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旅游度假府前楼(常州副食品大楼店)
想吃几个常州的特色菜，先是去了一家号称百年老字店的“德泰恒”酒店，装修得古色古香，环境很好，可惜一道“青鱼尾巴”没有，赶紧又查了一下，发现不到百米，还有一家“府前楼”，也是常州的老字号饭店，于是欣然前往。 以前听朋友说过，“府前楼”的常州菜特别出名，进来一看，果然包房都爆满，有的菜还可以点小份，“蟹腻蝴”特别好吃，和苏州这边的“蟹着腻”不同，苏州是用整只蟹一开二，沾上面粉，再调入粉糊烧制，常州则是把蟹黄蟹肉拆出来，再调成糊状烹制，味道更好鲜美入味，料非常足。 “红汤百叶”经典，爽滑香嫩，就像能自己滑进肚子里一样，特别城市没有，“冰糖园蹄”是把去骨后的蹄膀的整张皮，覆盖在上面，品相特别好看，“青鱼尾巴”也很入味，可能是期望值太高了，反而觉得没有其它几道惊艳。
来自 走遍天下XZ 的点评
餐厅介绍
府前楼餐厅有菜品研究小组，着力打造常州菜中的精品。餐厅的清炒河虾仁晶莹透亮、清淡爽口，蟹粉鱼肚是由鲜美的蟹粉与滑软的鱼肚烹制而成，色泽鲜艳、味美齿香。
本店特色美食
糖醋小排，蟹黄鱼肚，油爆鳝丝，松鼠桂鱼，清炒河虾仁，香菇板栗，网油卷，小笼包，上汤草头，口水鸡
走遍天下XZ想吃几个常州的特色菜，先是去了一家号称百年老字店的“德泰恒”酒店，装修得古色古香，环境很好，可惜一道“青鱼尾巴”没有，赶紧又查了一下，发现不到百米，还有一家“府前楼”，也是常州的老字号饭店，于是欣然前往。 以前听朋友说过，“府前楼”的常州菜特别出名，进来一看，果然包房都爆满，有的菜还可以点小份，“蟹腻蝴”特别好吃，和苏州这边的“蟹着腻”不同，苏州是用整只蟹一开二，沾上面粉，再调入粉糊烧制，常州则是把蟹黄蟹肉拆出来，再调成糊状烹制，味道更好鲜美入味，料非常足。 “红汤百叶”经典，爽滑香嫩，就像能自己滑进肚子里一样，特别城市没有，“冰糖园蹄”是把去骨后的蹄膀的整张皮，覆盖在上面，品相特别好看，“青鱼尾巴”也很入味，可能是期望值太高了，反而觉得没有其它几道惊艳。
随遇而安121212府前楼的卤菜特别好吃，最爱吃它家的糖醋排骨。
Alexandre0701很不错的一家酒店，口味不错，菜品丰富，干净卫生
Alexandre0701酒店地理位置佳，环境优雅，菜品丰富
YoYo_0W6A1I1P口味很好👍环境不错，服务一般！
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