牛排家(建国门长安街旗舰店)

地铁1号线永安里站附近の一家西餐厅，环境高雅，颇具设计感。熠熠闪光的水晶灯、蓝色竖向百叶窗、软包的皮质座椅……。身处其中，聆听着舒缓的音乐，情调与温馨并存，感觉这就是极致美好生活该有的氛围。 提前一天预约，刚进入餐厅，就有服务人员微笑着迎上来，引导入位。西餐讲究很多，不过吃饭嘛，个人觉得开心最重要，这家店很人性化，用不惯刀叉，还有筷子可以提供，吃不惯五分七分的牛排，可以直接来全熟的。 至于菜品，处处透着高品质的精致。牛排家花园色拉，圆形带简单修饰的摆盘，和五颜六色沙拉很好的融合在一起，选材很考究，有紫薯、有黄橙、有西柚……，种类多的很，挑着吃，喜欢什么吃什么。 羊肚菌松茸炖老鸡汤，是一种养生汤品，汤鲜味美，据说还能增强人体免疫力。 干式熟成西冷，服务人员推荐的七成熟，出于习惯考虑，最终还是来了份全熟，厚厚的四块牛排，撒上盐，蘸上料吃，感觉肉质很紧实，很Q弹，口感极佳。 百香果酸奶塔属于甜品，量不大，卖相好，深受女儿大力表彰😄 服务好到没话说，有免费的餐前面包和柠檬水，饭前饭后还有湿巾提供。餐中垃圾清理炒鸡及时，一顿餐下来餐具都换了好几套，服务人员个个面带微笑 ，彬彬有礼的，出餐也很及时，前后有序，满分满分!

又见牛排家 这次是建国门旗舰店 位于英皇集团中心 环境很棒 落地窗设计 灯光偏暗调调 适合情侣约会 朋友聚餐 「餐前面包」餐前包种类略少 偏全麦款 不如蓝港店丰富 没有品尝 「脆生菜蘑菇沙拉」「美式时蔬沙拉」两款沙拉更偏爱蘑菇沙拉 煎至过的口感培上生菜别有滋味 「澳洲野生奶油菌菇汤」牛排家的汤品一直都很满意 这款奶油菌菇又是光盘行动 「特色黑椒西冷牛排」「特色安格斯牛小排」其实蛮喜欢安格斯牛小排 但五分的火候还是有点生涩 熟度上更喜欢同样五分的黑椒西冷 超嫩 「蔬菜菌菇拼盘」蔬菜菌菇居然是一道单品 并没有和牛排一起摆盘 最爱里面的口蘑 小柿子都木有褶皱 不棒 「网红惠灵顿牛排」又加了一道惠灵顿 酥皮很出色 里面的牛肉个人接受无能 「提拉米苏」「冷冻覆盆子气球」两款甜品一上 覆盆子秒杀经典的提拉米苏 气球敲开 冰淇淋球搭配水果 加上覆盆子的酸酸口感 非常惊喜

英皇中心的二层隐匿着几家低调奢华的餐厅，牛排家位置相对更加隐匿，这种暗黑到自带禅意的氛围我十分喜欢。 [环境] 室内光线昏暗、暧昧。布陈慵懒，空气清新，一派田园风光的背后是有着炙热浓烈的心在暗潮涌动~ 「干式熟成西冷」 牛排我不懂品鉴，只能表达最直接的口感，听小妹说三分、五分都是她家擅长的火候，中国胃的思维还是要了五。 肉质细致紧密，绝没有碎肉的痕迹，食材上好，调料下的也是精确谨慎，味道不错。但五分熟确实有些干硬了，下次记得提醒自己，食材过硬的餐厅，还是越嫩越好吧。 「牛排家花园色拉」 这款沙拉水果含量更高，口感清新酸甜儿，爽口多汁，好。 「羊肚菌松茸炖老鸡汤」 这个配搭无论是从氛围还是从口感来说都很突兀，但不妨碍汤本身好味的本质。 鸡汤浓郁鲜甜，菌香弥漫，汤头清亮，回甘隽永~ 「百香果酸奶搭」 酸奶几近奶酪的厚重程度，酸味来的悠然，百香果的味道若隐若现，每勺入口，味道的层次感千奇百怪各有不同，用它来结尾简直完美~ [服务] 工作人员都是漂亮的小姑娘，听口音东北小妹居多，个子都高高的，身材瘦瘦的。最喜欢她们的制服——直筒七分裤，会露出脚踝，以及脚踝上黑丝袜的蕾丝边，很性感很有青春朝气~

牛排家旗舰店，位于英皇国际大厦二层，进门后有专门的电梯直达。 环境是典型的西式风格。来了不下10次，牛排做的还是比较专业，因为定期有优惠活动，性价比还是很高的。 500g的牛肉还是超级大一盆的，个人觉得5分熟最好。全程服务还是很贴心，会耐心询问上菜的次序，会贴心告知盘子烫手等等，味道就不剧透了，大家可以亲自来体验下

His family'sThe environment is good, the waiter looks good, the steak material and taste are OK, and it is suitable everywhere

老式洋房里的餐厅，有露台座位。餐厅自制的面包，横截面的气孔非常好看，配上油醋，非常好吃。 意式冻肉拼盘，由里脊肉、腿肉和帕尔马火腿肉配上干酪组成。海鲜手工意面，主打特色是自制的细面，吃起来挺有嚼劲的。低温慢煮的鸡胸肉，选用的是进口鸡胸肉，质地厚实，低温慢煮工艺保证肉质不变柴，配的烤蔬菜倒是很不错。 餐厅的用餐环境和氛围不错，就是顾客一多，服务员的响应速度有点慢。

服务不错，去的时候人也不是很多，提前定位就对了。520+过生日就请店家帮忙凹了个造型哈哈哈！牛排还不错。意大利面挺好吃的，沙拉一般很一般……里面的沙拉酱难吃。其他的中规中矩，餐包也不错！

真的是挺贵的，不过质量还不错。他家的无线网挺好的，之前预约之后还和给你发短信确认，很不错，服务员服务很周到，估计已经超过海底捞的服务了。

被一个好久没见的大哥说胖了！但是还是来牛排家吃了顿丰盛晚餐！感谢姐们儿请我吃饭！牛排要的五分，dessert惊艳，吃得很不错！

天冷就得吃肉，烤牛排最解气了，在北京提起牛排，那他家绝对算一号，嘴馋的赶紧整上一大块暖一暖~