一心烤肉(延安路店)

yi xin kao rou (yan an lu dian)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 真的很满意,这次吃的很满意,几个朋友评价也很好,下次一定还回来,绝对好评

餐馆信息

  • 地        址: 辽宁省大连市中山区延安路56号
  • 标        签: 韩国烤肉
  • 电        话: 0411-82655878
  • 营业时间: 全年 10:30-21:30
餐馆介绍:
一心烤肉是一家主做各色韩国料理的餐厅。里面的五花肉就很不错。先切成15公分见方的大块,放白水里煮,只放葱姜料酒,煮至筷子能铜穿,捞出凉凉,切一分厚的大片,码盘,撒盐、葱姜丝,上锅蒸20分钟,即成;带皮五花肉切一寸见方的块,油锅烧热下肉块煸炒,炒至肉色发白透亮,放一勺白糖继续煸炒几下,放老抽给肉上色,放入开水没过肉半寸,锅开撇浮沫,大开10分钟,放干辣椒一个、大料一个、桂皮一小块、香叶三五片、料酒一两,转为最小火盖盖焖一小时左右,然后,放盐、鸡精、葱段、…

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