食得福美食店(新兴路店)

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.6
服务 4.8
  • 早餐会赋予一个人全天的精气神,没有一碗厚街烧鹅濑做早餐的东莞美食之旅是不完整的!
    终于如愿以偿来到这家“食得福”,饱餐了一顿烧鹅濑粉,看着丰盛的濑粉一扫而空,就知道我的饥饿感和食物的诱惑力了。
    外省人不太清楚“濑”字何意,会想到小孩子“濑shi”,甚至于因为排泄水分而得名的濑尿虾,其实濑是一种水流石上的动词,形容制作濑粉时的工艺场景,作为广东“四大濑粉”之一的烧鹅濑是影响力最广的,当然,还是没办法跟柳州的螺蛳粉相比。
    对于烧鹅濑粉我是有一点心历的,这代表了身份的跃迁。我在家乡念中学时,因为能考上重点中学,所以就有了每天早餐吃过桥米线的优待,这比那些吃小锅米线的邻居孩子优越感强多了。来广东念大学时,自己偷偷跑到教师新村的菜市场上解馋一下,看着烧鸭烧鹅长相差不多,价钱相差一倍不止,便寻思排队吃个烧鸭算了,谁知排在我前面的一位大叔赤裸裸地跟烧腊店主说:肯定是烧鹅啦,贵一点好吃的多了!
    我当时就受刺激了,人生原来是不断从一个阶层向另一个阶层跃迁,我永远不知道自己的人生天花板在哪里,来一大碗King size的烧鹅濑也算是自娱自乐,不负韶华了。

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