花家怡园(融科店)

花家怡园属新派北京菜，招牌菜雍正烤鸭一鸭三吃，色泽诱人，鸭皮酥香入口即化，小饼薄如纸片。创意菜鱼籽酱烤鸭，中间夹有山楂糕和生鱼片，入口回味有果酸味，比较解腻。其他脆皮霸王鸡，鸡皮脆脆的，也很好吃。包房环境和服务都可以，收10%服务费。

可能是外地人选择留京过年的缘故。今年的春节花家怡园融科店订位还跟困难，包间全满。生意真的不错呦！ 看点评，都说他家菜量大，可是今天却感觉菜量实在是不大，味道还不错。酸奶还不错。烤鸭确实很赞。

和朋友约好来花家怡园小聚，临时想订位已经没有包间了，只得选择大厅就餐。不过还好，吃饭的客人不是很多，整体的环境都挺安静，服务员也是细致周到、轻声细语，用餐气氛良好。

花家怡园，在北京有几家连锁店。应该说是属于比较高档的京味菜，八爷烤鸭、八旗小羊排、老佛爷烤羊肉、富贵鸡……连菜名字起的都那么气派。