荟宴融品(思南公馆店)

荟宴融品位于思南公馆，这家餐厅主打淮杨菜精品。餐厅环境优雅，菜品考究，服务到位。是家很不错的餐厅，值得再次回头品尝。除了帝王蟹本身的鲜味，牛肉做得鲜嫩可口，红烧肉味道正宗。

经过了这几轮的试菜 我想我对餐厅周的148套餐应该是有重新的认识了 今天的荟宴融品位于思南公馆老洋房里 是沿街复兴中路的一个餐厅 主打苏浙菜 餐厅位于小洋楼的二层 环境优雅 刚进电梯就闻到了淡淡的幽香 公区不算大 两边是包房 还有个小露台 今天的套餐有点意外之惊喜 看到我手头这杯马爹利没有 活动赠品 套餐免费赠送20ml 哈哈 是不是已经值回票价了 冷菜三拼 |老上海糟味虾^|融品去骨猪手^|榄菜豌豆小时候^ 汤品 |白汁酸辣水鱼羹^ 主菜 |手工年糕红烧肉^|羊肚菌手工黑豆方^ 蔬菜 |橄榄油清炒时令鲜蔬^ 甜品 |桂花百合炖桃胶^ 点心 |清香水晶米糕^|松露鲜肉月饼^ 一套下来也是满满诚意都写在了菜单上 餐厅整体服务在线 上菜有介绍 收盘有及时 就是这个套餐出品 时间上稍稍快了些 感觉有点赶 整套口味上也很合适 基本没有踩雷的 虽然没有什么大菜 红烧肉还是满心欢喜的 综评 是一次很愉快的用餐体验

思南公馆的地段，吃下来推荐的一家，味道好极了，几乎每一道菜的味道都是别处没有吃到过的好吃，特别喜欢的是青菜类的，在配料的加持下，好吃的不得了！图2⃣️的小海鲜，鲜嫩爽滑，图3⃣️的红烧肉，最好吃的是年糕，排骨、虾球也是，嗯嗯，到现在还在回味。

位于思南公馆里面，环境自然是相当好，服务也很好。 4个人，点了些热门菜，蟹粉秋季全家福268元，海派椒汁和牛粒158元，拆肉膏蟹炒饭168元，小葱酥爆蒜香骨108元，创意明虾丸子168元，红烧狮子头118元，宫廷黑叉烧128元，再加个芦笋上素。 菜品都比较精致，量也刚好，可以放心点，基本没有踩雷，味道都不错。

餐厅位于南北高架下口，重庆南路转弯到复兴中路口处, 门口标牌很明显很容易找！ 餐厅之用餐大厅风格典雅、精致, 包间妥妥的落地窗特别舒服！ 菜式和菜品也都不错特别喜欢，他们的招牌菜手工年糕红烧肉：年糕Q弹不粘牙，红烧肉外脆里嫩不油腻, 超级好吃！超级推荐 唯一不足是到了10:00会赶客人走，现在餐饮行业这么不景气, 留住一个客人是很不容易的，所以服务是非常关键, 到时间点赶客人走，这是非常不礼貌的一种行为，希望可以改进！

小洋房里的精致淮扬菜馆——荟宴融品 年底，各种聚会。和朋友的小聚特意选在了思南公馆的小洋房餐厅。这里毕竟平时对我们来说价格小贵，除了商务招待客户，私人聚会就趁着这种年终尾牙的由头奢侈下。 【环境】非常高大上。乍一看有点法式西餐厅的浪漫，大量使用了色彩丰富且鲜艳的花。黑色大理石镜面主调碰上各种饱满色彩，非常奢华又不张扬之感。小洋房又赋予了它另外的古典气息。 【菜品】摆盘很精致。尤其大量使用纯白的瓷盘和黑色砂锅，装点简单，更显得菜品精致。 黑松露煨高山萝卜，强烈推荐的一道菜。白萝卜切的圆润敦厚的感觉，热乎乎白皙晶莹剔透的的萝卜端上桌，服务员在桌边现刨的黑松露片，整个菜感觉都灵动起来了。箩卜非常酥烂，入口即化。高汤吊的浓稠度和味道就极好。微微黑松露的味道是灵魂。冬天吃箩卜又非常健康。 手工年糕红烧肉，吃过的最好吃红烧肉一类里面的。肉块很大，但超级酥烂，五花肉肥的部分基本都糯成胶原感，瘦肉完全不柴不硬。年糕是有点意外惊喜的，因为块头实在是很大，但咬一口几乎完全不用牙齿吃力，顺着它的细腻滑进去的，细、滑、糯。年糕流过喉咙那一刻，感觉给食道做了个SPA。 厚味浓汁鲜蹄筋，也非常推荐。虽然卖相一般，但口感味道超赞。高汤吊的好，蹄筋酥而不烂。 这家标注是淮扬菜，但我真的是吃到了本帮菜的特质。有机会再去品尝下淮扬菜的经典吧。

因为一道菜，记得一家店。 这道黑松露煨高山箩卜也不是这家的招牌之类的吧，只是偶然点了，发现它是我的菜。 它没有刻意摒除箩卜特有的一股气味，只是在将箩卜烹饪到酥烂的过程中融入了高汤的香，又在端上餐桌的第一时间刨入黑松露片，让黑松露的鲜飘荡着。 卖相也是着实好。箩卜切成的块光滑细腻，如象牙一般。黑松露则是有着泥土一般的质朴。真的有点返璞归真之感。 记忆深刻的一道菜品。

荟宴融品(思南公馆店)，石锅响油鳝丝包饼，第一次吃到鳝丝也能包饼的，别有风味。年糕红烧肉，年糕软糯，红烧肉鲜甜可口。梅子鱼，又香又酥。

极具性价比的融合菜品，口感层次丰富，和闺蜜们吃得欢！