米村拌饭(开发区万达店)

我们这边本地人其实不太去这种店。不过他家泡菜和海带汤确实可以，小菜免费续这点还行，解腻。上菜是真快，刚坐下没五分钟菜就齐了。

环境干净。韩式装修舒服。服务员主动，点餐时推荐了招牌菜。

米村拌饭的烤牛肉拌饭真的绝了！牛肉好嫩啊，一点都不柴，配上那个韩式辣酱真的香迷糊了😭 每一口米饭都裹满了酱汁，分量也超级足，吃得超满足！

石锅鸡蛋上桌还滋滋响，趁蛋没全熟赶紧拌进米饭里，蛋液裹着米粒特别滑。三杯鸡用的鸡腿肉，甜口酱汁收得刚好，肉一点都不柴。

鱿鱼的火候掌握得不错，口感确实Q弹。辣度对大多数人应该都友好，属于微辣级别。酱汁是亮点，咸鲜带点甜，拌饭吃能干掉一整碗米饭。

上次说完稻田屋的咖喱牛肉饭，今天来说说米村拌饭的。 说实话，我一直对这种连锁餐厅不是特别感冒，加上我对拌饭也不是很喜欢，总感觉乱八七糟的东西黏黏糊糊地拌在一起，吃起来不清亮，很不舒服，所以从来没想过要来吃他家。但上次在单位加班，同事帮我定了他家的烤牛肉拌饭，打包回去吃，味道居然还可以，想着有空路过的话再来打卡。这回路过他家，发现门口有服务员在很卖力地揽客，小姑娘也怪不容易的，也没啥特别想吃的，到哪吃都是吃，干脆进来品尝一下。 他家环境不错，干净整洁，店里大大的招牌写着“石锅拌饭-传承300年的朝鲜族非遗美食”“朝鲜族非物质文化遗产”，噱头很足，奈何我就是对拌饭爱不起来，但对上次稻田屋的咖喱牛肉饭印象很好，于是来一份尝一下。 饭上的倒是很快，不像稻田屋是用大盘子上的，他家这个饭是用大碗上的，客观上更适合充分拌匀，但味道上，还是要稍微差点儿意思。当然了，不是说他家就不好吃，对于食材主要依靠中央厨房配送的大规模连锁店来说，这份咖喱牛肉饭味道是合格的，我给打80分。但，因为他家在品控上、工艺上天然吃亏，所以在我心里，这个味道确实比不上稻田屋。 他家也不是完全没有优势，虽然口味分稍低一些，但胜在价格便宜啊，同样的一份咖喱牛肉饭，稻田屋的带一碗鸡蛋汤和一份泡菜，35元，米村拌饭的只要25元，价格上便宜了10元钱，按比例便宜了29%，还是很合适的，如果不太计较口味的话，性价比方面，连锁店还是有优势的。另外，米村拌饭给的小菜是两种，其中的酸豆角辣辣的很解腻，小菜方面也是完胜。 总结，在咖喱牛肉饭这个赛道上，两店各有特长，稻田屋胜在口味重、味道正，米村拌饭胜在小菜好吃、性价比高，大家可以按照自己的需求来选择。