竹藏日本料理(解放北路店)

Zhu Zang (JieFang North Road)

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环境不错。坐落在解放北路，天津第一饭店旁边，斜对过是利顺德大饭店。餐馆内都是日式小隔间。私密性较好。菜品还可以，网络点评说炸猪扒比...
来自更行更远的我的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鸡肉火锅 , 鳗鱼饭 , 明太子鸡蛋 , 抹茶冰淇淋 , 明太子マヨ出し巻き , いかお好み焼き , 海鲜大阪饼 , 芥末章鱼 , 炸鸡排 , 三文鱼刺身 , 明太鱼籽 , 醋汁炸鸡肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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更行更远的我

环境不错。坐落在解放北路，天津第一饭店旁边，斜对过是利顺德大饭店。餐馆内都是日式小隔间。私密性较好。菜品还可以，网络点评说炸猪扒比较好，个人感觉他家的猪骨拉面味道更正宗。明太子蛋卷口感一般。
双人午餐套餐有200多和300多两款，如果饭量不是特别大，建议选200多的那个A款。B款主食量太大，吃不完。
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2020-07-04 详情举报有用（1）

Fisher爱吃鱼

竹藏，这是我一直很喜欢的一家日料店，不仅仅因为离我上班的地方非常近，无论是从别有洞天的店内环境，还是比较接近原汁原味的各种菜品，都非常值得推荐。

环境：
门口有一小面书墙，书柜上摆放的全是日漫，想必老板一定是位日漫迷，也想起了上高中时追着看漫画的时光[偷笑]
进入店内会发现与大多传统的日料店那种居酒屋式的装饰不同，这里更追求了一种园林式的风格建筑：
每个单间都像日式传统房屋
中间有着绿化景观设计
最有趣的是地面是全玻璃制成，玻璃下养着将近百条的小金鱼，成群结队的游来游去，这样的就餐环境的确是不太多见，让整个日料店也充满了独特的韵味。
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竹藏的菜单里很少有我们日常见到的什么照烧鸡肉饭，咖喱猪排饭等平常的食物，而是更加还原日料本身的做法，诸如马肉刺身，煮牛肠等不易品尝到的食材和做法，都可以在这里品尝到。
「咖喱味土豆沙拉」「红薯天妇罗」
土豆沙拉中规中矩，口感比较细腻；红薯天妇罗做法非常正宗，典型的日式天妇罗口感，色泽金黄口感酥脆，搭配上少许盐增加了红薯甜度的味觉感。
「醋汁炸鸡肉」「奶酪烤香菇」
第一次吃醋汁炸鸡肉，炸的鸡肉依然香酥，肉质鲜嫩多汁，搭配上融合了少许醋的美乃滋，微酸的口感能够很好的化解油炸物些许油腻的口感；奶酪烤香菇，肉眼可见浓浓的芝士和奶酪覆盖在香菇上，厚重的口感充斥着整个口腔，回味无穷。
「芝士咖喱乌冬面」「天津饭」
芝士咖喱乌冬面是每次必点的，因为实在是太爱咖喱了咖喱汤汁非常浓厚，配上芝士，裹在乌冬面上，每一根的口感都十分满足；天津饭则是十足的“中华料理”，这道和天津没多大关系的“天津饭”，在日本也有售卖，其实类似于锅塌里脊盖饭，只不过是用滑蛋的做法，配上蘑菇丁等食材，倒也比较下饭。
「抹茶冰淇淋」
钟爱京都和宇治，所以对抹茶也情有独钟，吃过很多家的抹茶食物，竹藏的抹茶冰淇淋确实是最接近当地的那种口感，茶香甘甜而后又有些微苦，这味道也让我想起了在宇治吃完抹茶泡饭后那道回味的抹茶冰淇淋了
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2020-12-02 详情举报有用（0）