江户前五彩馆(日本料理店)

JIANG HU QIAN WU CAI GUAN RI BEN LIAO LI DIAN  

  • 4.7 分享餐厅
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  • 洲际的日料店,大连的日料水平真的是不错的,生鲜很新鲜。这家店性价比也超高, 而且味道很棒。服务符合洲际标准 我一般喜欢坐在吧台 师傅...

    来自 叫我哈哈哈铭 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

芒果三文鱼卷 , 炙烤三文鱼 , 烤海螺 , 赤贝刺身 , 牛小排 , 鳗鱼定食 , 厚烧牛舌 , 日式牛肉锅 , 碟鱼头定食 , 六种刺身拼盘 , 日式煎牛肉 , 上选刺身三种拼盘

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 洲际的日料店,大连的日料水平真的是不错的,生鲜很新鲜。这家店性价比也超高, 而且味道很棒。服务符合洲际标准 我一般喜欢坐在吧台 师傅还很热心的帮我规划旅游线路,很棒。美中不足就是鳗鱼饭有点一般 不过刺身什么的真心不错的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:83元
  • 以前到日本料理店基本上吃自助,很少单点或定食。五彩馆进去之后,因为主要谈话,所以我们随意点了2款定食,出乎意料的好。一款鳗鱼饭75元,一款牛肉90元。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 位于五星级大酒店内,环境很好,消费比想象中便宜很多很多。餐食全部是定食,几十块到一百多一份,吃到很饱。爱吃生鱼的,墙裂推荐海鲜饭和散花寿司。还有餐后coffee、icecream或者水果赠送。点赞

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  • 北大路鲁山人在《日本味道》里这样写:“日本味道的至高点,是无味之味,是料理人之心,是食物的一餐一盘。”怀着对料理的虔诚之心,对食材的敬畏之心,对食客的真诚之心,江户前日本料理在大连已走过20个年头。

    日本料理最重要的是人与匠心,匠心不是一日修炼成的,而是在漫长的岁月里日积月累的。“将最好的食材奉献给客人”是江户前日本料理一直秉承的信念。由专人每日采购,保证食材的新鲜;多年日式料理经验的厨师团队,力求高端的品质和极致的味道。


    银鳕鱼西京烧 西京烧是日式料理的传统菜式,说到西京烧马上就能想到《孤独的美食家》里五郎叔吃到银鳕鱼西京烧时,高呼“西京烧,最强!再加上白米饭,太幸福了!”的情形。

    银鳕鱼西京烧严选新鲜且营养价值极高的银鳕鱼,肉质细腻,细刺极少,佐以咸中微甜的白味噌。烤到外皮金黄,带着微微焦香,内里依旧保持油脂丰腴肉嫩。柔光映衬着鱼肉,泛出诱人的光泽,鲜甜的口感令人流连。夹起一块铺在白米饭上一起送入口中,你也一定会发出五郎叔的感慨:太幸福了!

    葱油银鳕鱼 银鳕鱼以其高营养价值和极致柔嫩,入口即化的口感著名。以大块银鳕鱼为主要食材,配以葱油的烹饪方式,去繁从简,还原了银鳕鱼原汁原味的美妙口感。

    活鸦片鱼刺身 现点现杀的鸦片鱼,造型上就给人视觉的冲击——硕大的鱼头,活鱼现杀而微微摆动的鱼尾,厚度几乎相同的鱼肉,将鲜活二字展现得淋漓尽致。衔起一片雪白剔透的鱼肉,蘸上山葵与酱油佐料提味,鸦片鱼独有的鲜美充盈着口腔。
    #浪漫约会餐厅

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  • 江户前日本料理,非常好,很不错,环境优雅,装修考究,尤其是各种菜品,菜肴,食材,海鲜,都是上乘,大部分的食材都是空运过来的,新鲜。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥195(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 远洋洲际大酒店二楼,通过扶梯上
  • 营业时间:营业中 17:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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