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  • 第一次吃flipper是在香港,其实这个店最初就是在日本开的,他家的pancake味道特别好,很推荐大家来尝一尝,价格适中。

    来自 Grace 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

草莓pancake , 舒芙蕾松饼 , 培根pancake

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4.8/5分
口味 5.0
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 第一次吃flipper是在香港,其实这个店最初就是在日本开的,他家的pancake味道特别好,很推荐大家来尝一尝,价格适中。

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  • 店员小姐姐很温柔,代官山这家基本不需要排队,🥞很松软,奶油也很绵滑,不会太甜但又入口即化,两个人可以点一份,因为量很足。

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  • 号称世界第一的舒芙蕾味道果然惊艳!之前在香港吃过 真的好好吃 而且这里居然不用排队 松松软软 蛋香浓郁 新鲜出炉的暖暖的蛋糕!

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  •   人均消费:90元
  • 【东京探店】全日本最好吃的松饼!
    【Flipper''s】
    日本东京惠比寿西1-35-16
    ⏰营业时间:11:00-20:00
    ⭐️人均:90元
    ❄️代官山被誉为东京必去的文艺之地,特别是茑屋书店被誉为全世界十大最美的书店之一,那就是一定要去,宝宝还建议大家去完茑屋书店之后可以顺道走去代官山的Flipper''s。
    ❄️Flipper''s绝对是全日本最好吃的松饼!是来日本必吃的甜点之一。要问哪家吃松饼的人气最旺,那一定是Flipper''s莫属,实实在在的网红店,绝对不会让你失望!来东京必吃!
    ❄️走到Flipper''s就发现店面很小,黄色白色的颜色也很美丽,但是人还是挺多的,还要排队,吹着风还是在外面等着,等了大半小时终于排到了!
    ❄️在日本的Pancake有两种,一种是我们平时在国内很常见,可以吃到的那种薄薄的,另一种就是这种特别松软的,香港那边叫#舒芙蕾#。
    ❄️日本是一个非常爱出限定的款国家,很多地区限定,季节限定,店铺限定的,这次我们就吃上了季节限定的#草莓舒芙蕾松饼#,松饼烤的非常香,还没上桌就闻到了香味,口水哒哒滴,一上桌就被这高颜值折服了,松饼,草莓,冰淇淋,奶油,再撒上一起摆巧克力片像棵圣诞树一样,淋上草莓酱的口感更好了,酸酸甜甜整个综合在一起很赞!
    ❄️整个松饼超松软,真的很嫩,满满的鸡蛋牛奶味,超级很浓郁,一口咬下去有种自己的心都被融化的感觉,奶油也很绵密细腻,再搭配适量白巧克力,冰淇淋,好像还有布丁,吃的很满足!值得非常有回味!
    ❄️饮品,建议点#柠檬红茶#,热热大冷天喝还是很不错的。另一杯#草莓白巧#有点太甜了。
    ❄️友情提示原味松饼可以外卖,来不及排队的小伙伴可以买走吃。宝宝还想第2天当早饭吃,可惜我们吃完,再想起外带,那时候就都没有了,卖完了!卖完了!心疼!

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  • 总评:
    离我住的酒店真的有点远,辛苦过去还要排队,大概1小时吧。
    但是,导哥说值得。我也觉得不错!

    建议,尽量早点去,避免排队。因为本身店就小,翻台还比较慢。

    点单比较方便,因为口味选择不多呀,简直不用太纠结!
    味道还行,主要是口感太棒太惊艳!关键是颜值还超漂亮。
    好吧,不枉我等那一小时。

    评分:84分

    性价比:❤❤❤

    主要是答应了朋友要去这家店试试,不然我也不会去,毕竟日本美食那么多,没必要跑这么远来,可以替代它的其他甜品也很多呀。
    但是,真的来了,吃过之后还是觉得不后悔,毕竟这种体验不会多。

    虽然排队的人没有很多,但是店里只有6张小桌子,下午茶时间大家都很慢动作,所以等很久是正常的,关键是上菜也比较慢,哪怕是提前点单的情况。

    【草莓松饼】1400日元
    一份松饼有3块厚实的饼子,看起来厚厚实实的很憨很可爱,软软绵绵,蓬蓬松松的,果然如舒芙蕾一般轻盈。
    做这种高度的松饼其实是很困难的,想要它高,还两面保持微微焦黄,中间还得熟透,这个真的很考技术,一般人恐怕无法驾驭哦!
    所以啊,这价格其实不贵,毕竟可复制指数太高太高,必须是有秘方的!
    松饼要上桌尽快食用,时间太长,它就会焉塌下去哦,不仅影响口感,也会变丑。
    舒芙蕾吃的是一个新鲜出炉,这个亦是如此。

    三块松饼,一坨新鲜奶油,一球草莓冰淇淋,还有草莓果酱和新鲜草莓果肉,美呀!

    【巧克力松饼派】380日元
    这个松饼派是可以外卖带走的,外卖窗口直接就可以买,不用进店。
    三种口味:原味,巧克力、柠檬奶油芝士。比起舒芙蕾松饼,这个确实差一截。
    但是在路过顺便买,还不排队来说还是不错。派很厚实一块,两侧的薄饼很酥脆,中间一层奶油卡仕达一层巧克力馅儿,还有一层巧克力口味的磅蛋糕。
    还行吧,顺便尝尝还可以,并且可外面,比较方便。

    【苹果果汁】400日元
    哎!踩雷!就是一杯苹果味的果味饮料而已,果汁成分很低很低,顶多值3元钱。
    杯子也是塑料杯子,显得很low。建议啊,不要点这个了!

    店员的服务还行,日本总体来说服务都挺好的,这个是全民素质的问题吧。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥91(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    咖啡店 面包甜点
  • 电 话: +81-3-5738-2141
  • 地 址: 北沢2-26-20 1F
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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