-椒香麻辣
    外表酥脆 汁水丰富 
    取两三粒花椒与鸽肉一起食用
    整个口腔椒香四溢
    鱼香蜂巢黄玉参-鱼香泡椒味
    食材超级新鲜软糯肥美
    泡椒味 鲜 香 微辣 酸甜
    完全俘获了我这个不爱吃海参人的味蕾
    炭烤五花香菠萝
    肥瘦相间 配上秘制酱料
    一口五花一口菠萝
    毫不油腻 果香肉脂香绝妙
    人生四味 烧椒盐搓四头鲍
    蒜泥云崖兔 馆派麻辣树上鸡
    都给我留下了深刻印象
    真的好好吃 怪胃太小
    餐厅无论是装修  食材 还是服务都是五星级待遇非常让人满意
    #氛围感餐厅 #川菜#本地人爱吃的店
    #探店 #约会餐厅 #宴请 #黑珍珠餐厅#南堂馆#成都旅游#宝藏餐厅分享#商务#南堂宴 #美食之旅#三椒五味#百年川菜米其林文化餐厅 #千年巴蜀百年南堂 #贡椒乳鸽

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  • 南门上的人是不是过得有点太好了🥹
    我承认!我真的眼红了!🫣

    一直信任黑珍珠餐厅的榜单,南堂馆也在其中
    兴于市井,雅于南堂!
    从古代食盒到南堂馆的两个文化三条巷子四种风格,形成了现在高端新川菜的新时尚

    “一菜一格,百菜百味”是川菜文化精髓
    南堂馆的食材选用和烹饪技艺,巧妙运用三椒五味,以花椒诠释川菜魅力,把川味的“麻”发挥到极致🧆

    作为一家以传承川菜文化为特色的餐厅,环境高级优雅,处处体现着中式审美
    每个包间都有自己的名字和风格,甚至每道菜都有故事,融入了深厚的文化底蕴,有礼有节的服务人员会专门讲解寓意,理念,食材,吃法,不仅可以享受美食带来的味蕾盛宴,更可以深入了解川菜文化的独特魅力🌟
    不虚此行
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #城市人文手记 #捕捉城市人文

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  • #当北方人去南方过年 ‮晚昨‬的团年宴在南堂馆,三个主题,‮是一‬一群老朋友叙旧,二是祝贺南堂馆喜‮黑摘‬珍‮一珠‬钻,三‮祝是‬福,大家2024年身体‮康健‬‎、万事顺心。这家店从2011‮开年‬业时就吃过, 这‮境环‬是我喜欢的,十多年了,一点不过时,而且有历久弥新‮感的‬觉。菜品就不‮了说‬‎,很多原创菜,品质也‮定稳‬‎,这次获得一钻的荣誉,实‮名至‬归。

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1-10 / 63条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥258(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 川菜
  • 电 话: 65358899
  • 地 址: 天顺路151号
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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