北京崇文门饭店·马克西姆餐厅

第一次来这里吃饭，被这里优雅的环境所折服，服务员非常敬业，回答老人的问题耐心不急燥。餐盘很漂亮，食物色香味俱全,冰淇淋尤其好吃。以后有机会还来。

就在崇文门西南角～地铁2号线和5号线崇文门站出来就是，马克西姆餐厅旁边～店面不大～主要是卖面包种类大概20多种～也有蛋糕，特别好看都，看了就有食欲～服务不错～有点老国营企业的感觉～

据个人所知，80年代就有这家餐厅，那时候还没有上学，跟家里人去吃过，后来在没去过，朋友来北京，为了方便，住在崇文门饭店，顺便就来这里就餐，环境还是非常不错的，东西做的也可以

去这家餐厅吃饭次数不多，味道还算不错，就是对一般人来说还是有点儿小贵。每次走过路过马克西姆餐厅，就会想起两个人，一个是皮尔卡丹先生，一个是宋怀桂女士。宋女士牵头，引进皮尔卡丹先生的服装模特文化，也引进了法国🇫🇷的餐饮文化和服务。值得纪念的人。

再一次来马克西姆吃饭，依旧喜欢这里优雅的环境，优质的服务，美好的味道。九成熟的牛排鲜嫰可口，比目鱼味道浓郁，农村沙拉清淡，甜点不腻。

【口味】老牌子了，口味和以前一样，法餐统一偏咸啦口淡的不推荐吃啦 【环境】干净明亮整洁 【服务】挺好的，主要是吃个情怀。

【口味】这家餐厅是刚改革开放初期，宋怀桂女士帮忙引进的，皮尔卡丹先生参与的。具体投资比例不清楚，目前状况也不清楚。去吃过两次。味道还好吧。除了贵，没吃出特别的味道。 【环境】典雅高贵，就是光线有点儿暗。 【服务】就是中规中矩的。

马克西姆餐厅是国内较早的法式餐厅。据说邓先生专门派人购买法式小面包。当年崔健在马克西姆演出，进口食材，价格昂贵，岁月更迭，人们的选择和口味都发生了巨大的变化。

年初一两大一小来的，只有套餐，但挺划算的，双人800多，环境不错人很少，牛排煎的刚好，鹅肝也不错

北京最早的一家法式餐厅。隶属于崇文门饭店，位于崇文门路口西侧。面包房独立出来，位于崇文门饭店南侧。法式面包和蛋糕，种类丰富！