广府鹅夫人(陆家嘴中心店)

广府鹅夫人，号称米其林一星餐厅。朋友强烈推荐的粤菜馆，一定要来尝尝。点了招牌脆皮烧鹅，下庄的更好，还有砂锅焗黄鱼，萝卜焖牛筋腩，客家自制豆腐煲，主食是鲍鱼石锅捞饭，各个经典不会碰壁。环境不错，在陆家嘴中心商场里面，也比较好找。

记得是跑浦东办事，正好碰上中午时分还没吃饭，就看到点评券包里躺着一张之前抽到的廣府鹅夫人的爆浆流沙包，转战位于陆家嘴中心的廣府鹅夫人～ 饭点时间生意很好，在外面等位了一下以后进去的，店家小哥哥倒是热情的推荐吃鹅，还说厨房现在还有2份鹅，卖掉就没了，可是想想我一人食怎么吃得下半只鹅呢，还是吃点点心为主吧[调皮] 「经典港式丝袜冻奶茶」25元，有港式味道没错啦[调皮] 「爆浆流沙包」28元，一笼3个，吼吼次，筷子🥢一扎那个流沙就往外涌，也不管吃相有多难看，不浪费原则，吃得有点狼狈[笑哭] 「鲜虾云吞面」 38元，作为午市主食最合适➰ 去的晚了，可惜没有吃到菠萝油[心碎]

鹅夫人 1）店面位置：陆家嘴中心店位于陆家嘴中心MALL7楼 2）店面特色：米其林一星餐厅，王品旗下专注烧鹅料理的粤菜品牌餐厅。主营鹅宴、港式烧腊、风味小食、点心和私房菜等。 3）店面环境：面积比较大，门口的玻璃展柜里悬挂了众多的大鹅，店内装潢有灵气的蝴蝶灯加上艺术感很强的蓝紫色墙面让用餐环境有一种英式宫廷宴会厅的感觉。餐具也是羽毛装饰，餐桌上有纸巾和吃鹅方式介绍。 4）用餐体验：进店有服务生导引入座，扫码点单，点单后，出单速度较快。有免费柠檬水。 22元一杯的金茶王冠军冻奶茶：冰块是奶茶做的，奶味与茶味的平衡感以及浓度和甜度刚好,冰块茶味偏浓但入口不涩, 比较香浓醇厚。 12元一份的冰火菠萝油上单时黄油片下层铺上了冰块让奶油能维持在冰冻状态形成冷热口感对比。菠萝包外皮酥脆，整体偏甜腻，有些干，但把温热的菠萝包内夹入一块冰冰凉凉的咸味奶油片将黄油融化在面包中间，然后再张口一口咬下去，固体状奶油及因受菠萝包热力影响而融化，可以体会到一冷一热、一甜一咸堆叠出的口感。 22元一份的爆浆流沙包有3个，吃的时候要小小心，因为不管是一口咬下去还是用手掰开，满满的馅料都会爆出来，整体偏甜。

餐厅周最后一天去吃了晚餐。298元一个人。双人起订位。餐前会有电话来确定是否赴约。 给的位子只消防通道的加座。因为店里大部分都是六人以上的桌子。两人固定位子不多。 鹅的味道还是不错的。餐厅周的性价比还行。

鹅夫人去过好几家了，这家新店位于新开业不久的陆家嘴中心商场的五楼。店里的环境是鹅夫人一贯的黑紫，很显贵气。 开始点菜，服务员告知招牌烧鹅没有了。拿着菜单不知道还能点啥。选择实在太有限。 选了新上的金汤鹅笃鲜。讲真，既没笃的厚重也没鲜的轻盈。鹅肉是其原本的又硬有柴，汤底完全是一股鸡精味儿。尤其是没看到常用的春笋呢。 虾皇饺用料不错，但水晶皮不行啊，沾在筷子上就烂掉了。 爆炒鹅三宝算是唯一能推荐的。口感和味道都不错。尤其口感，鹅肠、鹅心和鹅肾入口似柔，上牙又够脆生生。 东西一般，服务也不来补偿。招牌菜出现断货不说。虽然有服务铃，也不能一个服务员都见不到人影啊。而且服务员明显对菜非常不熟悉，一问三不知。 虽然不是米其林餐厅，但既然沾了米其林招牌，来的人本来就带着期待。但凡稍有不慎就容易失落毁誉，更何况，是真的不行啊。 这家唯一的长处大概就是便宜了。以后也可以跟人说，人均一百，去吃米其林餐厅吧。

鹅夫人这家店还是朋友带我来吃的啊，味道是真的不错呢，陆家嘴中心这里楼上有好几家吃广式点心的啊，这家不是人气最旺的以后也可以试试别的。

位于陆家嘴中心的店 朝向上就对着支付宝总部等大楼 整体上的装修风格还是蛮适合宴请之类的 这里的烧鹅是最大的特色 的确味道很出色很嫩味

鹅夫人这个店一直都挺好吃的啊，口味也很不错呢，虽然这家店价格高了一点但是档次还是放在这里的啊吃点点心就已经吃的很饱了啊。

菜品丰富，口味鲜美，环境优美，值得去

性价比蛮高，味道也不错，是闺蜜聚会的又一好去处！