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  • 日料控的我又来啦!早有所闻紫薇这家日料餐厅🥰独栋的小楼,露天的小庭院🏡环境优雅宽敞,庭院还能观景,太舒服啦‼️.入门级780套餐om...

    来自 影子食胖N斤 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅位于王府广场,室外枯山水庭院美景沁人心脾,室内和风满满,淡雅又别有风情。餐厅主打日式Omakase,风格鲜明,食材由日本空运,来自香港的师父,会耐心的讲解每一道菜品,烹饪手法独特且具有新意。

本店特色美食

海胆 , 玉子烧 , 香箱蟹 , 天然霜降金枪鱼腩寿司 , 炭烤乌鱼子 , 土佐醋伴车海佬海胆 , 洒煮千叶黑鱼 , 烟熏大根夹芝士

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 3.7
服务 5.0
  • 日料控的我又来啦!
    早有所闻紫薇这家日料餐厅🥰
    独栋的小楼,露天的小庭院🏡
    环境优雅宽敞,庭院还能观景,太舒服啦‼️
    .
    入门级780套餐omakase,也是非常的丰富
    每道菜出品不仅精致,还特别用心,上菜都会讲解
    更喜欢这里的服务态度,用餐特别愉快👍🏻
    性价比高,适合打工人浅尝一下~
    .
    🔵当天菜品:
    ▪️先付是黑松露茶碗蒸
    底下是嫩滑的蒸蛋,搭配咸香的黑松露
    吃起来鲜嫩美味,一下打开了味蕾~
    .
    ▪️酒肴
    金目鲷海胆卷生蚝/松叶蟹/鲛鲽鱼配裙边/赖尿虾
    新鲜的海胆,看起来就很有食欲,个人也比较喜欢吃
    生蚝是冰鲜的,用心制作过的生蚝吃起来都不带腥味😍
    松叶蟹肉质鲜甜,加点松叶的口感清香,层次更上一层!
    .
    ▪️寿司
    真鲷/小池/吞拿鱼大腹/海胆/甘虾/玉子烧/干瓢卷
    每一道都是现做现包,出品都特别用心
    主厨还会提醒我们要尽快吃,口感是最佳的!
    玉子烧是我的最爱,口感绵密清甜,真材实料
    .
    🔵午市780/位;🔵晚市1680/位
    记得要提前预约哦~
    体验感真的太赞,日料控的宝子一定要来试试这家!
    .
    🍣紫薇日料omakase
    📍佛山市建源北街雄盛王府廣場二區3樓
    #去了还想去的地方 #日料 #景观餐厅 #有颜值的平价日料 #浪漫约会餐厅

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  • 姐妹们,我宣布这家Omakase直接封神🤩
    进门就被庭院那棵紫薇树美到,瞬间感觉自己在京都度假~ 

    板前位置对着小院子,阳光洒进来暖洋洋的,主厨小哥的手艺简直像变魔术,每道菜都精致得像艺术品!🎨  

    刺身拼盘上来我直接尖叫!
    🐟迪鲷肉质弹嫩,蘸点山葵酱油鲜到眉毛跳舞;小长井生蚝肥嘟嘟的,海水味混着柠檬香,一口下去魂穿北海道!🦪 深池鱼油脂丰润,青鱼用醋渍过超级开胃,金吉鱼烤得外焦里嫩,鱼皮脆得能听见“咔嚓”声~  

    停车🆓还不用抢位,吃完还能逛王府井消食~ 快拉上你的饭搭子冲,这波入股不亏!👯‍♀️   #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食

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  • 如果你也喜欢那种闹中取静的感觉,不妨来试试紫薇omakase,每一道菜都是由主厨为您精心制作,用料考究,环境优雅[Cute][Love]

    从踏入的那一刻起,就被这充满日式风情的竹林庭院深深吸引👘。仿佛置身于一幅精美的画卷中,身心瞬间放松下来🍃。

    店内的装修精致典雅,每一处细节都彰显着日式的韵味🏮。日料师傅精心挑选当季新鲜食材,每一道菜品都是一件艺术品🍣。海胆寿司鲜美无比,入口即化;金枪鱼寿司肉质细腻,回味无穷;左口鱼寿司、赤贝寿司口感丰富,令人惊艳🤤。还有金海老虾的鲜嫩、金枪鱼中腹的醇厚以及安康鱼感受卷的独特风味,每一口都是一场味蕾的盛宴🥳。

    在这里,不仅能品尝到美味的食物,还能享受到宁静惬意的氛围🌿。一起围坐在庭院旁,看着美丽的景色,感受着温馨的时光,简直是人生一大乐事💕。这家日料店绝对值得再来一次,我已经迫不及待想尝试其他菜品啦🎈。

    📝注意tips:建议提前预约哦,避免排队等待😉。

    👍最推荐:枝豆鱼子酱蒸蛋、安康鱼肝手卷、牡丹虾、天然霜降金枪鱼腩寿司🍣、网红寿司

    💰人均消费:500元

    📍详细地址:
    佛山市禅城区季华四路68号雄盛王府广场附楼F3

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  • 这家日式料理Omakase 可以跟香港米芝莲日料餐厅看齐了。这样的环境,这样的出品,每次来用餐都觉得好满足,味蕾的幸福感满满的。板前的师傅精心细致地为你准备每一份礼物般的美食,给你一场味觉的盛宴,这大概就是一种充满美好的时刻,我不知道人间值不值得,但我觉得你和美食都值得。

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  • 触角
    大中午感受佛山人民的幸福生活。
    “紫薇omakase”号称佛山日料的天花板,在这个黑珍珠米其林都没有驻足的城市,携程美食林的触角到达了,铂金餐厅的认证也是信心保证吧!
    “紫薇”可不是什么还珠格格范儿,李总整个紫薇mall讲究的是“紫薇斗数”的命理,作为每年都要在日本泡几回的资深日料迷,李总无疑是最好的品控官。
    紫薇omakase的水准放在广州也是顶流,中午匆匆品鉴,记住了两个小细节——
    餐厅没有给客人提供蘸碟酱油,而是由厨师手造时把生鱼片在墨鱼汁酱油中轻轻浸一下入味,如此,既把控了味道,也让用餐环境更简约。
    品尝的几贯寿司中以左口鱼“一鱼两吃”最出彩,肥美的左口裙边火炙之后裹葱置于酱渍白身之上,依然一啖入口,复合而又统一的香味着实不俗。
    延伸自己的美食触角,无论是美食榜单还是美食家。

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  • 如果在佛山想寻觅精致的 omakase,
    也许紫薇 Omakase 是你的不二之选🎉

    🌳环境:充满日式原木风格,让你仿佛置身于日本的传统料理店中。

    🎙厨师:一边烹调,一边为你介绍食材,让你对每道菜品都有更深入的了解。

    👍先付:鸟贝茶碗蒸鱼子酱,开启你的美食之旅。

    👍前菜:备长炭烧鰤鱼,独特的炭烧风味让人回味无穷。

    🥣碗物:富士白虾盐水海胆,鲜美的口感让人欲罢不能。

    🦪生蚝:小长井生蚝,肉眼可见的肥美,一口下去,满足感爆棚!

    🐙柔煮八爪鱼:入口嫩滑,完全不用担心咬不动。

    🐡河豚白子:大大的惊喜!爆浆的肥美口感在口中散开。

    🐟赤陆鱼备长炭烧:不仅有看头,更有好味道。

    🤛手握寿司:5 贯寿司各具特色,让你品尝到不同的美味。

    🍛其他:
    玉子烧、左口鱼裙边手卷、稻庭乌冬以及甜品抹茶冰淇淋,丰富的搭配让你吃得饱饱的。

    个人觉得紫薇 Omakase 在佛山的众多 omakase 中堪称质量上乘的代表,值得大家去打卡!
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 如果你和我一样都喜欢吃日料...
    喜欢板前美食的视觉感和幽静的私家花园环境
    那么...这家日料店不能够错过~没错 它就是位于王府井广场附近的紫薇omakase
    每次来都有不一样的惊喜~这次和朋友浅尝一下
    关西割烹料理十二道~冬天里的馈赠

    料理房空间很大 各种各样的特色器皿
    私家园林设计份外更加温馨舒适

    💌share-----💓
    ▪️割烹和牛怀石料理
    雪花和牛色泽粉嫩 纹理清晰可见
    高汤慢煮后味道更加鲜美出彩
    再沾上无菌蛋液 细腻丝滑

    ▪️刺身三品
    金枪鱼大腹 赤贝 鰤鱼
    肥美甘香 入口即化的鲜美口感 绝妙!

    ▪️双层海胆天妇罗
    一直都喜爱海胆的我今天又被治愈啦
    薄如蝉翼的面糊包裹着软绵可口的海胆
    在紫苏叶的加持下更加鲜美双重奏

    ▪️喉黑鱼釜饭
    份量感人 肉质鲜嫩
    每一口都充满着入冬的爱意
    一碗有温度的釜饭很抚人心

    💌detail-----🎎
    🏘紫薇さるすべり
    📍建源北街雄盛王府广场2区3楼
    #日料 #浪漫约会餐厅 #佛山美食

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  • 见到朋友圈都在“凡尔赛”的omakase,
    忍不住来一试!
    无菜单,
    由主厨根据当令食材,
    决定当日的菜品。🌼

    对于喜欢日料的人来说,
    不会不喜欢,
    海鲜十分新鲜,
    吃得出质感!🦐

    #刷爆朋友圈的网红店 #omakase #当地必吃海鲜日料 #佛山日料 #佛山美食

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  • 每次接待贵客都安排在这里,环境服务出品都很不错;从加工米饭的器皿就能看出对细节的追求;这次的亮点是生熟控制得当而齿颊留香的松茸,香气和口感不逊色于搭配的喜之次;在国内少见的箱压寿司也做得很地道,值得n刷。

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  • 王府井的紫薇日料应该是目前禅城omakase的天花板🎉,料理师根据当日来自世界各地的新鲜食材,为你主理,可以直接看到师傅的制作过程!和师傅直接沟通口味,听着他们逐一介绍,透过后面的玻璃窗,还可以看到庭院境观🌿,闹里中能有这样的视觉感受实在难得。

    ❤️松露马刀贝茶碗蒸^十分滑嫩水水的蒸蛋,丝滑!
    ❤️北海道生蚝,鲜甜肥美,一口爆浆,上面的浆汁口感也很特别
    🥫紫菜卷赤陆鱼,油脂丰富的赤陆鱼包裹在烤得香脆的紫菜卷里,双重的美味感受。
    ❤️鳗鱼手卷,鳗鱼表皮焦脆,鱼肉鲜美。
    🦑低温慢煮的八爪鱼,吸收了酱汁的八爪鱼更加柔嫩,软糯可口。
    紫薇さるすべり^
    📍建源北街雄盛王府廣場二區3樓
    12:00-14:00 18:00-21:30#我的深夜食堂 @携程社区创作中心 @旅小探

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1-10 / 18条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1089(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理 寿司
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 建源北街雄盛王府广场2区3楼
  • 营业时间:营业中 18:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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