今鸿五洞牛肉火锅城

3/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 吃牛肉最关键就是够新鲜,今鸿这里的牛肉都是每天2次从江门五洞新鲜运达的,现点现切,绝不隔夜,保证每一口的新鲜度。只要够新鲜,每个部位都好吃。

    全透明半开放式厨房能清楚看到牛肉现切的全过程,厨师刀起刀落间,牛肉的新鲜程度被体现的淋漓尽致,三下五除二的功夫,便将一盘牛肉摆好了。

    点菜是“超市自选购”,各种食材,牛肉、牛丸、牛杂、生蚝、鸡子、蔬菜等等荤素搭配种类繁多,明码标价,琳琅满目摆满一长桌,推个小推车,任君自由选择各种品质优良的新鲜食材,最后在出口买单即可,就像在逛超市。

    清补牛骨汤底
    先把冬瓜、虫草花、金针菇、玉米等等放入汤里,汤底更鲜甜。滚开以后就可以烫各种牛肉啦,看牛肉切法,和潮汕牛肉火锅是一致的。

    吊龙
    纹路清晰饱满,色泽红润,每一片都条纹爆满,肉质不松弛。

    肥牛
    肥瘦相间,纹路饱满,口感丰富,热腾腾香喷喷的真好吃。

    牛肉丸
    牛肉丸是手打现做的,大大一颗,真材实料,保留了牛肉的肌肉纤维,吃起来弹牙有嚼劲,入口一咬,爆满的汁水立刻飚出来,瞬间便能感受到灵动的牛肉丸在舌尖跳动。

    招牌牛肉菠萝包
    超大的菠萝包,是店里的招牌,比我的脸还要大。新鲜出炉特别好吃,外皮酥脆,不会太甜,酥皮下的面包又软又松,里面是咖喱牛肉馅,特别香。

    这里的牛肉系列种类多,分量足,最最最最重要的是既新鲜价格又都很非常亲民,性价比很高,真是肉食者的天堂,牛肉控的圣地。

    #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅

餐馆信息

  • 地        址: 机场路28号
  • 标        签: 其他火锅 火锅
  • 电        话: 0757-81802886
  • 营业时间: 全年 09:30-14:00,17:00-21:30
餐馆介绍:

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