周师兄大刀腰片火锅(解放碑总店)

Zhoushixiong Hot Pot (Jie fang bei Main Store)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  •   人均消费：110元
  • 完全不会踩雷的一家店！
    虽然感觉来重庆，吃火锅随便挑一家店都不会难吃，但仍然选择了这家排队如长龙的火锅店。位置在解放碑附近，挺好找的。24小时营业，我们去的时候9点，队仍然排的老长，好在提前约了，所以可以直接进入。
    【口味】这家的最好吃的招牌，是腰片，非常的新鲜，可能有的人不喜欢吃腰片的味道，但喜欢的绝对好吃。牛肉也都很嫩，服务员说他们不卖过夜肉，吃得出来，是新鲜的。小郡肝很脆，他们说周师兄是第一家火锅里卖郡肝的，也不知道真假，但这样让我喜欢串串的，可以一次吃两样，方便。蔬菜就正常，反正也没啥说的，不要涮辣锅就好。我们要的中辣，但完全没问题。如果你怕辣，可以点一份冰粉，吃过冰粉就感觉满血复活，可以继续吃。酥肉肥瘦相间，不像很多店，都是面糊，没啥肉。
    【环境】干净，店面比较大，我们进入后才发现还有那么多人排，这家店是真来对了。
    【服务】虽然不像某捞那么好，但也很热情了，没什么可挑的。
  • （6）

餐馆信息

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餐馆介绍：
餐厅由重庆火锅传承人周永林先生创办，装修风格古色古香，传承三代的去腥天然配方，加上独特的锅底配方，在当地非常受欢迎，多档美食节目极力推荐，人气火爆，是去重庆不可不尝的美味。大刀腰片、高山活鱼片、霸王脆等味道都很棒。

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