杨胖子烧烤

YANG PANG ZI SHAO KAO

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 朋友介绍的，看评分也挺高，所以期待值还是蛮大，虽然行程安排较紧，还是特意给这里留了一顿。
    .
    去之前加了老板微信，说了到的时间，结果到了之后老板说来了一个大桌十几号人，把菜都点没了？
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    好吧貌似是我预约在先，不需要留点余量的吗？
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    毕竟是大晚上专门前来，虽有不满，当时也没说，就和老板说还有啥就给上啥吧。
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    讲真，如果食材好，手法好，味道好，那我这条评价还是会打高分，然而出品真的拉胯，噱头挺多，味道不行。
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    下面点评下菜品吧：
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    ①、|泡椒柠檬五花肉^
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    推荐指数：2★
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    肉略肥，难怪需要柠檬汁解腻，撒一把葱花完全是视觉效果，对味道提升没啥帮助，最大的问题是火候把控太差，焦糊的，干柴的部位也太多了，严重影响口感。调味很一般，五花肉随便做都好吃的食材能做成这样也是挺难的。
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    ②、|麻辣嫩腰片^
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    推荐指数：2★
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    看似一大盘，实际没几片，辅料主要是洋葱，小米辣和葱花，老板说要用腰片把这些裹起吃，然而真的不是出彩的组合。
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    洋葱生的，作为烧烤的腰片居然是凉的，就这么浸在一汪油里，让我怀疑这就是等了半天现烤出来的腰片？烧烤的意义何在？
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    口感满嘴凉油不说，这腰片的刀工也是一言难尽，厚薄不均，略带腥臊气，真的谈不上好吃。
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    ③、|乡村嫩牛肉^
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    推荐指数：2★
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    前面两盘可吃内容还不够我塞牙缝的，又等了半天，老板凑了一盘烤牛肉给我，名为嫩牛肉，大家可以看图，不用吃，肉眼可见的老。吃起来又费劲又塞牙。
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    这三样结账用了优惠券后100元，成都各种烧烤也吃了不少，就有点吃惊，讲真别说吃饱吃好，牙缝都没塞满啊！
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    不过转念一想，还好来的时候没啥菜了，这要是敞开供应，我这一顿估计千把块都打不住，那才是真正的大冤种呢！
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    谢老板不留菜之恩！大半夜的来一次也不容易，回去路上赶紧买了泡面回去充饥了[囧]
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    对了，老板还问了我几次，拍照了没，拍几张照片给写个点评，那必须得满足啊。
    #好想出去玩啊 #寻味之旅 #当地人才知道的苍蝇馆子 #当地才能吃到的美食
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 安仁镇广场路65-67号
  • 标        签： 烤串 烧烤
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 17:00-01:00
餐馆介绍：

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