Ministry of Crab

Ministry of Crab  

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  • 4.4 分享餐厅
  • 158条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • Ministry of Crab 亚洲最佳餐厅第25、斯里兰卡No.1的“螃蟹部”,只选用当天打捞的新鲜泻湖淡水蟹,不经过冷冻,肉一...

    来自 过完明天就幸福 的点评

餐厅介绍

这是斯里兰卡唯一一家三星米其林餐厅~而且2017年还排上了亚洲第29位~所以必须预定位置

本店特色美食

牛油果沙拉 , 蒜香大虾 , 自选口味的炒螃蟹 , 咖喱虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

这家餐厅需要提前电话预订,以免到时候吃不到!

游友点评(158条点评)

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  • 环境:5  服务:5   
  • Ministry of Crab 亚洲最佳餐厅第25、斯里兰卡No.1的“螃蟹部”,只选用当天打捞的新鲜泻湖淡水蟹,不经过冷冻,肉一丝丝的,鲜甜到吞舌头。 手工磨碎“斯里兰卡香料之王”黑胡椒,和蒜粒、辣椒、黄油熬成酱汁。蟹壳被敲开,里面白嫩饱满肥美的蟹肉吸饱了浓郁的黑椒酱,辛辣味在口腔里弥漫开,后劲十足真刺激! 强烈推荐用面包清空盘底的酱汁。热腾腾的松软的面包自带温和的小麦香气,平衡了侵略感强烈的黑椒香气。面包的每一个气孔都被黑椒酱占据,外侧还粘上了蒜粒,咬一口竟然有爆浆的感觉,实在是惊为天人。 先选螃蟹的重量,再选做法和口味,黑椒蟹是招牌,辣椒蟹最受欢迎,咖喱蟹最local,蒜蓉辣蟹综合了地中海、日本和斯里兰卡风味,黄油蟹体现原汁原味(需提前6小时预订)。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 今天安排午餐來Ministry of Crab是間榮獲亞洲五十大餐廳之一,是一家專門吃螃蟹以及海鮮的餐廳。我們的導遊Kuma真的蠻厲害的到處都有朋友,連餐廳裡的領班也是他朋友,安排十一點半就餐。我們點了兩只斯里蘭卡大螃蟹,分別是garlic chilly&chilly口味,另外還點了oyster sixers vodka跟兩只蝦。我只能說味道真的超棒,十分令人驚豔,沒法形容要親身體驗才能知道的味道,到現在想起都回味再三。記得一定要提早訂位,因為這裡真的是一位難求的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 在斯里兰卡的科伦坡,这应该是一家非常上档次的餐厅了,据说是亚洲排名前50名的,好像让天国的诸多餐厅有点纠结。去吃了一顿大餐,螃蟹应该是黑胡椒蟹吧!味道非常鲜美,两种米饭因为拌有黄油,不是太喜欢,甜点是巧克力慕斯,很一般,他家的面包超级好吃,有嚼头还松软,越嚼越香,如果再蘸上烧蟹的汁,估计其它的料理就没有肚子可装了!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:350元
  • 到科伦坡一定要来这里吃顿螃蟹,需要预订。我们来时天气不好,螃蟹捞的不够,还要限量,12个人给我们配了四只,也够吃了,毕竟螃蟹够大。餐厅环境不错,价格偏高。抢螃蟹都没拍照,放大虾也挺馋人的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 米其林三星的料理店,这个价位真的超值了,人均不到400快人民币,店里支持$美金,上菜很快,服务员不像有些人说的那种,看见我们两个女孩子,并没有让我们吃蟹王,螃蟹一共三种做法,黑胡椒不推荐,清蒸一般,我比较喜欢吃甜辣那种的,闺蜜喜欢清蒸的,炒饭真的绝了,锡兰的炒饭到处都像泰国米那种,唯独这里,我吃出了盘锦大米的香味儿,口感非常好,还加了芝士,不腻但是很香,感觉到现在我家宝宝还张罗想在吃一次呢,然后老虎虾,他们把虾壳都扒掉了,直接吃就行,我自己就吃了一盘子,柠檬水感觉都变性感了好多,下次带老公来,一定还吃!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 我必须要给这家餐厅满分,因为这不仅是斯里兰卡之行里吃的最好吃的一顿,也是目前为止我吃过的最好吃的青蟹,它位于科伦坡老荷兰医院,生意非常火爆,许多游客慕名而去,蟹的价格按照重量从500克开始到1.5公斤,500克的蟹3000卢比,有黄油,蒜香辣椒等做法,点的是蒜香辣椒,好吃的无以复加,绝对值这个价格,虾也很好吃,点了黄油,蒜香等口味,恨不得把盘子都舔干净,餐厅要收10%的服务费,此外,还有政府税费,所以一顿饭吃下来不便宜,人均要200多,但绝对超值,对于吃货而言,这家餐厅是我怀念斯里兰卡的重要因素。。

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  • 虽然没有吃到我想吃的大小,但是服务员推荐的Garlic Chilli Crab 味道真的很棒,搭配主食,我个人推荐米饭,毕竟锅底也有很小一坨日本米饭;第二推荐是黑胡椒,没有试,第三推荐是斯里兰卡咖喱Curry Crab,有点“辣”,对于我来说顶多能算有点味道,这个主食推荐面包还不错哦,尤其是沾点咖喱酱。价格看你自己的预算,当然跟大小直接挂钩了,螃蟹不算便宜,不过跟国内价格一比还是比较实惠的,BTW我不明白为啥有人在说米其林三星or 米其林,科伦坡这边好像都没有米其林推荐吧,这家是连续三年亚洲50佳,虾也很Q弹,价位就亲民好多啊,不是龙虾,但是几乎有龙虾大小了。这家店是一家有韵味的店,刚刚庆祝开了6周年,店地址在以前的荷兰医院旧址,颜色是荷兰的国色橙色,又和煮好的螃蟹颜色相近,由于不是封闭的空间,没有空调(这里只要不在太阳下暴晒其实也不会太热)然后………为啥被我扣分的点来了!!!有苍蝇!!!当然他们采用了橙色的蜡烛,但是没有用…………还是没有用………最好提前预定,邮件发过去都会第一时间回复的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 本地菜还是挺有特色的,咖喱牛肉和虾做的很有范,味道挺不错的,推荐这家餐厅的沙拉很不错呃呃呃,服务水平感觉比泰国的要好些,长吃也受不了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 地段非常好,就在city海边,中午人不多,但是据说晚上很不好定,味道肯定是不差了,但是感觉都是国人炒作起来的,只是螃蟹大点而已,吃个噱头,别太认真,这里也不是米其林三星。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 很好找,olddutchhospital其实就是一个平房小院,ministryofcrab就是小院里面。人均53刀附receipt。蒜蓉咖喱味真的绝了,香到爆炸!

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1-10 / 159条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥788(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜
  • 电 话: 0112342722
  • 地 址: Old Dutch Hospital, 科伦坡 斯里兰卡
  • 营业时间:上午11:30 - 下午3:30

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