华仔土鸡店(平洲店)

Hua Zi TuJi Dian (FoShan PingZhou)

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 中国菜系繁复,鸡的烹饪方法不计其。比如辣子鸡,三黄鸡,大盘鸡,三杯鸡,黄焖鸡,油淋鸡,麻油鸡,广东更是做鸡集萃地,白斩鸡做到极致打出广告称,骨都有味。佛山平洲华仔土鸡做鸡十几年,典型的排挡,室内露天几十桌天天爆满翻台,据称每天卖150桌以上。华仔土鸡小锅呈现,先在厨房烹制好放进锅内端上来,继续加热边煮边吃,加一分汆水生菜。鸡斩块红烧,略带浓汁,鸡块在锅内干烧近焦,清香四溢,放点生菜搅匀,边吃边搅。来瓶啤酒也可,最好一大碗干饭下鸡肉,那滋味只有食者知其美,不足为外人道。店家备的饭碗绝不是统一配送塑料薄膜包好的成套碗筷,只有一个大碗,不由分说便给盛上一碗白饭,就像回家一样随意自然。你也毫不客气坐下端碗就吃,即使朋友请客也不必拘礼,到这儿就是用餐,没有寒暄,没有酒词,也不用等齐了一起开始,所有一切都只为吃饱肚子。那种感觉多么的纯粹直接,一下归到用餐的本质意义。饭间的交流也简单,嘴里塞满肉饭边嚼边含混不清地讲话也不会没礼貌,拿筷子大喇喇搅锅里的鸡防止粘锅也不会没规矩,一顿饭下来,那么的满足好久不见,抹嘴透风踏步而去。

餐馆信息

  • 地        址: 平实路平洲美食广场益民美食对面
  • 标        签: 香锅 粤菜
  • 电        话: 0757-86790811
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:

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