杭三姐妹·26 年老底子杭帮菜(西湖创始店)

杭三姐妹，武林路167号西湖D11二楼。 [薄荷]环境: 杭三姐妹与金猪，西湖D11最火爆的两家私房杭帮菜。门口排队的人群，络绎不绝，等了大约半小时。环境相对宽敞，复古怀旧风格，弥漫民国风情，撩起老底子回忆，享受沉浸式体验。 [服务铃]服务: 杭州本地人开的店，亲切热情，动作麻利。 与顾客幽默调侃几句，充满了浓浓的人情味。 |美极酱萝卜^酱香浓郁，爽口开胃 |蛋黄鸡翅^沙沙酥脆，鲜嫩多汁 |蛋黄南瓜^金黄酥脆，香甜软糯 |糖醋里脊^外脆里嫩，酸甜入味 |宋嫂鱼羹^柔滑细腻，清淡滋润 杭三姐妹，复古风情，杭帮滋味。

不愧是杭州的必吃榜，排队排了一个多小时，最后还是拼桌吃的，饿的我提前到楼下大排档里买了个虾滑充饥。团购了一个双人套餐，菜品挺多，开背虾还有海黄豆腐小炒鸡，都是点单很高的菜，除了我作为一个北方人实在是有点清淡，其他的确实不错了，杭帮菜就是这种很清淡清淡。。这边的人口味真是清淡呀，旁边一桌的小姑娘点的蛋黄南瓜，蛋黄鸡翅，玉米烙。。全是偏甜的菜，真是佩服。老板姐姐服务态度特别好，感觉非常亲切舒服。

原来在嘉里中心附近的长寿路就吃过，搬来D11还是第一次吃，感觉味道变了，前几名的菜基本都点了，脆皮大肠去油脂去的不够，略有，开背虾还可以，白切肉也是过于油腻了，钱江肉丝不够下饭，皮蛋豆腐想做难吃也不容易，略失望，应该不会再去了

店很大，旁边能停车，很方便。家常菜的味道，但是性价 比特別高。推荐黑鱼二吃，能尝到两道菜十分不错。私房 红烧肉味道很不错，一客的小份，分量合适