Sucy's living(南国三千西餐厅)

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 束西餐厅,来自于英文名“Sucy's Living”,位于玉溪抚仙湖太阳山上的别墅群内,是抚仙湖乃至玉溪为数不多的颜值与味道俱佳的西餐厅。
    ​进门就是宽敞舒适的室内用餐区,几面大大的落地窗,窗外抚仙湖的秀色一览无余。
    ​20度的凉爽温度,会让人更喜欢在楼下的户外用餐区落座,说是户外,其实头顶是巨大的玻璃帐篷天窗,只余正面面湖方向未封闭,湖风拂面,只觉岁月静好。
    ​底楼的用色设计更为大胆,粉墙和黄墙面对面,中间的黑色酒柜,天花板更是用了整面的鎏金色,时尚而不失大气。
    第一道上的是西班牙塞拉诺生火腿沙拉和吞拿鱼香松蛋沙拉,jamon serrano自然不如jamon iberico,没有大理石纹,也没有入口即化的顶级享受,但胜在平易近人的价格,这一家的秘诀是用了顶级的蜜瓜来配生火腿,蜜瓜的香甜和丰富的汁水,使得火腿的口感整整上了好几个台阶。
    蓝带奶酪鸡肉卷是一道法式菜,从"Chicken Cordon Bleu"的名字,可以追溯到16世纪法国国王亨利三世的皇家圣灵骑士团佩戴的蓝色缎带十字勋章​,A cordon bleu chef即为烹饪大师的代名词,所以可以想见这道菜在鸡肉界的地位,表皮炸得焦黄酥脆,轻轻一咬,里面的奶酪就溢了出来,与Chicken Kiev的黄油内馅,各有千秋。
    德式香肠薯角拼盘、那不勒斯香肠意面和澳洲和牛M5级牛排都在水准之上,原来并不期待的辣味泡菜肥牛意面竟也十分出彩,这种偏向于韩式的做法,关键在于泡菜的选择和调制,辛辣的度掌握得刚刚好,中和了肥牛的腻,汁水又被意面吸收了去,真心喝彩。
    甜品中的黑巧慕斯断货了,换上了百香果慕斯,店家不断解释,说是并非今日新作,而是昨日剩余,并送了两份冰淇淋致以歉意,结果味道出奇得好,甜品最好home made,果然是颠扑不破的真理。
    这时候,突然被旁边的文字吸引了眼神
    ​something to do
    ​something to love
    ​somethong to hope for
    ​是啊,人生当中,总有
    something to try
    ​something to remember
    ​someting to yearn for
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