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胖妹面庄(中华巷店)

Pang Mei Noodles  

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全部66张照片
  • 4.6分 分享餐厅
  • 110条点评 | 写点评
  • 分量不多，分大碗和小碗，小碗也就一两多，再来一碗凉糕配上是极好的。对环境要求不高的可以去尝试一下哈，典型的重庆小面，麻辣十足哦，能...

    来自 可爱滴Barbara 的点评

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餐厅介绍

大名鼎鼎的胖妹面庄，麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。店面比较小，桌椅都是木质的，服务员很热情，店内收拾得很干净。特色筋品牛肉面选用的是上等的钻子牛肉，经过老板的秘制加工之后，吃着肥而不腻，配上面条泡在红彤彤的汤汁里，看着就让人流口水。牛肉大块看得见，面条煮得软却不烂，入口麻辣鲜香，让你吃过一次就无比怀念。

本店特色美食

重庆小面 , 肥肠面 , 牛肉米粉 , 杂酱酸辣粉 , 精品牛肉 , 唯怡豆奶 , 豌豆面 , 牛肉小面 , 碗杂面 , 清汤抄手 , 咸菜 , 凉糕 , 豌杂面 , 牛肉刀削面 , 凉面 , 杂酱面 , 红油抄手 , 馄饨 , 特色筋品混合刀削面 , 筋品混合牛肉面

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐轨道交通2号线到临江门站下车，或乘坐轨道交通1、2号线到较场口站下车，步行可至。

游友点评(110条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.5
  • 口味：5  环境：3  服务：3    人均消费：21元
  • 分量不多，分大碗和小碗，小碗也就一两多，再来一碗凉糕配上是极好的。对环境要求不高的可以去尝试一下哈，典型的重庆小面，麻辣十足哦，能进小面20强是有原因的，试试就知道了！

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  • （15）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 重庆小面就是重庆的一道特色美食，这家小吃店临近解放碑附近，优越的地理位置，他们家的门面很小，也没有复杂的装潢，很简朴。简单放置了几张四人桌，店面虽不大，但是生意很火爆。

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  • （7）
  • 重庆人真的好胃口，一大早就吃重口味，来了碗抄手，其实就是馄饨啦，那么多辣，看的都不想吃，味道倒是不错，可惜对我来说太辣了。

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  • （6）
  • 环境：4  服务：4    人均消费：25元
  • 胖妹面庄谁吃谁知道，不比较不行，她家的小面面劲道，不糊不烂刚刚好，小面贵在佐料，她家的红辣椒配花椒炸的既有花椒的鲜麻又有辣椒的刺激，相得益彰，红汤宽素菜绿，养眼又美味，网上还有团购，舒心又满足，有多个品种，以后慢慢品尝。

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  • （5）
  • 花市碗杂面是偶然遇到的，当时第一天来重庆，第一顿饭就想去吃重庆的小面，网上推荐的面店有很多，花市碗杂面就是其中之一。其中花市碗杂面推荐人数最多的就是碗杂面，还有酸辣粉，个人感觉在重庆无论哪一家的碗杂面只要有人去吃味道都感觉不错，据当地人说不好吃的面店都关门了，所以无论哪一个面店都可以去尝尝。当时我们两个人去吃，点了一个碗杂面，一个酸辣粉，给的杂酱肉末很多，吃起来很有味道，酸辣粉味道也很正宗，一碗下去绝对管饱，碗杂面是特色，花市的碗杂面一定要点！环境一般，但是是一家老店，服务也很好。

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  • （5）
  • 美美哒，离住的宾馆和解放碑都很近，早上起来就去吃了小面米粉什么的一堆，热腾腾的，就是问老板要了不辣的清汤牛肉面，然后依旧把我给辣的快不行了

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  • （5）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • ✨重庆美食打卡✨ 来重庆，怎能错过重庆小面，虽说现在重庆小面已经分布到了全国各地，正如同传奇的沙县小吃，但在外地吃到的，总会伴随当地人的口味做些改动，要想吃到最地道的重庆小面，还是要来当地品尝。没有特意种草，在路边看到这家的招牌上有小面30强，便进来尝试一番。 他们家的门面很小，也没有复杂的装潢，很简朴。简单放置了几张四人桌，店面虽不大，却来来往往有许多用餐的人，还有很多重庆当地人，想来味道便应该是极其正宗的。 厨房就在门口，于是便站在旁边观看了制作过程。小面的面条不需煮过久，放入漏勺中，在沸水中来回摆上几下，便捞出。烫几根青菜，放入碗中，同时加入大量的酱料，舀一勺浓汤，便出锅了，如果无肉不欢，还可以选择牛肉面或是牛筋面，还可以加个鸡蛋，或是添份菜，味道会更好。 #小面# 价格很便宜，分为二两和三两，分为6元和8元，点了二两的，很大一碗。味道麻辣过瘾，很够味，小面的本身口感会偏硬些，面很有嚼劲也很筋道。搭配上红油十足，麻辣过瘾的调料，好吃到根本停不下来。吃到最后，忍不住将酱料也一颗颗挑起来吃，正所谓回味无穷。 #红油抄手# 来到重庆，还没有机会尝试抄手，刚好在这家店看到，便一同点了份。虽说抄手就是馄饨，外形上还是有区别的，倒是不容易弄混。同样是香辣味十足，不过他们家的抄手皮有些厚了，入味度不是很好。味道上，还是小面口感更胜一筹。

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  • （5）
  • 在北京就经常把重庆小面当午餐，这次来重庆，自然也要来吃面。胖妹面庄的面，种类很多，价格也很亲民。面比较劲道，如果喜欢吃软烂的，可以提前告诉服务员。

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 他们家的门面很小，也没有复杂的装潢，很简朴。简单放置了几张四人桌，店面虽不大，却来来往往有许多用餐的人，还有很多重庆当地人，想来味道便应该是极其正宗的。 厨房就在门口，于是便站在旁边观看了制作过程。小面的面条不需煮过久，放入漏勺中，在沸水中来回摆上几下，便捞出。烫几根青菜，放入碗中，同时加入大量的酱料，舀一勺浓汤，便出锅了，如果无肉不欢，还可以选择牛肉面或是牛筋面，还可以加个鸡蛋，或是添份菜，味道会更好。

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：12元
  • 胖妹面庄是重庆小面五十强，这次去的是解放碑店，一早上就有很多人等着吃面了，点了一份抄手，一份豌杂面，很棒啊，超级无敌好吃！

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  • （3）

1-10 / 114条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥15(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    小吃 面食
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 中华巷39号
  • 营业时间：周一至周日 07:00-20:00

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