三益轩(民生店)

Sanyixuan (minshenghuayuan)  

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

八宝茶 , 炒糊馞 , 蒜蓉苦苦菜 , 香菇烧油菜 , 八宝饭 , 手抓羊羔肉 , 烩小吃 , 苦苦菜 , 辣爆小公鸡 , 酱牛骨 , 炒糊饽 , 风味羊脖 , 碗蒸羊羔肉 , 红心萝卜丝 , 凉拌沙葱

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.3
  • 这是银川的老字号了,开了好多年了,首推的就是炒湖铂,算是宁夏的特色美食了

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  • 🍀据说没有一只羊🐑可以活着走出大西北,来到西北肯定要大吃特吃🐑了
    -
    首先,从早餐说起,来一碗羊肉泡馍活着羊杂碎就再好不过了,银川的羊肉泡馍跟其他省份的不一样,它是有一层红色的羊油在上面的,羊肉味道更加浓郁,更加滋补哦!
    -
    🌟羊杂碎
    推荐:老转盘羊杂碎
    价格:💰23大碗 💰21小碗
    这家的羊杂碎里加了面肺子,据说是用羊的肺塞进面里做成的,口感软软糯糯,羊汤味道很足,分量很大哦,吃小碗就已经够饱了,喜欢的可以加一张饼子泡着吃,但我实在是吃不下了,冬天来上一碗幸福感满满!
    -
    🌟三益轩
    这也是一家老店了,这边的炒糊饽比较有名
    🌸炒糊饽
    口感软软糯糯,要趁热吃才够香,用的是羊肉炒,吃起来还不错,可以试试,挺顶饱的,💰20多一份
    🌸蒸羊羔肉
    我们比较早去吃晚饭,所以看到一些当地人只是把这个当下午茶吃,下午茶的话两个人吃一份刚刚好。羊肉煮得很烂,老年人也能吃,羊肉味道很足,不喜欢膻味的不适合,最重要是把汤全部喝完,那些才是真正的精华,💰60小份有三四大块羊肉
    🌸凉拌沙葱
    吃之前都沙葱没什么认识和好感,但吃完之后感觉棒极了,是那种很爽的口感,凉拌起来吃真的绝配,推荐尝试哦。💰20左右
    ⚠️清真的店内千万不要带酒进去喝,要喝只能上包间,最好不要带酒,尊重当地文化
    -
    🌟国强手抓
    🌸手抓羊肉
    他们用的是滩仔羊,是一种没什么膻味的羊肉,不喜欢膻味的也可以浅尝一下,但多多少少羊肉嘛,肯定都会有味道的。
    -
    我个人十分喜欢膻味,所以我强烈推荐这个菜,喜欢吃瘦一点的可以点全羊腿,如果喜欢吃膻味或者肥一点的可以点羊肋条,也可以各半斤混搭,我去的时候💰98元/斤,现在可能升价了
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    🌸凉拌枸杞苗
    与广东的上汤枸杞叶口感不一样,这有是另一种吃法,这种凉拌的确实让人很上头,还配上几颗枸杞,有点像软糖,感觉解锁了青菜的新吃法😂😂😂 💰36元
    -
    🌟吴忠早茶
    🌸我们是去的玉祥楼,也算是吴忠早茶里比较有名气的了,这里的早茶跟广东的早茶完全不同,可以试试八宝茶,💰25元/壶,💰牛蹄筋45/盘,其他那些煎包,里面是有洋葱🧅的,还有酥饼那些也真吃不太习惯🤪
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    🌸吴忠有黄河楼,其他没什么走,所以我们是临走的一个上午去吃了个早茶,有动车直接到银川机场的
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    我们只在银川待了4天,肯定还有好多美食没有尝到,什么冰煮羊啊之类的,但银川是我去过西北最好吃的城市了!✌️
    #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #去了还想去的地方 #城市周边的私藏宝地 #宁夏美食

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  • 这家也是银川本地人推荐榜单的多年老店了,所以这次是专门来吃的。

    店面还不错,比较整洁,先想吐槽的就是这个服务,开始点菜的时候不小心打碎一个茶杯,结账时提醒老板需要赔偿4元,这个很正常,价格也合理,不过茶杯碎了之后到用餐完毕都没再给我补一个过来为啥记不清?

    下面点评下菜品。

    ①、|碗蒸羊羔肉^
    推荐指数:3★

    小碗60元一碗,基本都是大块瘦肉,有些带骨,入口软烂不是特别塞牙,根据肉的形态和火候来判断,应该是先用高压锅焖,然后再蒸一下。

    汤调味过重,盐味,花椒都下的过重,喝汤的话口感并不愉悦,有些浪费。我在家也经常做滩羊,要比这个做的好吃,不明白怎么就招牌了。

    ②、|炒糊馞^

    推荐指数:3★

    名字很生僻,不过北方人一定不会陌生,其实就是炒饼。饼的口感缺乏劲道,有点粘腻,而且细碎,很容易断,用筷子很难夹过来吃,掉了一桌子,在一些炒饼盛兴的地区,这可不合格。

    这款调味又太寡淡,基本上只有咸味,自己招牌上写的酸和辣呢?完全没有体现出来,其实完全体的调味,应该是类似新疆炒拉条,番茄的酸度来开胃,青红椒的辣度来提升食欲,然而并没有。

    值得肯定的,就是里面碎肉牛放的不少,炒的挺匀称,不过实在是谈不上好吃。

    ③、|凉拌沙葱^
    推荐指数:1★

    沙葱爱好者表示,食材不够新鲜,肉眼可见各种发黑萎缩部位,口感偏老,非常塞牙,醋放的太多,酸味过重,是我在宁夏吃的各种沙葱里最难吃的一回。

    ④、|苜蓿肉^
    推荐指数:4★

    怎么说呢,虽然按照“苜蓿肉”的标准来说,这道可以打0分,但是作为小炒来讲,不得不说还是一道很厚道的下饭菜,准切的菜名应该叫牛肉片炒鸡蛋,最大的优点是牛肉片给的很足,是我最近吃过的清真小炒里最多的,整体调味虽然偏咸,不过也是油香下饭。

    缺点就是牛肉实在是硬,柴,塞牙,我最近牙龈上火,对塞牙这个事非常敏感。

    同样的材料可以说我自己随便做下,也早好吃的多,早知道我也去开店了。

    总体来说,这家店普通家常风味偏下,价格不算便宜,结账142元,仅供参考。#尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #特色老字号大赏 #当地才能吃到的美食

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  • 来银川,就要品尝老店的特色,我们专门跑过来,就是要吃他们家的特色,羊肉!!!碗蒸的羊羔肉,特别的鲜嫩,还有爆炒羊肉,太香啦!!!

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  • 东土大唐长安人氏,资深羊肉爱好者,这些年踏遍陕甘宁青新内蒙,各地的羊肉都没少吃,自觉很难分个高下,但这次在银川三益轩吃的碗蒸羊羔肉却以蒸制做法和鲜香味道让人嘴里一亮。
    店里环境清爽,肉应该是蒸好的,很快上桌。为了保留实力没要米饭,为遗憾埋下伏笔。
    肉质非常软嫩,应该是羊羔肉没错了,加上鲜汤加持蒸制到位,筷子夹起来的肉丰盈滋润,简直吹弹可破了。
    羊肉进了嘴果然鲜嫩,说入口即化也不为过。难得的是蒸肉汤里香料的运用,既提味又不占羊羔肉的本味,相互融合又相得益彰,恰到好处实在是妙。
    一口一口停不下来,一碗肉很快下肚,看着黄亮亮泛着油光冒着香气的半碗肉汤不禁犹豫,这要是来碗米饭泡着吃该有多香呢。
    60元一大碗,确实物有所值。

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  • 三益轩的饭菜很有地方特色的,羊羔肉、炒糊饽、烩小吃等等。非常推荐外地来的朋友去尝尝。

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1-10 / 22条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥68(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西北菜
  • 电 话: 5077280
  • 地 址: 宁夏回族自治区银川市金凤区新昌东路61号
  • 营业时间:休息中 09:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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