龙聚祥烧麦馆(鼓楼店)

龙聚祥烧麦馆(鼓楼店)点评(58条点评)

写点评

4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.3; 服务 4.1

枫行Maple

#给你看看我的超级假期
❤推荐理由：
大同城吃烧卖首选，同时也能吃到大同各种特色小吃

🖼餐厅环境：
🌟古城的中心是鼓楼，鼓楼四周有几家本地老字号餐厅，因为位置好，也是游客偏爱的去处。但因此评价为网红打卡店，好像也有点误会人家。
❤️在鼓楼一角的二层中式小楼，是这家烧卖馆，环境好，气十足。
🌟餐厅里面的装修也很讲究，开放式厨房，面点师傅的一举一动都可以欣赏观摩。

🍴美食攻略
✅[烧卖]
🌟这里的烧卖叫“雪花烧卖”，说的是烧卖的褶子薄而透，像雪花一样。
🌟馅料丰富，有[羊肉雪花烧麦]，也有好看的[三色烧麦]，一份烧卖有8只，馅儿足皮薄，很好吃，人多不妨多点几笼。
✅[黄米凉糕]
🌟真的是精致的山西小吃，一口就爱上了。用当地软黄米做的，加了桂花蜜，里面还夹了葡萄干和红枣，软糯香甜。
✅[浑源凉粉]
🌟浑源是大同的一个地名，这里出名的文物古迹太多了。文物保护单位29处，其中“国保”单位7处（悬空寺、永安寺、栗毓美陵园、大云寺、文庙、圆觉寺、律吕神祠）❗️
🌟不去浑源看建筑，浑源的凉粉还是容易吃到的。
🌟主料是土豆淀粉，QQ弹，汤里加了豆腐干、蚕豆。
🌟专营浑源凉粉的店，大街上有很多，但旅行途中忙碌，没空吃，这家有，就不会放过咯。
✅[兔头]
🌟15元一个的兔头，因为是地方特色，可以尝尝。
🌟北京著名的双流老妈兔头也很好吃，大同的价格与北京一样，着实挺贵的。
✅[沙棘汁]
🌟山西陕西特产沙棘果，不少店铺现榨沙棘汁，比罐装成品的好喝。
【龙聚祥烧麦馆(鼓楼店)】
📍详细地址：鼓楼西街与永泰街交叉口西北角
⏰营业时间：6:30-9:00 11:00-14:00 17:00-21:00
💰人均消费：65元 #一口就过瘾的美食 #就近旅行快乐就行
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2022-10-01 详情举报有用（0）

面条没有馅

中午吃饭到达，排队了10分钟左右有位置。
菜价：性价比高
喜欢的特色菜：烧卖和鲜榨的沙棘汁
沙棘汁：入口酸爽，有特点。
比外面买的瓶装的明细好好喝的多。
烧卖：肉馅和菜馅都有。
南方小伙伴们吃惯了糯米馅的烧卖，可以尝试下不同内容的烧卖。#尝一尝地道老字号
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2022-10-01 详情举报有用（0）

妍霓

在大同的两天时间里，打卡了百年老字号“龙聚祥”烧麦馆，品尝了大同的牛肉生煎烧麦、黄米凉糕、鼓楼老铜锅什锦火锅、羊肉汤、羊杂粉等，不一而足，美食让人心情愉悦，感觉这次自驾游山西完全不虚此行！
位于鼓楼西街的“龙聚祥”烧麦馆，属于大同百年老字号餐馆，在大同美食热门榜上排名第一。步入餐厅后，古色古香的优雅环境，热情的服务，让人好感倍增。
我们因为中午饭吃得晚，所以晚餐时在龙聚祥只点了一份特色生煎羊肉烧麦、一份黄米凉糕、一份五香馿肉和凉拌豆芽菜。黄米凉糕排名第一，软糯弹牙，配了山楂桂花糖作蘸料，香甜可口，非常好吃😋! 虽然烧麦是餐馆的主打菜，我却更想吃生煎的，不过一口咬下去，羊肉膻味很重，没有觉得特别好吃。而五香馿肉感觉像是从冷藏屉里直接拿上桌来的，冷冰冰的，吃完后第二天大家都有点肚子痛。最后一致评价，还不如中午在浑源县吃的面食和小点。#当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #尝一尝地道老字号
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2022-09-07 详情举报有用（0）

萨萨食记

这次来大同吃烧麦吃的好快乐，很多家的都很好吃，但是综合来讲这家店绝对深得我心。古朴的装饰，开放的厨房，优惠的价格，这家店绝对是本地人和外地人都爱的宝藏店铺，羊杂和烧麦必点！

👏【——————关于菜品——————】👏

✔精品羊肉雪花烧麦：它们家的招牌就是烧麦，一定要点一份尝尝，有各种肉的，皮薄馅大，内陷儿汤汁饱满能流出油来，馅料新鲜。大家依照个人口味选择就好。
蘸上醋和辣椒油，入口很香，肉质鲜嫩，给我冲～
当然别家不容易吃到的生煎烧麦值得一试

✔风味粉羊杂：一个不爱吃羊杂的人，吃了它们家的羊杂完全停不下来，处理的特别好，没有奇奇怪怪的味道，土豆粉很筋道，配上醋和辣椒，还可以再加汤，很鲜！

✔兔头：不只成都才有的兔头，有一点点辣，但是卤的很入味～

✔黄米凉糕：有桂花蜜，清甜软糯，但是完全不会腻，爱吃甜的小伙伴一定要吃～

✔香炒大同鲜黄花：当地特产，和肉搭配吃很清爽。

✔过油肉：有一点点酸酸的，醋香浓郁很酸爽，肉滑而不腻，木耳脆脆的，配在一起绝佳！

✔自制老酸奶：不会特别酸，是我喜欢的甜口，还有一小杯百香果，浇上去酸甜可口，值得尝试！

✔沙棘汁：我的最爱！！！每次来都喝，特别纯正的沙棘汁，吃肉喝这个特开胃，很解腻。

✔冰糖沙棘雪梨：外面不常见甜甜的微微酸十分爽口开胃的一道甜品好吃

✔老汤凤爪：凤爪比广式茶点给的要多，虎皮那种，软糯入味。不过看起来别桌的糖醋里脊更好吃的样子。
#当地才能吃到的美食 #大同美食 #尝一尝地道老字号
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2022-08-29 详情举报有用（0）

潇潇不是别离的笙箫

#避暑好趣处 #我的旅行愿望 #城市人文手记 #夏天扫街计划 #值得去的古镇古村

近期北京疫情好转，周末出游又能走起来了😝 大同古建丰富，高铁往返方便，目前政策友好～立马背上包出发🎒

👩‍🏫疫情政策
目前（7月）大同酒店+景区只需要山西行程码绿码+核酸（5日内）就正常通行~出京需要48h核酸。

🗺交通及路线
🔹周六🔹 北京北-大同南 08:10-09:56
北京北🚄大同南🚗酒店🚗龙聚祥烧麦馆🚶鼓楼🚶华严寺🚗云冈石窟🚗善化寺🚶紫泥369杂粮季
这天景点比较集中，建议打车+走路
1️⃣龙聚祥烧麦馆
大同必吃+小吃多省时间+离景点近
2️⃣鼓楼
🎫免费
就在烧麦馆对面，鼓楼楼梯特别地陡！小朋友上不了，如果想节省精力看一眼就好
参观时长：20分钟
3️⃣华严寺【推荐】
🎫门票25
处于大同古城内，辽金建筑典范，重点看【大雄宝殿】的建筑以及【薄伽教藏殿】的露齿菩萨。网红机位就是在大雄宝殿前的小广场了~
参观时长：1小时
4️⃣云冈石窟【推荐】
🎫门票60+电子讲解10
中国四大石窟之一，也是这四个里最方便去的石窟，离市区开车只有30分钟。听电子讲解就差不多了
云冈石窟门票目前门票半价，非常友好！景点内观光车其实不用坐，讲解价格比较贵，我听的电子讲解（景区就有官方的），讲的非常不错，很多信息点，还有配图比照，比之前听过的电子讲解都好。
参观时长：3小时
5️⃣善化寺
🎫免费
行程结束的比预期早，可以从云冈直接去了善化寺（下午五点关门）。善化寺是中国现存辽、金时期布局最完整、规模最大的寺院建筑，很多都是原有的而非重构，整体小而美，重点看【大雄宝殿】、【三圣殿】
参观时长：0.5小时
6️⃣紫泥369杂粮季【推荐】
不愧是必吃榜第一！来大同一定要准备一餐给它，【酸汤羊肉】、【梅菜扣肉米】是最好吃的，香到隔壁桌要来问这是啥菜…
周六行程结束大概晚上七点，正好早点休息准备明天的行程~

🔹周日🔹大同南-北京北19:08-20:53
🚗九龙壁🚗恒山🚗悬空寺🚗应县木塔🚗大同南🚄北京北
这一天景点分散，建议包车，包车价格300-400/天

1️⃣大同古城墙【推荐】
🎫免费
早上七点差不多就能上城墙，建议早上从善化寺对面的入口进，从高处感受古、近代大同的苏醒，特别美
2️⃣九龙壁
🎫免费
大同古城内，如果错过时间可以在外面隔着栏杆远望，也能看得差不多
建议八点半就要向着恒山方向出发了~
3️⃣恒山【推荐】
🎫门票45+上山索道70+下山大巴13
恒山和悬空寺建议先去悬空寺，凭悬空寺登临票有恒山门票半价。建议四上山坐索道，下山坐大巴，这样索道和大巴之间有些建筑群景点都能看到。
参观时长：0.5小时
4️⃣悬空寺
🎫门票10+登临票100
建在悬崖峭壁上的寺庙，不是很高，不是很陡，建议大家能上去都上去，寺庙里的彩绘都非常好看，很奇特的体验
参观时长：1小时
5️⃣应县木塔【推荐】
🎫门票48
从悬空寺到应县大概1个小时，在景区外的小广场就能看见大半个木塔。进景区山门，抬头一望，高耸的木质建构+上空一直盘旋的燕子+龙蛇飞动的牌匾，一下子让人“哇”出声来💓实在太美到时间了都不舍得走。

👆上面行程安排的刚刚好，两天往返能把精华项目都看了。不过最近大同有的地方修路➕旅游旺季来临，建议大家多预留一点时间～
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2022-07-16 详情举报有用（0）

bluecrane

【位置】在老城里，转角处，挺容易找。
【环境】我们七八个人，安排在二楼的角楼。建筑外围挺古色古香。里边就是传统的没有太多华饰。
【服务】可能我们坐得偏，叫服务员不太方便，逮到一次要尽可能把需要的服务全提完，不然就找不到了。
【菜品】整体还是不错的，对于南方人来说，有点偏咸。
喜欢烧卖，和江浙地区不一样的皮和馅儿。
不太喜欢秘制鸡，太干了。
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2022-02-02 详情举报有用（0）

一米走四方

📍详细地址:大同市古城内鼓楼西街与永泰街交叉口西北角

💰人均消费:70

✨特色菜品:
1. 牛肉雪花烧麦：
来到龙聚祥，首选当然是烧麦。这里的烧麦馅大皮薄，现做现卖。我们选择了牛肉雪花烧麦。这里的烧麦有点类似于灌汤包，与南方的糯米烧麦有很大不同。喜欢灌汤包的朋友一定要来品尝一下，但是不要点多，会有些腻。味道还是很不错的，值得推荐

2. 大同风味粉羊杂：
大同的粉尝了很多，龙聚祥的羊杂粉汤汁鲜美，羊杂没有腥味。服务员端上来的时候会另外配一缸的原汤，以便一边吃一边加汤，这点很好。上来后加热一会就可以好好的品尝了。

3. 王府秘制鸡：
秘制鸡是龙聚祥的招牌，据说年销量4万只。我们点了半只品尝，真是应了那句“酱香脱骨，回味无穷”，鸡肉不柴，肉质鲜嫩，整体很赞。但是一定要趁热吃。

4. 香炒大同鲜黄花：
新鲜的黄花菜是大同的当地美食，推荐来大同的朋友一定要品尝香炒大同鲜黄花，毕竟很少有地方有这道菜。

5. ：老汤酱兔头:
兔头也算是大同的一大特色美食，龙聚祥的兔头很入味，肉质已经炖的很软嫩，很方便食用。来了别忘了点一个尝尝哦！

📷环境服务:
龙聚祥分为上下两层，整体装修古色古香，体现出老字号的年代感。室内干净明亮，出餐区域明厨明灶，按照不同的菜品进行分区，很有秩序。这家店的服务意识很强，服务人员的培训很不错，服务员基本都能做到主动并注重细节，这一点很赞!

✏️探店Tips:
1. 如果想品尝他们家的王府秘制鸡，尽量早点去用餐，每天定量，售完就要改日喽。

2. 喜欢安静一点的朋友，建议去二楼用餐，喜欢座在窗边看风景的朋友，要早点去在一楼选位置了。
#大同怎么玩
#念念不忘的2021
#当地才能吃到的美食
#尝一尝地道老字号
#当地特色小吃
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2021-12-31 详情举报有用（0）

anna-H

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据说是百年老字号，风极大。
某点评排名第一，到了大同猴急猴急打车过去。
事实上如果去过平遥会很失望，性价比不如平遥，有些中规中矩，当然还是推荐沙棘汁和小米凉糕，yyds！
招牌的几个都不推荐，风大失望[Facepalm]
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2021-10-17 详情举报有用（0）

anna-H

网红美食一览！打卡龙聚祥网红百年老字号～
小米凉糕、冰糖沙棘雪梨、沙棘汁、网红招牌三色烧卖、山西凉粉、山西兔头、招牌秘制鸡、招牌凤爪～ <ctag id="104910" type="4" businesstype="4">#旅行就要这么拍</ctag> <ctag id="110588" type="4" businesstype="1">#城市人文手记</ctag><ctag id="30" type="4" businesstype="1">#网红打卡地</ctag> <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag>
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2021-10-17 详情举报有用（0）

游侠半仙

创建于1413年的大同市龙聚祥烧麦鼓楼店，经营的各种口味的烧麦十种，另当地特色美食二十多种及小吃美食。大同自由行来品尝烧麦及当地美食。
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2021-05-30 详情举报有用（0）

游侠半仙

创建于1413年的大同市鼓楼的龙聚祥烧麦馆，各种烧麦有十种，另有当地特色菜二十多种及各种名小吃。菜单上印有不仅仅是是烧麦好吃。
【口味】当地特色菜及烧麦。
【环境】二层楼的歺馆，
【服务】佳！
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2021-05-30 详情举报有用（0）

320****852

我评价一下服务，因为没吃也没有办法评价菜品口味，因为连门都没进去所以也没有办法评价环境，所以评价一下服务吧！一下午去了两次都被拒之门外，第一次是下午三点多去的，很饿，因为还没到饭点，告诉我们五点营业，我们在外面老老实实的等到五点，饿着肚子什么都没吃，五点进去之后又被告知五点十五营业，因为员工正在开会培训，后来因为时间来不及我们就走了。可能饭店名气大，脾气也大，好吧，这种高门大户我们吃不起
【服务】
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2021-04-21 详情举报有用（0）

嘻嘻哈哈

第一次来大同不知道哪里的饭店比较正宗又好吃，问了当地的司机师傅，给推荐了这家，去试吃了一次觉得浑源凉粉和烧麦很美味，今天又去了第二次。
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2021-03-05 详情举报有用（0）

西单大叔

这里的烧卖怎么能这么好吃？先是吃了一份牛肉的生煎烧卖，吃完觉得意犹未尽，又点了一份羊肉的生煎烧卖，实在是太好吃了。散装的酒也非常推荐，点了一壶原浆，然后又点了一壶黄酒，配上大同的特色菜，实在是太惬意了。
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2020-12-21 详情举报有用（0）

爱旅行的蓉儿

来大同旅游，听当地人推荐，说龙聚祥烧麦馆是大同特色小吃的餐馆，也是来大同必吃的餐馆。

它是本地人开的，据说在太原也有分店，这家餐馆位于大同市的鼓楼西北角，外观古色古香，来餐馆后，发現人还挺多的，其中还有不少外国人，但需要排队等候，等了没多长时间就到，点了招牌三鲜烧麦，是五色的，还有黄米凉糕，炒黄花菜等，这里所有的烧麦都是现蒸现包，烧麦皮薄馅多，味道不错。

来大同一定不能放过当地的美食，龙聚祥烧麦馆值得一去。
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2020-11-30 详情举报有用（0）

DJDQ

鼓楼一圈全是各种大同当地美食餐厅，但是价格也很合理，绝不是专门宰游客的那种店，市里面还有其他分店，如果觉得鼓楼店人太多，可以去别的分店。

五点刚到就冲进来，服务员都还在开会呢，生意真是很好，店长还在给大家讲，介绍新人进来干满三个月，可以拿推荐奖金。

正式营业之后半小时就全坐满了需要等座了。不过上菜也很快的。

羊杂有点咸，分量不多，不过在大同寒冷的夜晚来一锅真是太舒爽了！浑源凉粉量超级大，简直不像是个凉菜，一个人无论如何也吃不完。
沙棘汁半扎就好多，喝不完又倒保温杯里回酒店继续喝了。黄米凉糕也没吃完，第二天当早饭吃了。烧麦实在没法打包，使劲塞下去了。

如果你来自北上广江浙沪，你会觉得大同的物价，分量，性价比都真的太友好了。
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2020-11-28 详情举报有用（0）

we****xu

鼓楼早上吃烧麦，目前凤临阁歇业，就这里吧。人不少，也有当地的，有烧麦但早上只有蒸的，有油条麻叶羊杂粉，也有黄糢糢红糖花卷。烧麦比想象中小，肉不多葱很多，感觉一般般吧。
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2020-10-29 详情举报有用（0）

bluecrane

人均消费：61元
【位置】就在鼓楼旁，打车就到鼓楼下，站在原地，环顾一下，哪家在放相声，就是了。
【服务】才七点半，黄米凉糕就没了。
这家没有凤临阁好的地方在于：没有小份。所以对一人食很不友好……
女厕所里的温馨提示很暖心。
菜单里没有看到推荐菜里的兔头什么的，失望。
【菜品】
-免费茶水：很喜欢这个茶壶，不大不小，很可爱。
-精品三鲜烧卖：58元9个。（海参、虾仁、猪肉）。这样的写法，我以为是九个分三种口味，服务员也说“对，三种口味”，结果上来了发现，三种食材混在一起，九个烧卖是一个味道……这家的皮更薄，这样的馅儿当然很鲜。
-红豆粥：3元，好大一海碗，是淡的，估计可以问她要糖。
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2019-11-04 详情举报有用（0）