当凤宫卤面

DANG FENG GONG LU MIAN  

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

卤面 , 生肠 , 卤大肠 , 卤汤 , 鸡排 , 卤蛋 , 鲁米粉

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 漳州，这座闽南古城，不仅以其丰富的历史文化和美丽的自然风光吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返。以下是一些漳州的美食攻略：

    1. **漳州卤面**
    - **推荐理由**：作为漳州小吃之冠，漳州卤面已有一千多年的历史。其汤由猪骨高汤熬制，佐以笋丝、香菇、鱿鱼等多种配料，再加入卤好的大肠、小肠等，味道浓郁
    - **店铺推荐**：阿芳卤面、当凤宫卤面

    2. **沙茶面**
    - **推荐理由**：以沙茶酱为灵魂，面条煮熟后淋上特制的沙茶酱，再加入豆芽、豆干、鸭血等配菜，口感丰富
    - **店铺推荐**：明建沙茶面

    3. **四果汤**
    - **推荐理由**：闽南地区特色甜品，由莲子、银耳、绿豆、薏仁等食材熬制而成，清甜可口，是夏季消暑佳品
    - **店铺推荐**：原公园后门四果汤

    4. **海蛎煎**
    - **推荐理由**：漳州的特色小吃之一，将海蛎与鸡蛋、地瓜粉等食材煎制而成，外焦里嫩，鲜美可口
    - **特别提示**：建国蚵仔煎的海蛎煎采用油炸方式，口感更加酥脆

    5. **豆花粉丝**
    - **推荐理由**：将滑嫩的豆花与细腻的粉丝相结合，再加入卤汁等调料，口感独特
    - **店铺推荐**：阿君豆花

    6. **生烫**
    - **推荐理由**：将各种食材放入大骨汤中烫熟，食材新鲜，汤头鲜美
    - **店铺推荐**：圆圈松跃生烫

    7. **麻糍**
    - **推荐理由**：糯米制成的外皮，内包馅料，外表裹上黄豆芝麻粉，软糯香甜
    - **店铺推荐**：诗墩麻糍粿

    8. **牛肉面**
    - **推荐理由**：面条劲道，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，是面食爱好者的首选
    - **店铺推荐**：太古桥拉面

    总的来说，漳州的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味和制作工艺。在漳州旅游时，不妨按照这份攻略去品尝当地的美食，感受漳州的饮食文化魅力。同时，也要注意选择正规的餐厅和店铺，确保饮食卫生和安全。
    #推荐美食 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号

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  • 📍漳州本地人推荐，这10组美食真实无雷区，宝子们直接抄作业‼️
    1️⃣生烫：
    （1）海能生烫（推荐搭配：小肠头、肉筋，清汤和沙茶汤头可选，可加各类主食或单点拌主食）
    （2）圆圈松跃生烫

    2️⃣漳州卤面：
    （1）当凤宫（推荐搭配：大肠、炸肉）
    （2）阿蛤洋老洲卤面（配料超级多，选材新鲜不错）
    3️⃣锅边糊：
    （1）柑仔市阿标特色锅边糊（推荐搭配：花甲煮、大肠、二层肉、冬笋、油条！）
    4️⃣豆花：
    （1）阿君豆花（推荐搭配：大肠，其余自选）
    （2）丽琴豆花（听说是阿君的妈妈开的）
    （3）东岳豆花（营业时间长）
    5️⃣沙茶面：
    （1）大鼎沙茶面（配料少，只有猪肉、大肠、小肠，不过肥肉真好吃）
    （2）明建沙茶面（豆干特别入味一定要点，曾经的粉肉粉牛肉太好吃了）
    （3）阿南生汤沙茶面
    6️⃣干拌面：
    （1）松树干拌面（拥趸多多）
    （2）广和隆猪蹄面（上学时候经常吃，现在性价比很一般）
    （3）同春干拌面（拥趸很多，随性开张，需要傍晚之后开门，环境非常整齐，味道不算太符合我）
    （4）原阿国干拌面（可以快递到外地）
    （5）苍园干拌面（曾经中学和闺蜜的夜宵，现在味道很马马虎虎）
    7️⃣五香面：
    （1）达聪小巷（开在曾经小吃街的几十年老年）
    （2）公园和尚五香面（公园后门，性价比高，味道马马虎虎）
    8️⃣四果汤：
    （1）原公园后门四果汤（原汁原味）
    （2）小洪四果汤（品种特别多）
    （3）商厝楼（传统甜汤为主，也可以搭配成四果汤）
    9️⃣包子：
    （1）糖厂肉包（趁早买，中午收摊，下午不定时放）
    （2）连发肉包（喜欢5块钱的，巨巨大一个）
    （3）骏发 或者 坤发 小笼包（死面小笼包，一口很鲜的汤汁）
    （4）志华煎包
    🔟其他有点名气但不成系列的小吃
    （1）晓文三角饼（咸甜口味几十种，可以请老板推荐味道）
    （2）阿国面煎粿
    （3）曾明记肉粽（选便宜的就好，最好吃的五花肉）
    （4）建国海蛎煎
    （5）党校牛肉炒粉丝
    💕漳州小吃，真的很丰富！ #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 不愧是遍地都是小吃的城市，漳州你真的不要太好吃#人间烟火气 #漳州美食 #美食推荐官

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  • 当凤宫卤面
    本地资深吃货推荐的一家卤面店，隐藏在九龙公园东侧、九龙城小区井仔巷当凤宫内。漳州的很多老店还是保留着自己的“怪癖”，当凤宫卤面就是其中一家。卤面几块钱一碗，卖完就收摊，而且只收现金，老板说只有收现金才有赚钱的实感。
    这家的卤料虽然不多，不过卤蛋，猪大肠，蒸蛋丸，罗汉肉和猪尾口5种，但每种配料都十分入味，汤头浓稠，味道浓郁，让人欲罢不能。

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  • （0）
  • 环境：4  服务：4   
  • 这个面跟莆田的卤面不太一样，但是她的汤料调的酱味很足。价格很合理。

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥14(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    快餐简餐
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 新华东路559号
  • 营业时间：休息中 明天07:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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