4.2/5分
口味 3.6
环境 3.8
服务 3.6
  • 大假最后几天不远走了,就在大邑逛逛,下午逛到新场镇去吃周血旺了。【位置】在新场古镇里面,走成温邛高速的王泗出口下来,往新场镇走,一路有路标哈。古镇里面有个区域全是卖血旺的,要找这家店就看到图片对比吧。【环境】古镇上的苍蝇馆子都大同小异,门口一个大大的灶台温起血旺,用来冒肥肠哪些的,旁边小灶台就是煮的豆花,烧菜之类。里堂和外面都摆了桌子,大概同时可以有10几桌用餐吧。【口味】血旺是必点菜,也是该店铺的招牌菜哦,端上桌就闻到一股股的香气,毛豆,葱花在熟油的浸泡下尤其香,血旺很嫩,入口即化,肥肠处理的很整洁,没有异味,也是煮耙了的。相比之下鱼香肉丝却不怎么样了,味道怪怪的,也许是醋放多了,而且估计没有洗锅就炒了吧,上桌看到黑黑的。连锅汤也是,觉得就是用炒肉片的那种肉煮的,而且汤还有点咸。【服务】老板娘人很好,看出我们带小孩,还主动给了一小碗不辣的血旺,说好多娃娃都喜欢吃,这个行为点个赞。虽然我儿最后也没怎么吃饭,估计是因为饭确实有些硬了。最后建议做菜还是要有点讲究,味道也是可以再改良一下。

餐馆信息

  • 地        址: 太平正街2号
  • 标        签: 其他川菜 川菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-19:00
餐馆介绍:

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