福匠日本料理(人民路店)

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12条点评 | 写点评
【口味】图特，和在日本吃过非常相似，出品很快【环境】环境整洁，【服务】服务态度非常好，帮忙挂衣服，开门，……
来自 M49****3573 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

加州卷 , 海胆 , 蟹宝 , 烤虾 , 鳗鱼牛油果饭 , 牛油果 , 抹茶大福 , 金枪鱼刺身 , 烤活鳗鱼 , 三文鱼牛肉果 , 特色炸鸡块 , 芥末章鱼 , 水果沙拉 , 蔬菜沙拉 , 三文鱼刺身 , 特色活鳗鱼牛油果饭 , 特色酱烧牛舌 , 寿喜锅

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.9

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M49****3573

【口味】图特，和在日本吃过非常相似，出品很快
【环境】环境整洁，
【服务】服务态度非常好，帮忙挂衣服，开门，……
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2023-04-20 详情举报有用（0）

M52****1133

【口味】久违的小店，口味可以，
【环境】不错，日式风格
【服务】热情
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2023-04-08 详情举报有用（0）

M22****2545

味道很不错的一家店。服务热情。食材新鲜。生吃牛肉很推荐
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2023-04-04 详情举报有用（0）

M39****7928

非常不错了，性价比高，服务也很到位
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2023-03-30 详情举报有用（0）

资深肉包子

大连探店📍『福匠日本料理』牛油果&鳗鱼饭你值得拥有[奸笑]
⭐人民路周边的宝藏小店可真多，羡慕这里的小伙伴们[愉快]
⭐|鳗鱼牛油果饭^是什么奇怪又美味的神仙组合啊！牛油果的细腻油滑跟鳗鱼的醇香软嫩也太搭了吧[强]，爱了爱了[爱心]
⭐|蟹宝^是我吃过最诚意满满的一只蟹宝了[6]
⭐|抹茶大福^好吃，但是我更喜欢里面的奶油稍微凝固一些的那种馅心，这里完全是稀奶油流质的状态了[馋]
⭐一个人吃光了图片上所有，除了好吃没有别的原因了[害羞] 福匠日本料理

消费参考：人均100

[服务铃]服务：⭐⭐⭐⭐⭐
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2020-05-14 详情举报有用（0）

馨斐最有心

🦄️一家性价比超高的日料小店|福匠日料💕

🌸中山区交错纵横的小巷里遍布着各式日料小店，每一家都各有特色，用心为食客准备最好的食材和最棒的服务，福匠就是其中一家值得无限回购的店。

💗福匠是夫妻档小店，老板娘热情好客，每个顾客去都会送点菜品，也愿意关注顾客的需求，耐心的和你沟通对于菜品和服务的建议，看的出是一个对食物有热爱，对经营有追求的店主。

⛳️位置|福匠在万民街6号1-3，新世界酒店旁边的小巷，从时代广场对面的小巷里走进去就是，这条街里就有好几家日料小馆。

🚦交通|餐厅在小区内，最近疫情封闭。
🚘开车进入需要量体温和出示健康码，可在附近停车；
🚌附近公交线路较多，可乘7路、15路、16路、30路、40路、703路、712路、710路在人民路下车；
🚇若乘坐地铁2号线，在中山广场B2口出口后步行可达。

⏰营业时间|11:00——24:00

🍽推荐菜|福匠家每道菜品都是精心料理的，尤其是大福，吃过的人都说好吃！拌饭里配的牛油果🥑都是新鲜的，成熟度也是口感刚刚好的。

🍱牛油果三文鱼饭：个人最喜欢的一个饭，牛油果和三文鱼的分量都不少，牛油果是比较熟的，和切片三文鱼拌在一起，加一点日式酱油拌开，满嘴都是三文鱼和牛油果的香气，每次都能吃完一整碗。

🍱鳗鱼牛油果饭：很多人点的一个饭，喜欢鳗鱼饭的宝宝们可以来一个，和其他家鳗鱼饭不同，搭配牛油果算是比较新颖，整个拌饭的口感也会比其他鳗鱼饭更清爽。

🍣三文鱼牛油果卷：三文鱼的分量比较足，搭配牛油果和飞鱼籽，飞鱼籽很新鲜，寿司卷两端还加了虾仁，喜欢吃卷的可以尝一尝。

🍣加州卷：加州卷几乎是每家日料店都有的一个寿司卷，但是福匠家的这个加州卷食材也太丰富了一点，就看寿司卷上满满的飞鱼籽就很有食欲~

🦀蟹宝：蟹宝是福匠家的招牌，料足好吃，香甜可口，吃下一口很满足，蟹籽（还是飞鱼籽？）也很多，反正很好吃，喜欢吃甜食的，记得点一个~

🐟三文鱼刺身：作为喜欢三文鱼的人，三文鱼刺身一定要来一盘子，鱼挺新鲜的，切的也比较厚，吃一口感觉在吃肉，太香啦~

🍮大福：重点来说一下这个大福，真的是太好吃了，现在店里送的都是抹茶味的，最早来吃的时候有好几个味，果然经过时间检验的都是最好的，抹茶大福确实是最好吃的，尽管抹茶味道不明显，但是口感好，里边的馅儿有一点冰淇淋口感，一口一个，棒棒的~

🍓果盘：果盘是随机的，每次都不同，也是很巧哦，最近去老板给切了草莓和桑葚，我最喜欢的水果就是草莓哦，好开心，水果真的特别新鲜~

🥗沙拉：沙拉中规中矩，吃日料总是要点一个的~

🥤白桃汽水：这个是老板娘送的，日本料理和日本汽水简直太般配喽~🍑白桃味道很清爽，喜欢桃子味的，记得来点一瓶哦~

🍃餐厅环境|非常日式的店面，整体不算很大，这也是唯一的不足。整个店布置的很日式，里边都是一个一个小隔断的榻榻米包间，有一个西式的餐桌，吃饭私密性比较好，过道和包间装饰都很用心，感觉店里的灯饰也很好看。

💰人均消费|135元，性价比比较高了~

🌈推荐指数|⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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2020-04-13 详情举报有用（0）

馨斐最有心

💗福匠是夫妻档小店，老板娘热情好客，每个顾客去都会送点菜品，也愿意关注顾客的需求，耐心的和你沟通对于菜品和服务的建议，看的出是一个对食物有热爱，对经营有追求的店主。

⛳️位置|福匠在万民街6号1-3，新世界酒店旁边的小巷，从时代广场对面的小巷里走进去就是，这条街里就有好几家日料

🍽推荐菜|福匠家每道菜品都是精心料理的，尤其是大福，吃过的人都说好吃！拌饭里配的牛油果🥑都是新鲜的，成熟度也是口感刚刚好的。

🍱牛油果三文鱼饭：个人最喜欢的一个饭，牛油果和三文鱼的分量都不少，牛油果是比较熟的，和切片三文鱼拌在一起，加一点日式酱油拌开，满嘴都是三文鱼和牛油果的香气，每次都能吃完一整碗。

🍱鳗鱼牛油果饭：很多人点的一个饭，喜欢鳗鱼饭的宝宝们可以来一个，和其他家鳗鱼饭不同，搭配牛油果算是比较新颖，整个拌饭的口感也会比其他鳗鱼饭更清爽。

🍣三文鱼牛油果卷：三文鱼的分量比较足，搭配牛油果和飞鱼籽，飞鱼籽很新鲜，寿司卷两端还加了虾仁，喜欢吃卷的可以尝一尝。

🍣加州卷：加州卷几乎是每家日料店都有的一个寿司卷，但是福匠家的这个加州卷食材也太丰富了一点，就看寿司卷上满满的飞鱼籽就很有食欲~

🦀蟹宝：蟹宝是福匠家的招牌，料足好吃，香甜可口，吃下一口很满足，蟹籽（还是飞鱼籽？）也很多，反正很好吃，喜欢吃甜食的，记得点一个~

🐟三文鱼刺身：作为喜欢三文鱼的人，三文鱼刺身一定要来一盘子，鱼挺新鲜的，切的也比较厚，吃一口感觉在吃肉，太香啦~

🍮大福：重点来说一下这个大福，真的是太好吃了，现在店里送的都是抹茶味的，最早来吃的时候有好几个味，果然经过时间检验的都是最好的，抹茶大福确实是最好吃的，尽管抹茶味道不明显，但是口感好，里边的馅儿有一点冰淇淋口感，一口一个，棒棒的~

🍓果盘：果盘是随机的，每次都不同，也是很巧哦，最近去老板给切了草莓和桑葚，我最喜欢的水果就是草莓哦，好开心，水果真的特别新鲜~

🥗沙拉：沙拉中规中矩，吃日料总是要点一个的~

🍃餐厅环境|非常日式的店面，整体不算很大，这也是唯一的不足。整个店布置的很日式，里边都是一个一个小隔断的榻榻米包间，有一个西式的餐桌，吃饭私密性比较好，过道和包间装饰都很用心，感觉店里的灯饰也很好看。
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2020-04-13 详情举报有用（0）

彭宁顿谢灵运

中了一顿免费的午餐，吃到撑还打包了两份鳗鱼饭还有牛肉带走，红肠味道不错，炸鸡也可以，蟹宝和沙拉还有可尔必思感觉一般般。隔音效果不行。
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2020-01-08 详情举报有用（0）

E04****20

人均消费：100元
[吐][吐][吐]跟着同事来吃工作餐啦啦啦～
[环境]位置有点迷，导航上定位不准，绕了一圈还是能找到的。4人使用的店内榻榻米包间，不隔音但环境相对隐私，还不错。「蟹宝」不愧是镇店之宝，都是平时会吃到的食材但组合起来竟然这样美味！绝对进店必点。「鳗鱼牛油果饭」好吃，个人更喜欢「三文鱼牛油果饭」。「寿喜锅」两人份的一大锅，这家没有鸡蛋呢。「三文鱼刺身」新鲜，美味。「特色炸鸡块」超级好吃，外皮炸的酥脆，咬一口里面还有汤汁就出来，感觉这就是日式炸鸡的最高境界吧。「加州卷」无功无过，旁边某福家的更喜欢。「蔬菜沙拉」很清新爽口。不一一评价了，都不难吃[偷笑]
[服务]服务也是棒棒的。及时添水，询问加菜，态度都特别的好！
工作餐吃日料真是超满足的！！！[吐][吐][吐]
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2019-11-21 详情举报有用（0）

131****7774

人均消费：120元
跟朋友去大连玩，听说大连日本料理非常正宗有名气。在酒店附近找了一家小店，有点不太好找，是在人民路后身的小巷子里，一进门会看到一个不太大的鱼缸，但是里面的海鲜非常全，海胆非常大，鳗鱼好多，然后就是吧台，让各种酒保卫这，里面是包间，进去很温馨。下面说说菜品吧。
生鱼拼盘有五样，日料里面的鱼基本全了。很新鲜特别是金枪鱼，带走酸酸的回味，非常新鲜。
大大的海胆甜鲜美味，
牛舌非常赞，是我吃过最好吃的牛舌。
黑鱼造型太漂亮了，鱼片薄薄。
蟹宝我是第一次吃，我这人比较喜欢吃生的，一开始没想点，不过服务员小姐姐说蟹宝是他家特色就一人要了一个，但是吃过以后。我才发现真香呀，上面那是什么酱，我不知道就是一个字香。
寿喜锅我才知道日本人涮锅子是是这么吃的呀，日本人是真会吃呀。
非常满意的一次海鲜日本料理。满分
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2019-11-10 详情举报有用（0）