滇师傅·野生菌火锅(南门总店)

 

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  • 来大理必吃的宝藏餐厅大揭秘!在大理待了一年多,吃了不下百家餐厅,这几家真的是我的心头爱,必须分享给大家!不好吃你来找我😠 1️⃣Go...

    来自 喵小妖& 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

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  • 来大理必吃的宝藏餐厅大揭秘!在大理待了一年多,吃了不下百家餐厅,这几家真的是我的心头爱,必须分享给大家!不好吃你来找我😠

    1️⃣Gold rose
    这家店的位置有点隐蔽,游客很难发现。晚上8点才营业,是生牛肉爱好者的天堂。烧烤串串香味十足,荔枝味精酿也别有一番风味😋。

    2️⃣滇师傅野生菌火锅
    炒菌子简直绝了!虎掌菌和见手青的搭配超赞👍。一定要趁热喝汤,那鲜美的味道让人回味无穷。我每次都能喝好几碗菌汤,太好喝了!

    3️⃣一品香酒家(古城店)
    说实话,这家店味道真不错,价格也很实惠,满满一桌菜才68元,性价比超高。不过可能是自家人开的,服务意识比较淡薄,我们等了一个半小时才上菜😣。但除了这点,其他都挺好。

    4️⃣平等路烤鱼
    这家店虽然没有董记和今生有缘那么有名,但味道却比那两家好很多。蒜香味配饭堪称一绝,香辣味也很不错,每次去我都要点两种口味,光吃烤鱼就够饱啦🍚。

    5️⃣醉琉璃私房菜
    羊肚菌火腿饭是每次必点的菜品,香气扑鼻,是我吃过最好吃的炒饭之一。红烧肉肥而不腻,老奶洋芋也很有特色,值得一试😋。

    6️⃣滇小妹石板烧
    环境复古,食材新鲜看得见。吊龙牛肉、包浆豆腐、紫米饵块都超级美味,尤其是那个吊龙牛肉,口感绝佳👍。

    7️⃣桃红小馆
    这是一家正宗的云南菜餐厅,我已经回头吃了好几次。每次朋友来大理想吃云南特色菜,我都会带他们来这里🤗。

    8️⃣渔呱呱美蛙肥肠鱼
    这家店是旅居朋友推荐的,分量超足。蛙都是一整个,双人餐两个人根本吃不完。肥肠好吃,鱼也很嫩,看着图片都觉得诱人😍。

    9️⃣金傣苑民族餐厅
    这家店专注于做手抓饭,分量很足。炭烤排骨都是肋排最好的位置,香味四溢。松板肉也很棒,喜欢吃手抓饭的朋友一定不要错过🍚。#大理旅游攻略 #大理美食 #大理必打卡

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  • 这个春天来大理逛吃记得带上1tb的胃!!
    🥣喜洲粑粑:很大一个!五块钱就把我吃撑了!有甜的和咸的,甜的里面是红糖。咸的有鲜肉都很好吃,刚烤出来,外皮很酥脆,要趁热吃,每次去北门菜场都要买上一个
    🥣内堂抄手:大理好吃又便宜的早餐,每天阿姐现场包!小碗只要10元!有红油和清汤的,还可以做凉拌的,豌杂面和辣子鸡面也都好好吃!平均一星期要去三四次!
    🥣滇师傅(野生菌火锅):走地鸡熬的金汤打底,新鲜的见手青牛肝菌轮番跳水,菌子脆嫩汤头甜润,连炫五碗不夸张~炒干巴菌香得霸道,配着酸角汁瞬间光盘。人均80能吃到非遗瓦猫碗装的"山珍盛宴",巴适巴适!
    🥣建水宝英烧烤:在一个老小区下面,几乎没有游客来的老店他们家的糯米藕真的巨好吃,很酥很糯,牛肉串也份量也很扎实,三个人来吃人均才三十几!
    🥣景傣民族孔雀宴手抓饭:误打误撞发现的傣味食堂!三楼包间太适合聚餐了,手抓饭堆成小山被我们光盘。正啃着菠萝饭呢,突然响起象脚鼓声!原来赶上节日歌舞表演,傣族小姐姐拉着我们一起跳"嘎光"!
    🥣梁山销魂鸡腿:这家鸡腿真的好吃!!让我念念不忘第二天又跑去吃了!!一个真的吃不够每只鸡腿都是现烤的,烤得超入味焦香焦香的,真的很爱!
    🥣翠麓野白族庭院私房菜:这家本地人带路才找到的院子,吃完直接想定居古法烤肉用柴火熏出焦香,山珍煲里鸡枞、松茸堆成小山,干煸洋芋丝像在吃土豆瀑布,脆到颅内放烟花!人均几十吃到扶墙!
    🥣雪域田村酸汤牦牛肉:在大理古城里面,他家的经典酸汤锅底,饭前喝一碗特别开胃!而且牦牛肉也是现点现切的,新鲜程度肉眼可见!涮好的牛肉吸饱了汤汁,再配上秘制蘸水,一口下去简直不要太满足!
    🥣杨家梅子店:虽然叫梅子店但基本都是冲着牛奶来的,7块钱480ml,有甜的和原味的,原味的更好喝,奶味特别浓,但是保质期很短只有两天,建议当天喝!
    🥣南门正大门烤饵块:坐车的时候本地司机叔叔给我推荐的!每次过来我排队都要去买,糯唧唧的烤到起泡,再加上油条、火腿肠,再加秘制酱料、士豆丝,真的吃完一个都还想吃

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  • 春节假期去大理,这家菌子火锅真的是我的心头爱!真的太好吃啦~他们家是在古城复兴路的一个小巷子里面,虽然在巷子里但是位置还是蛮好找的👍装修也特别有云南风情,太喜欢啦~
    #云南大理 #朋友圈被问爆的地方 #城市人文手记 #美食旬味会 #情侣出游

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  • 去大理会一直反复去吃的店!纯分享
    ✅️母氏鲜花饼
    云南想买一点伴手礼回去送朋友的宝子,可以考虑一下鲜花饼,又便宜又好吃
    ✅️滇小妹石板烧
    古城这家石板烧真的没得说,菜品又丰富又新鲜,而且价格也不贵,二楼露台看苍山超级美
    ✅️金傣苑傣味菜
    这家傣族菜真的吃一次就爱上,表皮酥脆,外焦里嫩的傣味烤鸡,鲜嫩多汁的稻香排骨都好好吃啊
    ✅️滇嬢嬢小吃集合
    这么大一盘手抓饭居然才三十多,完全够两个人吃,这个物价真的很感人了,鸡汤泡饭也很不错,汤底很浓郁
    ✅️糯叽叽
    香甜软糯超级好吃,而且价格也很便宜,就是比较看运气,这个孃孃不是每天都出摊
    ✅️滇师傅野生菌火锅
    菌汤真的鲜掉眉毛了,来大理的宝子一定要去吃一次,新鲜的菌子口感超嫩滑的
    #大理美食 #大理特色 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • 一、简介

    位于大理的“滇师傅·野生菌火锅”是一家以野生菌类为主打的火锅店。店内环境舒适,菜品丰富,特色是各种新鲜、种类繁多的野生菌类。

    二、必点菜品

    1. 野生菌九宫格拼盘:包括见手青、竹荪、牛肝菌、猪肚菇等多种野生菌类,新鲜且种类丰富。煮后汤底鲜美,浓郁滋补。
    2. 爆浆豆腐:口感鲜嫩,是云南的特色小吃。
    3. 乳扇:独特的云南小吃,口感滑嫩,值得一试。
    4. 桂花饵块:甜而不腻,增添了整顿饭的层次感。
    5. 野生菌炒饭:米饭软糯入味,加上炒制的黑牛肝菌,香气四溢。

    三、推荐食用方法

    点完菜品后,需等20分钟让汤底充分煮出菌类的鲜美。期间可以享受其他小吃和特色菜。汤底鲜美浓郁,滋补养生,各种菜品都充分吸收了菌类的鲜味。

    四、小贴士

    * 尽量跟随本地人的推荐来选择菜品,他们更了解当地人的口味和喜好。
    * 注意菌类的食用安全,确保煮熟后再食用。
    * 可以搭配当地的特色饮料一同享用,增加风味。

    在大理旅行时,不妨去“滇师傅·野生菌火锅”品尝一下云南的特色美食,感受一下云南的饮食文化。 #跟金庸小说游大理古城 #吸氧洗肺苍山行 #白族民俗体验 #国庆旅游日记 大理古城 滇师傅·野生菌火锅(南门总店) 大理市大理田苑居精品民宿

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  • 离开大理前!一定要吃完这五家再走!!

    大理那些让我念念不忘的小店推荐给大家,熬夜整理!无广!码住!!
    📍金傣苑傣味菜
    来云南吃傣味认准金傣苑,装修风格傣气十足,还有超级好吃的树番茄焗大虾、舂鸡脚、傣味烤鸡,菜品盲点不踩雷的
    📍滇小妹石板烧
    真的吃到扶墙出,他们家牛肉雪花牛排真的巨巨巨好吃,口感很鲜嫩,还有特色土豆汉堡、手揉饵块,二楼观景台看苍山很美
    📍母氏鲜花饼
    来云南想买一点伴手礼回去送朋友的宝子,可以考虑一下鲜花饼,价格实惠又好吃,拿来送人真的太合适了
    📍滇师傅野生菌火锅
    来云南总要吃一次菌子火锅吧,这家是20多年的老店了,菌汤真的很鲜,喝一次就爱上,炒黑牛肝菌也好吃,口感滑滑脆脆的
    📍罐罐烤奶
    新鲜的牛奶加上鲜花乳扇一起煮,味道真的超级棒,冬天喝一碗热乎乎的烤奶真的超满足的
    📍滇嬢嬢云南小吃合集
    古城最好吃的一家小吃集合店,舂鸡脚、舂芒果味道超棒的,土鸡米线味道也很不错,强烈推荐吃一次炸小鱼炸小虾,一口一口超酥脆
    #大理美食 #大理旅行 #大理旅游攻略 #大理美食推荐 #大理古城美食 #野生菌火锅 #大理美食滇师傅 #大理美食推荐滇师傅 #大理石板烧 #大理美食滇小妹 #云南小吃滇孃孃#大理网红石板烧滇小妹 #傣族手抓饭金傣苑 #云南手抓饭金傣苑 #鲜花饼 #云南鲜花饼#滇孃孃云南小吃集合店 #滇孃孃云南米线

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  • 这两天大理气温骤降,山上已经下雪了~~~整片山坡白了头😁

    👉下雪天当然是与菌子更配啦❗️❗️
    👉这家在古城里,性价比更高❗️❗️很有云南风味儿,来大理五天吃了三次!!!高山土鸡滋补汤真的大补,先来上一碗鲜到掉眉毛的鸡汤!!然后放入高原菌,煮二十分钟就可以吃了❗️❗️有鸡茸菌、牛肝菌、鹿茸菌、鸡油菌,每一种都好好吃哦~🙏
    👉暖呼呼的菌子汤真的太好喝了❗️❗️性价比更高!!很有云南风味儿,来大理五天吃了三次❗️❗️❗️
    👉其实野生菌的种类非常多,可以大致分为
    1⃣无毒可食用菌子:鸡枞菌、松茸、竹荪、干巴菌、松露、青头菌、珊瑚菌、鸡油菌等
    22⃣有毒,去毒后可食用的菌子:见手青、白牛肝菌、白葱牛肝菌、黑牛肝菌、黄牛肝菌等
    3⃣有毒禁止食用的菌子:一般官方通报都会有,“毒蘑菇的特点:颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,还有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环💕,一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻❣️。”
    来云南,想吃新鲜野生菌,请认准滇师傅!来云南一定要品尝菌子❗️❗️不然你就白来啦❗️❗️
    滇师傅野生菌火锅(云南20年老字号)大理古城南门总店大理💕古城玉洱路店大理古城复兴路店大理古城洱海门店大理下关火车站店大❣️理古城溶洞景观店大理古城博爱路明星店✌️✅️
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    滇师傅·野生菌火锅(南门

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  • 大理真的太好吃了,3天能吃18顿!!!
    来大理一定要带上你256G的胃!!
    真诚分享!好吃无广!!
    ✅滇师傅野生菌火锅
    古城这家菌汤一定要吃,真的超级鲜,菌汤很浓郁,用新鲜菌子煮出来味道就是不一样,真的超级好喝,野生菌炒饭也很香,每一口都是满满的牛肝菌的鲜香
    ✅九嬢稀豆粉
    是一家老店已经开了很多年了,稀豆粉拌着辣椒油和花生的香味,再加葱花调味,油条泡进去一起吃真的超级香,是云南人独有的早餐
    ✅金傣苑民族餐厅手抓饭
    超喜欢吃他们家的香茅草烤鱼和柠檬鸡脚,傣味烤鸡也巨香,外焦里嫩大口吃肉真的很过瘾,十多种菜品没有踩雷的,来大理的宝子一定要吃一次
    ✅母氏鲜花饼
    来云南想买一点伴手礼回去送朋友的宝子选鲜花饼就对了,饼皮酥脆满满的都是玫瑰花馅,真的很好吃,价格还便宜
    ✅滇小妹石板烧
    在大理吃的第一顿就是这家白族石板烧,牛肉、五花肉超级新鲜,品质很好,菜品有几十种,分量又多又便宜真的性价比超高了,二楼露台看苍山真的很美,拍照太出片了,店里还有很多扎染的元素
    ✅工厂直营仓库
    来古城想买几条漂亮的小裙子拍照的姐妹可以来逛一下,有超级多款式的小裙子,价格还便宜,真的可以随便买买买都不心疼的

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系: 暂无
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 大理文献路21号(我在大理想你对面)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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