黎叔杂酱面(九眼桥店)

总评： 我觉得这家面馆还不错呢，调味料给的比较足，价格也算合理。 生意挺好的，我看都是周边的住户，老主顾特别多。 面条是比较粗一点的，所以即便是干拌也不容易腻成一团。 提供免费的红油泡菜和面汤，有需要可随意自取。 评分：82分 性价比：❤❤❤ 好多面店都没完全开业哦，连续碰壁3家之后，这家幸好是开业的，不然真的绝望了。 我们两人大略的筛选了一下，点了4个一两，分别尝尝不同的味道。 【素椒杂酱面】9元一两，11元二两，13元3两 这个是店里的招牌嘛，一定是必点的呀！ 优点是调味很丰富，浓浓的酱汁可以包裹每一根面条，还有香香的肉臊子，虽然豇豆的泡菜味略淡，但是还算脆口，所以还可以啦。 拌匀之后，裹着酱汁，就着肉臊和豇豆颗颗一起大口吸食，真的是超级满足哟！ 不会过份油腻，吃完面条碗底的余油也不会太多。 【干拌鸡杂面】10元一两，12元二两，14元3两 主要是因为看见干拌二字，所以心动了。味道还不错，红油鸡杂臊子料还多足的。 仔姜、泡椒风味很合我心意，油会略多一点，但是不会腻。 【海味面】11元一两，14元二两，17元3两 这是一碗导哥喜欢的清汤面。腥味并没有很重，所以我可以接受。 海味面适合喝汤，汤底浓白鲜香，面呢就是白味嘛，喜欢清汤的可以试试。 【红油水饺】9元一两，15元二两，20元3两。 一上桌我就眼睛放光呀！饺子个头不大，但还比较紧实，一口一颗还不错。 只是那个酱料真的太甜了，不知道是我这一碗手抖了，还是本身就是这样，反正越吃越甜。 第一颗觉得是钟水饺的风味，第二颗觉得甜，第三颗就开始越来越觉得齁了。 优点是酱汁很多，饺子完全被覆盖的感觉，但是呢，如果可以再浓稠挂汁一点就好了。 恩，因为是作为替补选手吃的一家面馆，所以意外的感觉挺好的，除了饺子甜了些，我觉得没啥大毛病，招牌杂酱面和干拌鸡杂我都很喜欢哟。

来自 摩小亚 的点评