外婆味道·云南菜大当家(和谐世纪店)

Waipoweidao (hexieshiji)

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16条点评 | 写点评
以前各方面都不错，现在嘛，简直了……
来自 M25****4050 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

酸菜炒汤圆 , 滇味凉米线 , 香酱小耳快 , 花椒鸡 , 外婆小炒肉 , 铁锅牛肉 , 外婆雪花鱼 , 爽口小猪蹄 , 茶香牛肉 , 外婆麦粑粑 , 景颇凉鸡 , 麻婆豆腐 , 叫饵块粑粑

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(93条点评)

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4.3/5分: 口味 4.4; 环境 4.4; 服务 4.3

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M25****4050

以前各方面都不错，现在嘛，简直了……
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2018-03-08 详情举报有用（2）

我太饿了

只有云南人对野菜情有独钟了吧😭
花儿啊，菌儿啊，野菜儿啊……
真的咱们云南人有100➕种吃法！
每到春暖花开的日子，就是快乐来了✨
-
一开始我对于吃野菜是抗拒的！
吃之后是哎，妈呀真好吃！😂
·凉拌龙爪菜
·金雀花煎蛋
·椿恋豆
·酸菜棠梨花
……
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还有各种云南菜花样吃法！
云南人自己都吃不过来！
我真的好爱好爱我的家乡
我要成为家乡宝了⭐

🏠：外婆味道云南菜大当家（和谐店）

#家乡的味道 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂
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2023-05-09 详情举报有用（0）

freel9

菜品味道不错，环境整洁卫生，服务还可以
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2022-02-19 详情举报有用（0）

freel9

菜品味道不错，环境整洁卫生，服务周到
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2021-10-09 详情举报有用（0）

食色云南

中秋节到来之际，外婆味道·云南菜大当家首家臻选店——和谐店，专门针对消费升级的高端店，100道菜品全新上线，并在服务升级的基础上，让顾客拥有宴会般用餐体验。
新菜品在装盘上，追求口味的同时，更加时尚大气，适合商务宴请、高端家庭聚会，让菜品好看又好吃，有档次。
好菜品的标准是色香味形俱全，和谐的新菜品在色上下功夫，一上桌就吸引了大家的眼球。
器皿上也是追求高端与大气，让餐桌漂亮起来，吃货的心亮起来。
竹虫三拼的装盘极具仪式感、艺术感，即好看又不浪费，每样昆虫都能吃到，价格又不会太高。
传统小麻鸭，皮酥肉嫩，吃出传统的小麻鸭的味道。
铲铲香辣藤椒酥肉，把现炸好的酥肉，再用干辣椒面、芝麻炒香上桌，让酥肉又有了面目一新的感觉，即传统又创新，下酒一流、下饭一流。
干锅肥肠鸡，肥肠是卤得香香的那种，与土鸡焖熟，干锅上桌，鸡肉与卤肥肠的结合，吃到最后，最受欢迎的竟然是下面垫底的洋芋条，金黄焦香的洋芋条香辣刺激，下酒一流。
普通的蔬菜也做得这么上档次、有感觉！
外婆味道和谐店，臻选出的新美食，让外婆味道整体提升了不少，请外地朋友吃饭倍有面子：原来云南菜也可以做得这么漂亮与精致。
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2021-09-20 详情举报有用（0）

食色云南

#昆明头条#昆明首届酥肉美食节刚刚结束，外婆味道和谐世纪臻选店又推出几款酥肉新菜品：咖喱酥肉、泰式酸辣酥肉、菌汤酥肉、麻婆豆腐酥肉，款款都好吃。
咖喱酥肉用的是印度的黄咖喱，浓郁的咖喱香味，把酥肉的香味提升出来了一种东南亚的异国色彩，显得即熟悉又陌生，好吃又难忘。
咖喱汁水煮一碗清水面捞一下，又是一道超级棒的主食了。
冬阴功酥肉，也是把东南亚的异国色彩与具有中华传统3000年的酥肉提升到了另外一种境界，冬阴功汤里的基围虾、花甲，又把海鲜美食与我们的中餐老传统变出新花样来，用酸辣鲜甜的汁水泡饭，又是一大下饭神器。
麻婆豆腐酥肉，则是另外一种惊喜，没有想到已经切好炸香的碎小酥肉，替代了猪肉末之后，超级的麻辣鲜香烫之外，增加了脆脆的味道，吃出另外我的风范，此菜一上桌，每人一碗饭第一时间抢完了这份菜，大家都公认，这是昆明最好吃的麻婆豆腐。
菌汤酥肉，用鸡汤煮菌子，再煮酥肉，鲜美的菌汤把酥肉煮的耙耙的，男女老幼都喜欢，也是一道家庭聚会的敬老美味。
这四道谢大厨做的最新酥肉美食，值得大家去品尝。<ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag>
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2021-09-11 详情举报有用（0）

爱上月光的鱼

你知道酥肉可以做出几种口味吗？
外婆味道和谐店与昆明正邦集团云南办事处联合举办的2021年酥肉节开幕
入店门内一口大锅，热油滚滚现炸酥肉，肉质嫩滑、麻香四溢。
酥肉除了光嘴吃还可以煮火锅里一起吃
外婆味道直接给做了一个酥肉宴
糖醋、酸汤，蒸的煮的，辣香的凉拌的
足足八种口味的酥肉宴
只有你想不到
没有大厨做不出来的
想吃就快去试试哟 #当地才能吃到的美食
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2021-08-15 详情举报有用（0）

紫-晶

酥肉是川渝火锅的标配，它的特色之处在于，口感香酥、爽口、肥而不腻，尤其深受酒友青睐。但其实，酥肉除了油炸还有很多种吃法~

昨日，外婆味道和谐店和正邦集团云南办事处，联合举办的2021外婆酥肉节开幕，多种酥肉的花式吃法惊喜亮相，气氛爆棚~

外酥里糯原味小酥肉，椒香四溢的椒香小酥肉，老少皆宜的三鲜小酥肉、开胃可口的酸汤小酥肉、鲜香滑嫩的外婆蒸酥肉、红亮油润的糖醋小酥肉、香辣过瘾的香干炒酥肉、酸辣解腻的小酥肉凉面……八款酥肉美食等你来解锁！
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2021-08-13 详情举报有用（0）

食色云南

接待来自南京和景洪的朋友，周四晚上，我们来到了和谐店，品尝了升级版本的外婆味道，吃了很多外婆味道其他店都没有的美食，从家常小菜到宴会硬菜，有100多道，整体感觉都不错。
[薄荷]环境:
这家八年的老店，经过重新装修，环境提升了很多，大厅每张桌子都有花束点缀，包间以宴会标准打造。
[服务铃]服务:
包房里的服务很到位，管家式服务很贴心。毛巾是用的一次性那种，安全卫生。
|外婆雪花鱼^，一道每年都可以赚一个亿的特色菜，几乎是桌桌必点，嫩滑的无刺鱼片（发现鱼刺就免单），解决了许多想吃鱼又怕鱼刺的人的难题。
|生焗鲈鱼^用的是砂锅焗出来的，香辣开胃、又有档次，一道请客的美食。
油淋厚干巴：一道源自于回族传统的美食，牛肉香气十足。
牛油果塔塔虾：一道漂亮好吃的水果与虾仁相结合的菜品，也真有这个店才可以吃到。
生啫生蚝：一道云南人喜欢的海鲜，营养丰富的生蚝，做成了云南人喜欢香辣味道，开胃刺激，比较下饭。
香辣小猪蹄：每一块猪蹄肉都做到了外香酥，里软糯，是一道炒好吃的下酒菜。
大盘花椒鸡：刺激的江湖新派融合菜，把花椒鸡与尖椒鸡融为一体，鲜辣、鲜麻，一吃离不开。
意面牛仔骨：把西餐店里的特色也搬到外婆味道，中西合璧，也增加了和谐店的时尚、年轻气息。
干椒牛肝菌：是这个季节每一家云南风味餐厅都必备的野生菌美味，锅气十足、菌香浓郁。
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2021-07-10 详情举报有用（0）