Slows Bar BQ

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饿了一下午，俩女生点了一整扇排骨，好吃哭了…五种酱料任意搭配，蘑菇，NC，甜的，辣的，苹果…每种味道各不相同。服务员态度特别好。店外...
来自 lulu0531 的点评

概览与点评

餐厅介绍

开于底特律废弃的街区角落里，特色是各类烧烤肉食，也是一个颇受欢迎的酒吧，当烧烤与啤酒结合，那就是肉食者的天堂。

本店特色美食

什锦饭 , 肋排

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.8

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lulu0531

饿了一下午，俩女生点了一整扇排骨，好吃哭了…
五种酱料任意搭配，蘑菇，NC，甜的，辣的，苹果…
每种味道各不相同。
服务员态度特别好。
店外黑人有点多，挺吓人的，周边感觉也很破败，
没人陪真心不敢来啊！
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2017-12-23 详情举报有用（2）

M30****0325

底特律，这座曾经的汽车工业之城，如今正以其独特的文化和复兴故事吸引着全球游客的目光。下面是我为你精心准备的底特律旅游攻略，让我们一起探索这座城市的每一个角落！

必游景点

1. 亨利·福特博物馆：这里是汽车爱好者的天堂，你可以近距离感受汽车工业的辉煌历史。
2. 底特律艺术学院：艺术爱好者不容错过的地方，馆内收藏丰富，从古典到现代艺术，应有尽有。
3. 通用汽车文艺复兴中心：这座现代建筑是底特律的地标之一，夜晚灯光璀璨，美不胜收。
4. 底特律动物园：与自然亲密接触的好去处，各种珍稀动物等你来发现。🐘

美食推荐

- Coney Island Hot Dog：底特律的特色热狗，一定要尝一尝，辣味肉酱是它的特色。
- Slows Bar BQ：这里的烧烤远近闻名，烟熏风味让人回味无穷。
- Selden Standard：现代美式餐厅，提供精致的美食和鸡尾酒，是约会的好去处。

住宿推荐

- The Westin Book Cadillac Detroit：位于市中心，交通便利，服务一流。
- Foundation Hotel：设计感十足的酒店，融合了底特律的工业风格。

交通指南

- 自驾：底特律的道路状况良好，自驾是探索这座城市的好方式。
- 公共交通：城市公交和轻轨系统发达，可以带你去往大多数景点。

拍照打卡点

- 底特律河：河边的景色宜人，是拍照的好地方。
- 东方市场：这里的色彩斑斓和热闹非凡，是体验当地生活的绝佳地点。

购物好去处

- Somerset Collection：高端购物中心，品牌齐全，购物体验一流。
- 底特律市中心的街头市场：可以找到各种手工艺品和当地特产。

特别活动

- 底特律爵士音乐节：每年夏季举行，是音乐爱好者的盛会。
- 底特律车展：全球知名的车展，汽车爱好者的盛宴。

底特律，这座充满历史与现代活力的城市，等待着你的探索。
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2024-11-22 详情举报有用（0）

奇思妙想随笔

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底特律烧烤不仅仅是一场味觉盛宴，更是一场对这座城市多元文化和工业根源的致敬。在这里，烧烤不仅是食物，还是社区聚会的核心。它结合了南方烧烤的精髓和底特律独特的风味，让每一口都充满烟熏香气与浓郁调料的冲击感。

🐷 底特律烧烤的独特魅力

1.烟熏工艺的极致
烧烤肉类在特制的烟熏炉中慢火熏制数小时，木材的选择尤为关键。大多选用樱桃木或橡木，赋予肉类一丝甜味和复杂的烟熏层次。
2.经典肉类与部位
•排骨 (Ribs)：软嫩脱骨，是烧烤店的必点款。
•牛胸肉 (Brisket)：用慢火熏制十多个小时，入口即化。
•烧烤香肠 (BBQ Sausages)：融合了香料与烟熏的浓郁风味。
3.灵魂烧烤酱 (Signature BBQ Sauce)
底特律的烧烤酱介于南方甜辣酱和中西部风味之间。甜度适中，酸味清爽，带一点胡椒辛香，完美平衡了肉类的油脂感。
4.配菜的独特搭配
•烟熏豆 (Smoked Baked Beans)：豆子与培根在烧烤烟熏中焖煮，甜咸兼具。
•奶酪玉米面包 (Cheesy Cornbread)：外脆内松软，与烧烤酱简直天生一对。
•腌菜拼盘 (Pickle Platter)：酸黄瓜和泡菜为油腻烧烤增添一抹清爽。

🔥 底特律烧烤推荐餐厅

1.Slows Bar BQ
•推荐理由：底特律烧烤的标杆，提供多种熏烤肉类和秘制酱料选择。店内气氛休闲，是聚会的好去处。
•必点菜单：猪肋排、熏牛胸肉三明治
•地址：2138 Michigan Ave, Detroit, MI
2.Lockhart’s BBQ
•推荐理由：烟熏风味浓郁，食材新鲜，配菜选择丰富，服务热情。
•必点菜单：烤鸡翅、牛胸肉、奶酪土豆泥
•地址：Royal Oak地区
3.Red Smoke BBQ
•推荐理由：经典与创新并存，多样的烧烤酱料是其一大亮点。
•必点菜单：烧烤香肠拼盘、奶酪玉米面包
•地址：573 Monroe St, Detroit, MI

🍽️ 当地人的烧烤秘诀

•酱料点睛：底特律烧烤的灵魂在于酱料，用它轻刷在肉上，能让烟熏风味更层层叠加。
•多种木材混合：底特律人喜欢用混合木材，比如樱桃木和山核桃木，熏制出独特的香味。
•搭配本地啤酒：别忘了用一瓶底特律本地酿造的淡啤酒，解腻又增添烧烤的层次感。

底特律烧烤不仅承载了这座城市的烟火气息，也彰显了社区的热情与创造力。下一次探访摩城时，不妨品尝一场丰富的烧烤盛宴，感受美食与文化交织的浓烈滋味吧！
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2024-11-17 详情举报有用（0）

没有蜡olling

晚餐时间之前计划好去一家网上好评如潮的意大利，开到那傻眼了！见识到了真正的贫民窟和工业废墟，最高级的建筑就是那家饭馆结果人家不营业，只好转站另家slows bar bq.很美式大鱼大肉风，本来叫了两个盘结果服务员听错只来了一盘我们要求再加一盘眼大肚子小剩了半盘多都扔了！适合爱硬货的朋友吃🍘
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2021-05-10 详情举报有用（0）

M30****3741

Slows is probably the best bbq that i have ever tasted! Every time i have dined at Slows i always leave looking forward to my next visit. It is in the Corktown area and is very busy so, plan on waiting 1/2 hour or so to get a table.
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2020-01-10 详情举报有用（0）