四道菜·福建海蛎煎(景枫中心店)

 

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  • ⭕️景枫新开的一家福建菜馆,安排~非周末的午餐时间还挺忙,竟然需要等位,还好等待时间不长,否则我应该换地了🤭✨满怀期待啊~💧现...

    来自 泥泥柒 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

姜母鸭 , 现撬海蛎煎 , 椒盐猪手 , 盐焗蛏子 , 福州鱼饺 , 古法黄鱼汤 , 桂花莲子芋泥 , 八闽小吃拼盘 , 浓汤干贝胡瓜 , 厦门沙茶虾串

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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3.5/5分
口味 3.0
环境 4.0
服务 4.5
  • ⭕️景枫新开的一家福建菜馆,安排~
    非周末的午餐时间还挺忙,竟然需要等位,还好等待时间不长,否则我应该换地了🤭
    ✨满怀期待啊~
    💧现撬海蛎煎——第一口还不错,虽然有点油,但是很鲜;第二口蘸点料,似乎口感更好哎;第三口,嘎吱~什么东西?蛋壳?不管,重新来一口,嘎吱~海蛎壳还是蛋壳?额😓这~咋吃?
    💧莆田妈祖卤面——福建朋友带吃过好多次其他家卤面,好期待呀😄😄
    嗯~此时应该来个配乐,图3啥情况?吼吼~挑出来扔一边~
    嗯~此时应该再来个配乐,面条咋了?淡也就算了,怎么那么烂,一点灵魂都没有☹️☹️

    ☀️服务:
    服务确实还不错,尤其是迎宾的小美女,棒!
    服务好,菜品也很重要哦,新店这样有点失望了😞

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  • 这就是四道菜的魅力,我就是被它的招牌菜古法黄鱼的宣传册所吸引

    古法鲜黄鱼汤:无刺的黄鱼,所有的精华都浓缩在这大半碗的汤汁里
    现撬海蛎煎:和我们在漳州吃到的一样地道
    八闵小吃拼盘:咸口味的点心,四道不重样
    桂花莲子芋泥:桂花香搭配芋泥真是绝配
    如果是一家人来,可以把他们家的其他特色菜都尝一尝
    这样的福建菜,值得n刷!
    #中秋国庆出游打卡
    #安利这家宝藏餐厅
    #心动旅行

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  • 👉你会因为一碗汤的味道去寻味一家店么?
    这就是四道菜的魅力,我就是被它的招牌菜古法黄鱼的宣传册所吸引
    一路种草来到了江宁的四道菜(景枫店)

    👉我们来的时间比较早,差不多17点左右,小桌基本不用排队
    但过了17点30,所有桌全满,门口开始等座叫号了
    来吃过的都知道,江宁的核心地段是景枫,而景枫大大小小的美食店,周末基本上不怎么排队的,唯独四道菜从饭点就开始排队,可见这家福建菜馆的独特魅力

    👉店内环境

    开放式的厨房,硕大的布帘上写着福建最著名的菜名,想不知道都难
    堂食区,大大小小的桌子上坐满了人,看到最多的菜就是海蛎煎,这道海边城市的特有点心霸占了南京人的味蕾
    主打鱼汤,店内自然少不了相关的装饰,两只大型镂空纸鱼被挂在屋顶中央,很有沉浸式的体验

    👉菜品体验

    问了店员,这“四道菜”究竟是那四道菜?店员价绍,主要是:古法黄鱼汤、陈氏佛跳墙、泉州醋猪脚、海蛎煎这4道,不过每个季节会有相应调整

    结合我们的喜好,最后点了这几样:

    🥢古法鲜黄鱼汤:无刺的黄鱼,所有的精华都浓缩在这大半碗的汤汁里,2个人点小份刚刚好
    🥢现撬海蛎煎:和我们在漳州吃到的一样地道
    🥢八闵小吃拼盘:这个点的人不多,但我们很喜欢,从来没尝这样精致的咸口味的点心,而且四道不重样
    🥢桂花莲子芋泥:这道点心不得不赞一个,桂花香搭配芋泥真是绝配
    🥢虾饺:对比南京小笼包还是略逊一点,不过口感还是不错的

    如果是一家人来,可以把他们家的其他特色菜都尝一尝
    这样的福建菜,值得n刷!

    💰人均:90-100元
    📌地址:双龙大道景枫KINGMO 3楼
    🚗交通:自驾或地铁3号线

    #当地才能吃到的美食 #跟着音乐去旅行 #心动旅行

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  • 【位置】
    景枫3楼,有地下收费停车场,饭点车位紧张。
    【环境】
    简中,暗色系,点状灯光,明快舒适。
    【服务】
    店员训练有素,态度很好,殷勤麻利。
    茶位费5元/人,茉莉花茶还不错,挺香。
    餐具品质好,是消毒柜中取岀的,不是那种外包的套装。
    每桌送一小碟果盘,4块小点心。
    【食物】
    槟榔芋头煲、椒盐猪手、建瓯笋芽炒肉,全场最佳,芋头软糯入味,略干,汤汁再多点就完美了。
    猪手看着就诱人,口感软糯,味道也很好,很对我的胃口。
    建瓯笋芽炒肉,笋干口感很好,下饭菜,他家的五常大米米饭,口感也不错的。
    除了海蛎煎一般,芋泥太甜了,其它都不错。
    【评价】
    在福州生活了十几年,南京专做闽菜的店不多,这家还算比较正宗了。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥111(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 84167196
  • 地 址: 双龙大道1698号景枫中心3层F306号
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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