Trattoria La Forchetta

不拘礼节，家庭般温馨的氛围。 让我们谈谈食物，我65岁，我的祖母是正宗的皮亚琴察人。 当我尝试过他们带尾巴的意大利饺子时，仿佛回到了过去，更不用说他们惊人的冷盘和炸面团，只有少数人能做到如此。干得好，恭喜！

在The Fork上随机预订，并不是皮亚琴察的居民。我们立刻被接待并安排入座。我们开始点了一个供2人分享的当地肉类拼盘。我可以说这个份量足够四个人吃了…真的非常丰富。然后我们点了两道主菜，一道是肉类，一道是蔬菜。所有的菜真的都很美味。员工效率高，态度也很友善。 绝对推荐。

接待和礼貌，以高品质的原材料制作皮亚琴寻常食谱的能力，以及服务的准时性。厨师对待我们的热情好客，亲自来到我们的桌边，与我们交谈他的烹饪技巧，并向我们提供一款像过去一样制作的腌制梅子酒。性价比极佳。一个真正的皮亚琴厨房就在市中心附近。我们会再次回来寻找更多的乐趣。

非常好的发现：在皮亚琴察市中心，这家餐厅超过了我们的期望：开胃菜非常棒（包括禁忌、乔万娜和巴马干酪松露酱，一个比一个更好），第一道菜也非常美味（猪尾饺子和土豆馄饨）；还有典型的葡萄酒和甜点，不容忽视。一定会再去的！

路过皮亚琴察时，我们选择在这家离马匹广场只有几步之遥的美丽餐厅用餐。热情的接待，细心而准确的服务。我们吃得非常好。皮亚琴察切肉拼盘非常出色，煎鸡排与炒菜一起美味，芝士搭配果酱的份量十分丰盛。烤土豆也非常棒。所有的菜品都配上一瓶美味的红葡萄酒。非常愉快的夜晚。

这是一个令人愉快的惊喜。食物质量很高，重新演绎了意大利经典菜肴。我们选择了不同的菜品，我们有4个人。我们所有人都感到满意。特别要提及的是茄子帕尔米干酪，新鲜而创新。我推荐它！最特别的是砂糖饼干，独一无二！！！！

昨天我们去了这个美丽的地方吃饭，我们非常满意并且吃了非常美味的食物！ 服务周到，有条理和迅速，服务员们非常棒！ 我们先尝了意大利起泡酒、炸面团、腌肉拼盘和炸茄子（我强烈推荐你们点这道菜，因为它真的很新鲜，味道相互搭配得非常好），茄子的酥脆与其他配料一起简直太棒了！ 然后我们点了一道分成两半的南瓜和肉馅饼配土豆泥作为主菜。这些菜真的很好吃，值得推荐。我们本来也想点甜点，但我们已经吃得很饱了。 来这里吧，你不会后悔的！

元旦晚上，一个特殊的节日，可能他们没有看到我们21:30的预订，而且正准备关门，所以当我们到达时，我注意到他们有点不悦，但他们还是热情地接待我们并且服务非常周到。食物很好，我的意大利馄饨非常美味，腌肉和意面和豆类也是如此。场所很可爱。性价比合理。我们满意地离开了。

肯定是皮亚琴察最好的地方，我很乐意回来！员工非常友善，氛围非常好。非常非常美味！从开胃菜（炸面团和精美切片肉）开始，核桃酒煮牛肉非常好吃，肉很嫩，我们一直品尝到最后一口。价格非常好。我向所有人推荐。

在皮亚琴察与米兰的排球比赛中，米兰队不可避免地输了，我们在离市中心仅几步之遥、停车场设施齐全的现代餐厅享用了一顿美味的皮亚琴塔风味晚餐。无论如何，我们下次还会回来的！再次祝贺。