搅三搅峨眉小吃市集

 

  • 4.6 分享餐厅
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  • 峨眉山著名小吃,每次去游玩总要想办法去吃上一回才算完整,哪怕绕路都要去,就是这么任性,哈哈哈。每次去都要大喊一声:“小二,老三样两...

    来自 红色准确 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

豆腐脑面 , 蛋冲牛肉豆腐脑 , 绍子面 , 红糖冰粉 , 酥肉豆腐脑 , 蛋冲豆腐脑 , 鸳鸯咔饼 , 卡饼 , 牛肉咔饼 , 稀溜耙鸡爪 , 三鲜冰粉 , 豆腐脑 , 豆腐脑粉 , 糍粑豆浆

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(80条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 峨眉山著名小吃,每次去游玩总要想办法去吃上一回才算完整,哪怕绕路都要去,就是这么任性,哈哈哈。每次去都要大喊一声:“小二,老三样两套”,小二也会很配合的回答一声,然后引导你入座。为啥要两套呢,冰粉要一个红糖一个三鲜,卡饼要个牛肉再要个肥肠。这样吃才算完美,下次再见

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:20元
  • 环境不错,地方很大,位置也很多,布置也有特色,食物份量适中,价格也很实惠,三鲜冰粉好吃,把在冰粉厘米加了酒酿,更加爽口,卡饼点的是双拼的,口味不错,肥肠和牛肉都很多,对于我来说,就是稍微有点容易吃腻,豆腐脑口味也很不错,有特色。

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  • 环境:4  服务:2    人均消费:22元
  • 以我的规则,低于 一般 三星 的都懒得写,不过跟着网红信息来这家的游客太多了,如果让中国其他省份的人,认为这是四川的一流或二流水准,那真的不太好,还是写一下吧~

    毕竟指点了鸳鸯豆腐捞饭和冰粉,常规豆腐脑没吃,就还是给个综合评分的两星吧~ 以下评论也只针对,鸳鸯豆腐捞饭及红糖冰粉~

    这家完全冲着网红店装修的号称百年传承的店,环境确实不错,坐下之后,发现前后左右坐着的也都是游客,唯有一张小桌坐了四个中学生模样当地人~ 胃容量已不容各种试吃了,只能点上一碗鸳鸯豆腐脑捞饭及看上去是翻砂土红糖的冰粉~

    不愧为冲着网红去的店家,盛放捞饭的不是常规瓷碗,而是造型挺不错的小锅~ 饭于锅底,泡上一层芡羹及豆腐脑,加入调料,依次撒上榨菜、花生、香葱、芹菜、馓子、粉蒸牛肉及肥肠,看上去很有食欲的样子~ 还搭配了颜色鲜艳的泡菜及日式昆布蛋汤~ 面子功夫绝对一流~

    拌匀入口,居然吃到一股不可能出现的糊味,为什么不可能出现,牛肉与肥肠是蒸出来的啊,豆腐脑是做好放在旁边备用的啊,馓子、花生油炸过头的糊味不是这种,榨菜就更不可能了~ 百思不得其解,这不可思议的糊味~

    而单吃牛肉,虽然没有膻味,但居然也没有牛肉的肉味~ 肥肠无功无过还算过的去,其余就全靠馓子及花生撑住场面了~ 在挖一勺期待的米饭,腻咸微苦,并夹杂芹菜味,饭粒无回甜,口感趴了,由于饭的加入,还把鸳鸯豆腐脑的调味整体拉淡,算是失败作品吧~

    再说冰粉,透明色,果冻状,毫无假酸浆籽的味道,肯定是粉兑的冰粉~ 在植物浆冰粉盛行的峨眉,有吃的价值么,关键还一点不冰~

    冰粉的红糖,上层像是混合咖啡的奶泡颜色,泡沫下面全是正常红糖~ 淡红糖水味~ 呃~ 感觉就是做不来翻砂,故意模仿其外表的东西~ 这样说也不知道好不好,但真的不像正宗的翻砂成品(估计店主要说,我只是翻砂红糖照片,其他任何一个地方都没说是翻砂啊,图片仅供参考,你不知道啊)~

    不排除普通豆腐脑可能还可以,有兴趣的也可去试试,但以上面的水准来说,能做到好吃几率很小,而且峨眉好吃的很多,就没必要把卡路里浪费在这家啦~ 只是过来拍照,是还不错的~

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  • 到峨眉必去的小吃打卡地,便宜又好吃
    豆腐脑,几种味道,卡饼,牛肉的,肥肠的,都整点,凉面,绿色凉面,牛肉面,汤面,冰粉,三鲜的,红糖的,味道都不错

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  • #我是旅行大玩家 乐山峨眉的小吃那简直是一绝;特别是网评很好的“搅三搅”一定要去试一下;夏天到峨眉山避暑游玩,除了这里的美景还有美食也不可辜负;酒店的广式早茶虽然很不错;但我们还是去市区品尝了一下当地的名小吃;人均30元,就能让小吃撑饱你的肚子;
    乐山的豆腐脑和冰粉都是很出名的,也是必点小吃;
    点了一份店里的招牌蛋冲牛肉豆腐脑:味道鲜美,豆花好吃;鸡蛋是直接冲在里面成了蛋花汤;配料有大头菜、油渣、葱花和辣椒油,口感层次很丰富;在碗里搅三搅就能开始吃了;
    豆腐脑还有牛肉捞面;这也是豆腐脑品类中衍生出来的其他产品;面条是绿色的蔬菜面,看着就很有食欲;味道也是不错的;
    冰粉真不愧是特色,点的最常见的三鲜冰粉,醪糟、糯米丸子、冰粉搭配在一起;碗里看起来简直就是晶莹剔透的;吃起来也不错;最后我们走的时候,还特意打包了一份带走;价格也不贵,6元一份;
    稀溜耙鸡爪也是店里的招牌,稀溜耙肯定只有四川人才懂什么意思;鸡爪做的很软糯;味道也是鲜香美味,鸡爪有点微辣;12元一个的鸡爪,感觉还是稍微有点贵了;买了2只尝一尝;
    黄豆糍粑滚豆浆:这应该算是吃过最贵的一杯豆浆吧,18元/份;豆浆上面是串了3个糍粑,撒的黄豆粉;里面是一杯豆浆;这算是店里最贵的单品,也是这里的招牌,尝试着点了一杯,糍粑确实还不错和外面的口味有些不一样;里面的豆浆喝起来比外面的要浓很多;口感不错;喜欢小吃的可以去尝试一下; #夏天扫街计划 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #真香小吃大集合

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  • #我是旅行大玩家 🌿乐山峨眉的小吃那简直是一绝;峨眉山一直以来都是避暑和泡温泉比较出名;没想到这里的小吃也是很好的;
    峨眉山距离市区只有10分钟左右的车程;一点都不耽误你泡温泉,特别是晚上没事可以到市区逛逛,顺带吃个宵夜或者是小吃,那真的是很舒服的;
    🌿无意间在网上看到的这家店,点评都很高;第一天晚上吃完饭逛到店外,实在是吃不下了,决定第二天中午去吃小吃;
    ⛩搅三搅峨眉小吃市集
    🎡地址:峨眉山市绥山东路194号
    🚗导航:直接导航,附近都是小吃店很热闹,也没有看到停车场,就在附近找地方停的;打车应该会比较方便;
    💰价位:人均30元
    “搅三搅”是店名,为什么叫要搅三下,因为越搅越稀,吃的时候搅三搅就是极限;然后挖着吃;
    乐山的豆腐脑和冰粉都是很出名的;店里这两样也是必点的小吃
    两个人随意点几份就能吃饱;
    👍蛋冲牛肉豆腐脑:这是店里的招牌,基本是必点的,还有其他的豆腐脑都可以尝试一下;挺鲜的,豆花也是很好吃;蛋花是直接冲在里面的成了蛋花汤;配料也是很丰富,有大头菜、油渣、葱花和辣椒油,口感层次很丰富;在碗里搅三搅就能开始吃了;
    👍三鲜冰粉:冰粉真不愧是特色,我们点的就是最常见的三鲜冰粉,有醪糟、糯米丸子、冰粉;一碗看起来简直就是晶莹剔透的;特别是冰粉,吃起来也很好吃;最后我们走的时候,还特意打包了一份带走;价格也不贵,6元一份;
    👍稀溜耙鸡爪:稀溜耙肯定只有四川人才懂什么意思;鸡爪做的很软糯;味道也是鲜香美味,就是平时吃的清淡,感觉这个鸡爪有点辣;12元一个的鸡爪,感觉还是稍微有点贵了;买了2只尝尝;
    👍豆腐脑牛肉捞面:怕吃不饱,又点了份豆腐脑捞面;这也是在豆腐脑品类种衍生出来的;面条是绿色的蔬菜面,看着就很有食欲;味道也是不错的;
    👍黄豆糍粑滚豆浆:这应该算是吃过最贵的一杯都浆吧,18元/份;豆浆上面是串了3个糍粑,撒的黄豆粉;里面是一杯豆浆;这算是这次点的最贵的单品,也是这里的招牌,就是想尝试一下,糍粑确实还不错和外面的口味有些不一样;还是算比较不错的;里面的豆浆喝起来比外面的要浓很多;口感也不错;可以去尝试一下;
    店里还有其他的特色小吃,确实是吃不下了;店里的生意也是比较好的,随时去感觉都有很多人;周末和节假日应该人会更多一些吧;如果是到了峨眉山,那可以尝一下;整体还是比较不错的;
    ————————
    美食分享|乐山名小吃|峨眉山|成都周边游
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  • 🌟🌟春日出行,自驾🚘游乐山。既然来到美食之都乐山,怎能错过乐山小吃呢?豆腐脑、咔饼、耙鸡爪、冰粉🍧一个都不能少❗️

    🌟🌟美食街上有名👍的就是这家“搅三搅峨眉小吃市集”,奇怪为啥叫这个店铺名吗?那是因为搅三搅就是豆腐脑正确✔️的打开方式。一搅:瓢儿跟到碗🥣边跑;二搅:十二兄弟打颠倒;三搅:顺到边边将就舀,不要再紧到搅🥄了,再搅就成汤汤了!牛肉豆腐脑料真的是多,大坨大坨的牛肉看起都巴适😋

    🌟🌟牛肉咔饼也是乐山的名小吃,一口咬下去,油都在飙,那感觉简直不摆了🤩再来就是稀溜耙鸡爪爪,吃起🌶️辣吩儿辣吩儿的,配上一口冷冰冰的西米露🍧冰火两重天,堪称味蕾的刺激❗️

    🔺总结:美食街店面林立,“搅三搅”绝对算得上惹人注目,店铺尤其宽敞,小吃品种丰富,在这里用餐避免了漫长的等待⌛️,还能一次性嗨吃各种小吃,真的是很不错哟👍


    🥄🥄🥄🥄🥄🥄 餐馆信息 🥄🥄🥄🥄🥄🥄


    🔥打卡餐馆:搅三搅峨眉小吃市集
    📍详细地址:绥山东路194号
    🚕交通攻略:强烈建议打车🚖前往,小吃街太火爆车位严重不足,停车🅿️难❗️
    ⏰营业时间:07:00-次日02:00
    💰人均消费:28元

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1-10 / 80条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥28(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面食
  • 电 话: 0833-5555136
  • 地 址: 绥山东路194号(近原再就业一条街)
  • 营业时间:休息中 07:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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