适苑酒家

适苑酒家可以说是吉隆坡历史最悠久的酒家之一，经营至今已超过70年，是真真实实的老字号！酒家内的装潢还保持着以前的样子，古色古香充满了浓浓的复古味！这里的食物不仅非常的地道，价格也绝对便宜到超出你的想象！ 适苑酒家的厨师们仍然坚持着使用炭火来烹煮他们的美食佳肴，所以他们的食物经过多年味道依旧不变！ 来到这里一定要点他们家最出名的招牌琵琶鸭，用炭火烤出来的味道特香特滋味！此外，经典的粤菜，如杜丹虾、南乳全猪、七彩冷盘、京都骨头都值得一试。

这是一家开了71年的餐厅，只做中午和晚餐。我们去的时候发现一条路上有三家餐厅都叫适苑酒家，当时非常好奇就问路人：哪家正宗呀，回答说，都是一家开的，因为生意太好了。点了脆皮烧鸭，油浸鲩鱼腩，都非常好吃。

非常古早味的晚饭！据说这家店已经开了好久了。装修的风格依然是1980年代的感觉。味道更是历久弥新的味道。推荐琵琶鸭，咖喱鱼头等等。

餐厅的位置在市中心，街道很窄，餐厅门口非常不起眼，一开始以为关门了，门口很冷清，看起来也很破，推开门一进去，霍，里边巨热闹，第一反应就是真是来对地方了，菜单上都没有价格，只有一排排的菜，第一次来会看蒙，而且图片也比较少，属于简易型，所以我只点了比较经典的烧鸭，干炒牛河，另外随便点了一个茄子。烧鸭是半只，已经很大了，吃到嘴里绝对可以说是外酥里嫩，外皮特别特别酥脆，是吃起来可以听到嘎嘣嘎嘣声音的那种！干炒牛河味道不错但是比起香港茶餐厅就差了一点点。茄子炒鱼丸的味道中规中矩，但是在吉隆坡来说是不错的，茄子和蒜泥是绝配。

于1948年创立，隐藏在富都（Pudu）闹市中，是吉隆坡最悠久的酒家之一。适苑酒家曾经是许多吉隆坡人摆喜宴的高级酒家，如今已传到第三代。 马国朋友推荐，必吃这里的招牌琵琶鸭。用炭火烤出来的琵琶鸭香脆肉嫩，好吃到吮手指。 这里还有售卖各式各样的粤菜，包括冻鸡、八宝猪手、牡丹虾、京都骨头、八宝鸭和桂花翅等等。 终于吃到了传说中非常考功夫的八宝鸭！ 朋友说想要吃这里的百花鸡、八宝猪手或八宝鸭的话，需要一天前预订。八宝猪手或八宝鸭需将骨头全部挑掉，再塞入八种好料然后蒸，很费功夫，不过很美味！他们家的桂花翅，味道一流！

在吉隆坡KLIA附近的辅助功能小区有一家SHIYUAN（适苑餐馆）不知道和这个适苑酒家是不是一家。从招牌上看，多半是中国人开的，因为用的是拼音。

吉隆坡华人区这里的粤菜馆，比较远，在富都这里，做的有点类似客家菜，做的客家煎蛋很好吃哦，炸鱼好看，但是味道一般，鱼肉有点老。

老字号粤菜饭店了，有70多年历史了，三代人一起经营的，里面的牛肉做的很棒哦，那个豆腐的味道很棒，感觉地道的广东客家菜味道。

走进Sek Yuen感觉就像走进吉隆坡烹饪历史的活博物馆。这家标志性的餐厅自1948年以来运营,保留了其复古魅力,褪色的墙壁装饰,木制的展台和几十年来掌握了他们的工艺的服务员。 这里的食品是经典的粤菜票价: 鸭– 脆皮的杰作,漆皮让位给多肉肉,配上DIY包子。 南瓜豆腐–丝质自制豆腐配上甜南瓜在浅肉汁中,质感愉悦。 派固王–粘稠甜的排骨,平衡完美,紧贴骨头就足够了。 让元泽特别的不仅仅是食谱(自1950年代以来,许多没有改变),而是顽固地拒绝现代化。厨房仍然使用木炭火锅,用不可替代的炒锅黑烟熏菜肴。没有空调和手推车的嘎嘎声只会增加怀旧的氛围。 部分是慷慨的,价格合理,服务活跃但温暖。不要指望融合扭曲或Instagrammable电镀 - 这是传统烹饪最真实的。 提示:提前预订鸭子(它卖光了),并带现金。一楼过时的咖啡店氛围击败了楼上稍新的部分。 非常适合: 老一代重温记忆 寻求独立前的马来西亚-中国美食的美食 在摩天大楼接管之前,任何人都渴望品尝吉隆坡的味道 这里的一顿饭不仅仅是晚餐,它是对吉隆坡美食文化根源的朝圣之旅。

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