淡水老牌阿给

Danshuilaopai'agei (danshuiyuanchuang)

4.3/5分
口味 4.2
环境 4.0
服务 4.2
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 真理街上卖“阿给”的店有好几家,可惜去的太晚,最有名的那家「文化阿给」已经打烊了,只好选择隔壁的「淡水三姐妹」。
    吃「阿给」最有趣的地方,是这层用来封口的鱼浆,下筷时先得挑开这层鱼浆,才能看见油豆腐里包着的粉丝。

餐馆信息

  • 地        址: 真理街6之1号
  • 标        签: 面食 快餐简餐
  • 电        话: 00886-26211785
  • 营业时间: 全年 周二-周日 05:00-14:00
餐馆介绍:
淡水真理街上有三间相当知名的阿给老店,而老牌阿给最有名。说到阿给的由来,店内墙上挂的清楚的说明:原来阿给是源自日文的油炸豆腐直接音译而来,将一块四方的油豆腐从旁挖空,填进炒过的冬粉(粉条),再用鱼酱封口,放进蒸笼中蒸熟,食用时再淋上特质酱料。 这里的 鱼丸汤一碗4只,椭圆形的鱼丸以打成浆的鲨鱼肉做成,中间包一点肉糜,也值得品尝下。

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